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官方消息

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Ittetsu

(一徹)
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更新日 : 2020/10/06

美食菜單

(税込価格)

■突然想到的各種選單

*根據購買條件,菜餚的內容、供應和價格可能會改變。請注意。

真鯛魚刺身肝醬卷

真鯛魚刺身肝醬卷

JPY 2,200

是混合了鯛魚肝和安康魚肝等的特制肝醬和鯛魚生魚片的人氣料理。

北京烤鴨風味鰻魚

北京烤鴨風味鰻魚

JPY 1,900

用自家制的特制味噌將美味的鰻魚做成北京烤鴨吃。

總統炭烤香菇

JPY 800

炸太平洋鰈魚

JPY 1,200

根據進貨情況而不同。

幼魚天婦羅

幼魚天婦羅

JPY 1,200

本店以琵琶湖產的小香魚和應季蔬菜 (萬願寺辣椒等) 為您提供日式調味汁和花椒鹽。

剛煮好的豆餡兒

JPY 1,300

是季節特別菜單。熱騰騰的安康魚肝配上蔥和橙醋。

牛筋和花椒小火鍋

JPY 2,000

是4月的短期菜單。

魚白和松露的粥

JPY 2,500

因為是季節限定菜單,所以請在預約時咨詢。

烏魚子和山海蜇皮的砂鍋飯

JPY 2,500

※是季節限定菜單。砂鍋米飯2人份起訂。

■隨季節變化的經典菜單

*根據購買條件,菜餚的內容、供應和價格可能會改變。請注意。

鹽烤第一只鰹魚

鹽烤第一只鰹魚

JPY 2,500

是很受歡迎的菜單。也可以少盛一些,請務必品嘗一下時令美味。

Ouchaze的姿造刺身

JPY 2,600

根據進貨情況大小會發生變化,所以是時價。肝和皮非常美味,頭也適合做炸雞塊。。

虎河豚的薄切刺身

虎河豚的薄切刺身

JPY 2,400

是從11月到2月末的季節菜單。河豚也可以做火鍋和菜粥。預約時受理。

鰤魚刺身

JPY 1,200

僅限時令季節。是時價。

真鯛刺身

JPY 1,200

海螺刺身

JPY 1,000

生牡蠣1個

JPY 500

真鯛和砂鍋米飯蒲燒鰻魚風味

真鯛和砂鍋米飯蒲燒鰻魚風味

JPY 2,500

※砂鍋米飯2人份起訂。

豆沙橘子醬汁

JPY 900

白子柚子醬

JPY 1,000

特大岩牡蛎

JPY 1,100

其他地方沒有的尺寸。剪掉了,可以分享。講究產地。

螢烏賊醋味增

螢烏賊醋味增

JPY 900

淺漬水茄子

JPY 600

剛煮好的毛豆

JPY 600

鹽烤香魚

JPY 900

是季節菜單。也有花椒味增燒等。帶籽香魚從10月開始,很好吃。

鹽烤紅鱸魚・燉煮

鹽烤紅鱸魚・燉煮

JPY 4,500

有時也會採購特大號的,所以是時價。4000日元或6000日元左右。是本店引以為豪的一道菜。

炭烤日本產蘆筍

JPY 900

松露砂鍋飯

松露砂鍋飯

JPY 4,000

※進貨睏難的時期會停止,所以請向店鋪確認。價格也多少有些變動。

炭烤嫩玉米

炭烤嫩玉米

JPY 900

是從5月到7月的菜單。

新竹筍木芽燒

JPY 1,000

是季節性的東西。推薦剛上市的。也有烤海膽,請問吧。

紅燒真鯛

JPY 1,500

櫻花蝦的雞蛋燒

JPY 1,000

在櫻花蝦的季節裡,為您提供大量使用烤制的櫻花蝦。

酒蒸天然真鯛魚頭

JPY 1,600

炙烤赤雞

JPY 1,600

橙醋和九州醬油,和很多佐料一起。

牛奶天婦羅

JPY 1,300

炸鮟鱇

JPY 1,500

春季野菜天婦羅

JPY 1,300

松露鹽烤白蘆筍

JPY 1,200

炸芋頭

炸芋頭

JPY 1,000

一徹特制湯豆腐

JPY 1,300

紅雞寿喜烧

JPY 2,500

甲鱼

JPY 1,500

松露雞蛋燒

松露雞蛋燒

JPY 1,800

四個松露滿滿的雞蛋。非常實惠的奢侈菜品。

松露亲子丼

松露亲子丼

JPY 2,200

櫻蝦和蠶豆的砂鍋飯

櫻蝦和蠶豆的砂鍋飯

JPY 1,800

※砂鍋米飯2人份起訂。

■經常固定菜單

主廚精選刺身4種拼盤

主廚精選刺身4種拼盤

JPY 2,800

請告訴我人數和要求。

醋漬青花魚

JPY 900

和牛壽喜寿喜烧炸肉餅

和牛壽喜寿喜烧炸肉餅

JPY 1,300

自製的寿喜烧裡面充滿了熱油炸的配料,並配有溫泉雞蛋。 Ittetsu 是標準且受歡迎的菜單項目。

蛤蜊的雞蛋燒

蛤蜊的雞蛋燒

JPY 1,000

是滿滿地放入煮好的多汁的蛤蜊的人氣雞蛋燒。

厚片牛舌

JPY 2,100

炭烤和牛牛牛排

炭烤和牛牛牛排

JPY 2,900

200g部位不同,但是是常陸牛。

鹽烤赤雞拼盤

JPY 2,000

和牛碎切

JPY 2,100

炙烤鰩魚翅

JPY 700

炭烤山藥

炭烤山藥

JPY 900

炭烤蓮藕

炭烤蓮藕

JPY 900

整顆洋蔥

整顆洋蔥

JPY 700

新鮮出爐的雞蛋

JPY 900

嘌呤異構體

嘌呤異構體

JPY 1,500

自制糠漬腌菜

JPY 600

這是老板娘每天都會腌制的,口味獨特的腌菜。

一徹海鮮サラダ

一徹海鮮サラダ

JPY 1,300

時令特制沙拉

JPY 1,200

大量使用應季食材的沙拉。現在的時期是放入了海鰻、山藥、章魚等的梅子風味的沙拉。

魚介バクダン

魚介バクダン

JPY 900

トリュフのの親子丼

JPY 2,400

量があるのでシェアできます。
トリュフがたっぷりかかった、美味しい赤鶏の親子丼です

鮭カマといくらの土鍋ごはん

JPY 2,400

※炭火で焼いた美味しい鮭カマといくら大盛りの、
人気土鍋ご飯です。土鍋ごはんは2人前からの注文です

たらことしらすの土鍋ごはん

たらことしらすの土鍋ごはん

JPY 1,700

※土鍋ごはんは2人前からの注文です

備考

※【いきなり思いつく色々メニュー】、【季節で変わる定番メニュー】は
仕入れ状況により、料理内容や料理の有無・価格が変更になる場合が御座います。予めご了承ください。

餐廳資訊

細節

店名
Ittetsu
類型 日本料理、創作料理
預約・查詢

050-5593-9805

可供預訂

可以預訂

地址

東京都江東区永代1-2-5 ヴィブアンセードル永代橋 1F

交通方式

從門前仲町站步行7分鐘

距离門前仲町 745 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:30
  • 星期二

    • 17:30 - 22:30
  • 星期三

    • 17:30 - 22:30
  • 星期四

    • 17:30 - 22:30
  • 星期五

    • 17:30 - 22:30
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    最終予約は20時になっております
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

お通しチャージ一名¥600サービス料五%

座位、設備

座位數

28 Seats

( 4人包廂1間、6人2桌、4人2桌、吧台座位4個)

個人包廂

可能的

可容納4人

私人房間最多可容納五人。如果您攜帶兒童,請務必提前與我們聯繫。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

依預約狀態不同,請事先諮詢。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有很多停車場。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

如果您作為家庭來訪,我們可能會詢問您孩子的年齡。請注意。我們請家長留意孩子,如果孩子造成騷亂,請到外面採取行動。我們可能無法容納兩個以上的兒童。

網站

http://ittetsu.tokyo/

電話號碼

03-6458-8191