官方消息
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全ての料理を炭火で仕上げる『炭手前 鷽』さんへ予約訪問です。
中でもこちらのオリジナル料理〝炭焼き天ぷら〟とはどんな物なのかとても興味を引きます。
水天宮駅から徒歩で約8分ほど、とても分かり易...
食べログ★3.33
【炭手前 鷽】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、水天宮駅前になります、少し裏路地に入ります
外観は、白い暖簾が目印しになります。
内装は、L字カウンター席...
第62弾！気になっていたお店
～炭手前 鷽(うそ)～
【炭焼き天ぷら蕎麦御膳】1,300円(税込)
・白挽手打ち蕎麦
・サバの炭火焼き天ぷら
・豚つくね 粒マスタード焼き
・つぶ貝とト...
【炭火焼天ぷら】@人形町
おいしいランチが食べたい！
とやってきたのは【炭手前 鷽】
揚げた天ぷらを炭で焼くランチが絶品らしい！
とのことで行ってきましたが、
本日終了...
東京都水天宮近くにある和食のお店でして、夜はそれなりのお値段がする割烹なのですが、手軽にランチを楽しめるとのことで、まずはランチでの訪問です。
こちらのお店に注目したのは、炭焼き天ぷらなる新ジャンル...
人形町、厳密にいうとこちらのお店は蠣殻町ですが、和食のランチならここが良いですね。
ランチは炭手前鷽ランチ\1300のみですが、毎日内容が変わります。
この日のメインは兵庫産の牡蠣の炭焼き...
平日ランチに伺いました。
【炭焼き天ぷら】というオリジナルな天ぷらを提供されるお店です。
見た目は天ぷらというより、竜田揚げ。
天ぷらのサクサク衣を想像すると
実物とのギャップに驚きます。...
グルメな知人からオススメされて初訪のこちらへ。
人形町エリアはグルメ激戦区なので、お店選びにおいては知人からのオススメが非常に重要な要素になります。
場所は水天宮前駅から徒歩2,3分程度。
...
この日のランチは，海鮮小鉢，炭火で炙った魚のお浸し，炭火で炙った穴子の天ぷら，盛りそばのセットでした。
お浸しにあったイサキは皮パリパリなのにジューシーで，うっすらと入ったお浸しの出汁が魚をじゃ...
小網町交差点近く和食屋さんです。
カウンターメインで炭火焼きのお店ですが1月からランチ和食始めたそうです。お話しながら待っていると小鉢のセット。
アボガドと鶏のカレー風味や明太子とかぶの餡掛けとか...
ランチを始めたと聞いて来ちゃいました。鷽の料理を昼からいただけるなんて幸せ！
★炭焼き天ぷら膳 1300円
今日の炭焼き天ぷらは若鶏！揚げた後に炭火で焼くので、余分な油が落ちてパリッとジューシーで...
【場所】
水天宮前交差点から新大橋通りを茅場町方面に進みます。
しばらく歩きますと右手に銀杏八幡宮がありますのでそこを右に曲がりまして、2本目の道を左に曲がりますと、すぐ左手にお店はあります。
...
仲間内の忘年会での利用。8人だけど貸切にしていただけました。
どの料理も香り高く感動的な美味しさに大満足でした。
全部美味しかったけどいくつかピックアップしてご紹介。
★海老芋の雲丹銀杏ソースか...
仕事柄海外のお客を案内するのに良い店の新規開拓。茅場町と水天宮、人形町の間くらい。結論は、とっても良いお店、いろんな切り口でおすすめできるのですが、、
ご主人の前にあるそんなに大きくはない炭火の焼...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumitemae Uso（Sumitemae Uso）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、肉類料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5504 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-4 1F |
| 交通方式 |
從水天宮前站徒步約5分鐘從茅場町站徒步約5分鐘從人形町站徒步約7分鐘 距离水天宮前 327 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺9席，桌子5席 (現在為了預防感染，以吧臺7席營業)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2018.11.5 |
| 電話號碼 |
090-1650-8220 |
| 備註 |
電子貨幣:PayPay |
尊愛するレビュアー様の口コミを見て、これ、絶対好みだ。と思い、速攻で予約。
お店の人にお願いして、お昼ですが夜のコースを出していただきました。上のランクです。
ありがたすぎる！！
店主お一人...