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無添加海膽專賣店 海膽涮鍋

Unigoya

(うに小屋)
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更新日 : 2024/04/08

美食菜單

完全無添加!海膽屋的特選海膽菜單

釧路,函館,小樽更有積丹,北方四島利尻,禮文的最高級商品空運直送。為了向顧客提供“真正的海膽”,與供應商直接談判,歷經10年的信賴關係現在已經實現了穩定的進貨價格。

海膽比較品嘗

無添加的海膽根據產地、海域、時期,所有海膽的味道都不同。海膽小屋通常準備了5~8種無添加鹽水海膽,給顧客帶來美味和驚喜。各產地的鹽水海膽擺在一起吃。是海膽小屋特有的樂趣。

當日拼盤

一般的買主是高級壽司店,售價1個2000日元以上!一定會賣完的人氣菜單。

推薦

什麽是完全無添加劑的“鹽水海膽”?

“鹽水海膽”是完全不使用明礬等食品添加劑,而是將其浸泡在與海水相同鹽濃度的殺菌鹽水中運輸。“明礬”中帶有獨特的苦味和臭味,會破壞海膽本來的味道...。

推薦

北海道空運航班精選採購

“尾崎牛”菜單

尾崎牛的海膽肉膾

尾崎牛的海膽肉膾

JPY 2,400

A5級的尾崎牛和無添加海膽很配。

尾崎牛的肉膾

尾崎牛的肉膾

JPY 1,400

強烈的美味和清淡的極品脂肪尾崎牛肉的紅肉的美味讓人無法抗拒。

名產“海膽”

【海膽和肉刺身】 1片 (2片起)

【海膽和肉刺身】 1片 (2片起)

JPY 790

最高級的無添加海膽刺身和尾崎牛肉刺身的最高級合作的2種最高級食材的大蒜一片

海膽涮涮鍋

涮鍋最上等的無添加涮涮鍋3秒……海膽的甜味發揮得淋漓盡致,味道鮮美。

名產!海膽涮涮鍋1人份

名產!海膽涮涮鍋1人份

請品嚐完全無添加的生魚片「鹹海膽」的豪華涮涮鍋。每份2,400日圓起(依供應情況而定) 只需涮涮鍋3至4秒就足以進一步增強海膽的甜味。另外,用美味的海膽湯熬成的稀飯也是點睛之筆!我們接受 2 人或以上的訂單。

濃厚奶汁烤菜

基本的海鲜焗烤包括蝦子、魷魚和扇貝,搭配濃鬱的白醬和起司。

焗烤海膽

推薦

焗烤海膽

JPY 1,780

蝦、魷魚、扇貝等海鮮和濃厚的白色調味汁再加上烤海膽將美味襯托出來!※數量有限

豐富的海鲜焗烤

豐富的海鲜焗烤

JPY 1,080

超咕嚕奶汁焗烤

考究的海膽料理

油炸海膽豆腐

油炸海膽豆腐

JPY 790

口感舒適的海膽豆腐與大量美味的蘿蔔泥高湯非常搭配

1 塊紫蘇天婦羅配海膽和鮭魚子(2 塊起)

1 塊紫蘇天婦羅配海膽和鮭魚子(2 塊起)

JPY 790

將×溢出的鮭魚子放在酥脆的天婦羅上 * 我們將接受 2 張

人氣單品

蟹盒扇貝

蟹盒扇貝

JPY 850

帝王蟹和蟹黃的極品酒配小菜

〈賣完即止〉今晚的美味魚

鮮魚菜單每天都不一樣。

生刺身白子橘子醬汁 (期間限定)

生刺身白子橘子醬汁 (期間限定)

最優質的鱈魚白與新鮮的海鲜一起生吃。這種頂級產品名副其實,而且味道鮮美。

安康魚肝橘子醬汁 (期間限定)

安康魚肝橘子醬汁 (期間限定)

橙色的部位是富含脂肪的證明,吃了就會明白的頂級美味和富含脂肪

黃金青花魚刺身

黃金青花魚刺身

JPY 1,000

完全生吃的極品中肥青花魚刺身是從數量眾多的青花魚中精選的極品。

炙烤寒鰤魚

炙烤寒鰤魚

JPY 950

烤肥鰤魚脂肪會很好地脫落,用清爽的鹽吃的話會讓人上癮哦

金槍魚頭頂刺身

金槍魚頭頂刺身

JPY 900

是從100公斤的金槍魚中只能取出200克左右的超稀有部位。

芝麻青花魚

芝麻青花魚

JPY 1,050

用特制芝麻醬油食用的生刺身黃金青花魚

來店感謝服務

此價格僅在我們的商店有售。 “為什麼?” → 因為牡蛎剛去皮就上桌了,“我沒有那麼多問題。”

今天的牡蛎

今天的牡蛎

JPY 150

根據季節不同只使用北海道、巖手、宮城、廣島、長崎等產地考究的國產品!原價銷售宣言!※每人限購1個

築波土雞

土雞雞肉天婦羅

土雞雞肉天婦羅

JPY 720

大分有名的雞肉天婦羅是剛炸好的香脆的,推薦您用鹹味香甜的芥末醬油。

土雞的雞肉南蠻

土雞的雞肉南蠻

JPY 890

經典的築波土雞南蠻雞肉

收尾的飲食

海膽屋的TKG

海膽屋的TKG

JPY 1,480

新鮮蛋黃、海膽、鮭魚子、飛魚籽的奢侈TKG特選食材加上日光產的極品老抽醬油◎

尾崎牛 生 yukke牛丼

尾崎牛 生 yukke牛丼

JPY 1,400

用A5和牛的紅肉肉膾吃的奢侈的肉TKG什麽的奢侈的雞蛋蓋飯・・・一定要吃一次

熔漿巧克力蛋糕加香草雪糕

JPY 680

焙茶雪糕/香草雪糕

JPY 300

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Unigoya
類型 日式小酒館、海鮮、烤雞串
預約・查詢

050-5594-8234

可供預訂

可以預訂

為了兼顧當天的情況和其他媒體的預約等,可能會在您指定的座位以外使用。請諒解。※詳情請直接衹電店鋪咨詢。【關於僅預約座位的問題事項】 請告知來店次數。來店目的例:約會喜歡的酒例:日本酒)

地址

東京都渋谷区円山町18-2 林ビル 1F

交通方式

●從車站前往的交通方式京王井之頭線/神泉站 (南口) 步行1分鐘 (65米) JR山手線/澀穀站 (大街口) 步行6分鐘 (470米) JR埼京線/澀穀站 (大街口) 步行6分鐘 (470米) ●從巴士站前往的交通方式小田急巴士澀24道玄坂上步行2分鐘 (140米) 小田急城市巴士澀54道玄坂上步行3分鐘 (240米) 東急巴士・東急TRANCE TRANSE南平臺町步行4分鐘 (290米) ●從IC前往的交通方式首都高速3號澀穀線澀穀IC乘車2分鐘 (820米) 首都高速中央環狀線富之穀IC乘車3分鐘 (1.2公裡) 首都高速3號澀穀線池尻IC乘車4分鐘 (1.4公裡) ●從機場停車場前往的交通方式羽田機場停車場OK停車場乘車27分鐘 (10.7公裡) 翼羽田機場停車場乘車24分鐘 (140 km) 東京國際機場國際線停車場乘車54分鐘 (240 km)

距离神泉 74 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 16:00 - 22:00
  • 假期
    • 16:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ランチタイム
    生アジフライ専門店 【昼はアジフライ】として
    昼飲みやってます!
    うに小屋グランドメニューもご利用頂けます。
    ディナータイム
    無添加うに専門店 【うに小屋】として

    ■ 定休日
    無し(※月1日程度メンテナンス定休あり
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

チャージ料500円(税抜)

座位、設備

座位數

36 Seats

( 吧臺,桌子,單間)

個人包廂

可能的

可容納4人

因為只準備了1個座位,所以根據預約的時間也有可能不能訂到。請您諒解。詳情請直接聯係店鋪。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

毗鄰投幣式停車場 (無停車券等優待) 。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

網站

https://www.sanchokuya-group.com/

開店日

2017.12.1

電話號碼

03-6455-3457

備註

高田馬場和澀谷有姊妹店。 <高田馬場> ●自產海鲜及現炸栃尾炸雞 高田馬場~全國唯一的現炸栃尾炸雞,擁有98個寬敞座位~ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13156293/ ●日本產直營酒吧阿吉屋高田馬場第2店●Uni hut高田馬場店~無添加海膽專賣店~ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13158485/ <澀谷> ●Uni hut谷店~無添加海膽專賣店~ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13215818/ ●日本直營酒吧Ageya澀谷店