官方消息
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店家特色
料理
【配對餐廳】由兩位熱愛日本酒的人經營
料理
【美味，去那個地方...】使用德島和長野的食材制作的時令料理。
酒水
【發現新日本酒的魅力!】適合日本酒初學者和葡萄酒愛好者◎
空間
在雅衹舒適的空間裡，度過快樂的片刻時光
套餐
- 人的數量
- 1～11名
- 用餐時間
- 18:00～23:00
- 人的數量
- 1～11名
- 用餐時間
- 18:00～23:00
評價
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評價 1,820案件粉丝 435個人精選評價
作り手と食べ手との「間」を、料理と酒で「縁」へと紡ぐ、『MAEN（ミーン）』。 ジビエを織り交ぜた、ジャンルにとらわれない洋食と清酒のペアリングを提供。 ●アミューズ（550） ・玉蜀黍 メロン ●6品6酒ペアリングコース（8,800） １.鹿ロース クリームチーズ ドライ無花果 ...看詳情
2022/08 訪問
1次
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評價 4,198案件粉丝 6,408個人独創的な日本酒ペアリングを行う、貴重なお店！
こちらは恵比寿にあるフレンチ､イタリアンをベースにした創作料理と日本酒をペアリングするレストランです。 オーナーお二人の別々の出身地である徳島県と長野県の食材を使用していて、ペア...看詳情
2023/08 訪問
1次
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評價 278案件粉丝 738個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
MAEN Sake pairing restaurant（MAEN Sake pairing restaurant）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、義式、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7042 |
| 可供預訂 |
可以預訂
貸切でのご予約については、要相談とさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-16-1 EbisuHirooSquare 7F |
| 交通方式 |
從惠比壽站徒步3分鐘 距离惠比壽 209 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺11席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 11人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
沒有特別設置，但是請控制香味強烈的香水等。 |
| 開店日 |
2021.3.7 |
| 電話號碼 |
070-8547-7054 |
閉じる
料理【配對餐廳】由兩位熱愛日本酒的人經營
作為連接生產者和顧客的緣分，人和人的緣分的場所，包含著情感的“MAEN”。在這樣的本店可以體驗到料理和日本酒的搭配。感受日本酒的博大精深，給您前所未有的“全新體驗”。考慮到日本酒而制作的料理，和考慮到料理而嚴選的日本酒，正是兩者的一體。先品嘗料理，在口中幸福的狀態下，喝一口日本酒。兩者的美味相得益彰，1+1=2以上的美味!一定要來這裡體驗一下令人驚嘆的“口福調理”
料理【美味，去那個地方...】使用德島和長野的食材制作的時令料理。
我們兩人的祖先“長野”和“德島”。為您準備了以其食材為主的時令料理。食材是實際拜訪農家等，精心烹飪充滿生產者想法的食材。發送『那時，美味的食材』來設計菜單，無論什麽時候來都有新的樂趣。以口感和重點為重點，註重在一道菜中改變味道的故事。美味是自不必說的，美味之後的 【快樂】 體驗。
酒水【發現新日本酒的魅力!】適合日本酒初學者和葡萄酒愛好者◎
其理念是“我想傳播日本酒的美味。”從標準酒到稀有的稀有酒，種類豐富。西餐與熱酒的搭配出奇地好。經過反覆品嚐，我們推薦最佳溫度和飲用方法。我們也使用厚度和烘烤方式獨特的清酒瓶，因此不易變冷。經常檢查酒精的狀況，並在最後一刻改變你提供的酒。您也可以調整用量，所以如果您是清酒新手或您是葡萄酒愛好者，請嘗試！體驗過後，你一定會愛上清酒的魅力…
空間在雅衹舒適的空間裡，度過快樂的片刻時光
雅衹氛圍的本店，只有吧臺的11個座位。與每一位客人相伴相隨，用心珍惜每一個“場景”，為您服務。店的中心是充滿臨場感的開放式廚房。您可以享受談話，同時享受生動的菜肴和清酒的現場感覺。無論是約會、紀唸日、應酬，還是一個人，無論什麽場合都很適合。
品嘗使用德島長野精選食材制作的料理×精選日本酒，體驗全新美食
「我們想傳達日本清酒的新魅力。」由兩個熱愛日本清酒的人創造的新搭配。價格合理，即使是年輕的顧客也能輕鬆享用。原料來自日本清酒的根源德島和長野。我們使用的創意料理是在參觀現場並了解生產者的想法後精心準備的。為此，我們精心挑選了適合飲用溫度範圍的日本酒。食物的美味和清酒重疊，成為前所未有的體驗。Kufufu...超越美味的感動體驗。
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