【週末ランチ限定】すしと和食と蕎麦のおまかせランチ
・すし10貫
・手打ち蕎麦
・自家製わらび餅とジェラート
| 套餐價格 | JPY 13,200（含稅） |
|---|---|
| 菜色數量 | 18品 |
| 一週中可用的日子 | 日・土 |
| 用餐時間 | 12:00～14:30 |
| 可用停留時間 | 150分鐘 |
| 套餐內容 |
全国の食材を四季折々の調理法で頂けます。 自然を基調とした店内は時を忘れるほど落ち着いた空間。 フラットなカウンターからは大将の芸術性溢れる料理の数々。 突き詰めた想いをこのコース一本に詰めました。 鮨×日本料理という心から美味しいと思える料理をもっと世の中の方に伝えたい！ そんな気持ちから食材ひとつひとつ丁寧に時間を掛けて仕込んでおります。 前菜は四季をアレンジした一品料理。 中は極レアで衣はサクサクのトロカツを香り高い山葵で頂く。 野々もののサラダは荏胡麻のオイルとカラスミで。 握り10貫には江戸前の仕事を惜しみなく注ぎ込み、豊洲市場で厳選した魚介は随所に工夫を凝らしています。 ノドグロの炙りは脂が滴り落ちるほどの個体を厳選し、最後にはふわふわの穴子を備長炭で香ばしく仕上げます。 食事の締めには大将自らの手打ち蕎麦をご用意。 アワビでじっくりと煮出した出汁と黒糖の返しはコク深く、蕎麦湯を注ぎ込めば磯の香りと共に至福のひとときを味わえます。 食事の後の余韻に続く甘味は生わらび餅。 本わらび粉を使い直前で仕上げます。 まだ湯気ほど走るわらび餅と共に自家製のジェラートをご用意。 濃厚なジェラートと温かいわらび餅は一瞬で口溶けていきます。 決して他では味わう事の出来ないすしや宣の自慢のコースを是非とも御賞味下さい。 |
| 注意事項 |
※コースメニューの一部構成が新しくなりました。
※お食事中の途中退席による喫煙は、お料理の提供時間への影響と、他のお客様への配慮からご遠慮いただいております。予めご了承ください。 |
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushiya Nobu（Sushiya Nobu）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5589-8215 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※コースメニューの一部構成が新しくなりました。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾5-17-4 GRARIA 3F |
| 交通方式 |
從東京地下鐵日比穀線2號出口徒步3分鐘 距离廣尾 285 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
限定在可以和大人一起吃飯的年齡 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.8.18 |
| 電話號碼 |
03-6450-3122 |