料理
感受季節變遷的美麗高雅的一盤
料理
由熟練廚師烹調的法式料理。精心完成的傑作
空間
在高品質的成人空間裡,享受美食和聊天的幸福時刻
MENU L'ECLAIREUR 珠玉の薪香コース 2名様~11品
レクレルール 最高の食材 × 薪香のコース シェフが直接目利きをし、熟成を施したメインの薪焼きや 世界各地からの集めた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。 シェフ田熊によるレクレルールの世界感を是非ご堪能ください。
お任せディナーコース 11品
フランスと日本で培った技術 全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと 閃きと文化を融合する。 薪を使用した火入れへの原点回帰 自分の納得いくものだけを追い求め 究極を目指したシェフ田熊の料理 こだわりの食材と季節に合わせた レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理を是非ご堪能ください。
フランスと日本で培った技術 全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。 薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め 究極を目指したシェフ田熊の料理
餐廳選擇的評價
コンテンポラリーフレンチに足りないものは何か? 野生のガルルだよ。 口に入れた途端に弾ける原始の魂だよ。 もはや一般家庭にさえ浸透してしまった低温調理というやつ。 ぬるま湯(笑)で中まで温めた肉だのを最後に表面だけ焼く的な。 もう飽きてきた。 口に放り込んでも悦びが薄れて来た。 またこれか。 もういいよって感じ。 お口がよろこんでない。 なーんてことを薄々感...看詳情
2023/04 訪問
3次
精選評價
ずっとずっと行きたかった モダンフレンチと薪を融合させたグランメゾン L'eclaireur(レクレルール)♡ フランス語で“様々なものに光を照らす者たち”という意味だそうです。 もう店名がオシャレなのよ 店内は6席程で個室は一部屋のみ ですが、ここは、個室より店内を味わっていただき...看詳情
2023/12 訪問
1次
店名 |
L'eclaireur(L'eclaireur)
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類型 | 法式 |
預約・查詢・查詢 |
050-5570-7819 |
可供預訂 |
可以預訂
アレルギーや苦手な食材はご予約の際に記載願います。※当日のお申し出は対応出来兼ねますのでご了承ください。 |
地址 |
東京都渋谷区代官山町6-6 SPT代官山ビルディング 1F |
交通方式 |
從代官山站徒步5分鐘從惠比壽站徒步10分鐘從澀穀站新南口10分鐘 距离代官山 441 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
26 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人 3人以下使用時將另外收取11,000日元 (含稅) 的單間費用。 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
有品酒師 |
關於兒童 |
雖然小孩子的使用以12歲以上為目標,但是如果可以和大人吃同樣菜單的飯菜的話,我想可以商量。 |
服裝規定 |
請不要穿男士短褲和涼鞋。 |
網站 | |
開店日 |
2021.9.7 |
電話號碼 |
03-6809-0711 |
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這道菜充滿了美麗的香氣和魅力,讓人想起季節的變化。享受廚師設計的套餐,享受令人興奮的時光
[L'eclaireur] 是一個法語單詞,意思是「那些為各種事物帶來光明的人」。它於 2021 年 9 月 7 日開業,其理念是“讓我們為各種事物、人、時間和空間帶來光明。”所有菜餚均使用柴火加熱,提供嚴選當季食材的套餐。
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