料理
感受季节变迁的美丽高雅的一盘
料理
由熟练厨师烹制的法国料理。精心完成的杰作
空间
在高品质的成人空间里,享受美食和聊天的幸福时刻
MENU L'ECLAIREUR 珠玉の薪香コース 2名様~11品
レクレルール 最高の食材 × 薪香のコース シェフが直接目利きをし、熟成を施したメインの薪焼きや 世界各地からの集めた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。 シェフ田熊によるレクレルールの世界感を是非ご堪能ください。
お任せディナーコース 11品
フランスと日本で培った技術 全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと 閃きと文化を融合する。 薪を使用した火入れへの原点回帰 自分の納得いくものだけを追い求め 究極を目指したシェフ田熊の料理 こだわりの食材と季節に合わせた レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理を是非ご堪能ください。
フランスと日本で培った技術 全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。 薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め 究極を目指したシェフ田熊の料理
餐厅选择的取货评价
コンテンポラリーフレンチに足りないものは何か? 野生のガルルだよ。 口に入れた途端に弾ける原始の魂だよ。 もはや一般家庭にさえ浸透してしまった低温調理というやつ。 ぬるま湯(笑)で中まで温めた肉だのを最後に表面だけ焼く的な。 もう飽きてきた。 口に放り込んでも悦びが薄れて来た。 またこれか。 もういいよって感じ。 お口がよろこんでない。 なーんてことを薄々感...了解更多信息。
2023/04 访问
3次
接机评价
ずっとずっと行きたかった モダンフレンチと薪を融合させたグランメゾン L'eclaireur(レクレルール)♡ フランス語で“様々なものに光を照らす者たち”という意味だそうです。 もう店名がオシャレなのよ 店内は6席程で個室は一部屋のみ ですが、ここは、個室より店内を味わっていただき...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
店名 |
L'eclaireur(L'eclaireur)
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类型 | 法式 |
预约・查询・查询 |
050-5570-7819 |
预约可/不可 |
可预订
アレルギーや苦手な食材はご予約の際に記載願います。※当日のお申し出は対応出来兼ねますのでご了承ください。 |
地址 |
東京都渋谷区代官山町6-6 SPT代官山ビルディング 1F |
交通方式 |
从代官山站徒步5分钟从惠比寿站徒步10分钟从涩谷站新南口10分钟 距離代官山 441 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
26 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人 3人以下使用时将另外收取11,000日元 (含税) 的单间费用。 |
包房 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
有品酒师 |
关于儿童 |
虽然小孩子的使用以12岁以上为目标,但是如果可以和大人吃同样菜单的饭菜的话,我想可以商量。 |
服装规定 |
请不要穿男士短裤和凉鞋。 |
网站 | |
开店日 |
2021.9.7 |
电话号码 |
03-6809-0711 |
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这道菜充满了美丽的香气和魅力,让人想起季节的变化。享受厨师精心准备的套餐,度过一段激动人心的时光
[L'eclaireur] 是一个法语单词,意思是“那些为各种事物带来光明的人”。它于 2021 年 9 月 7 日开业,其理念是“让我们为各种事物、人、时间和空间带来光明。”所有菜肴均使用柴火加热,提供严选当季食材的套餐。
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