菜單 : FONDA DE LA MADRUGADA

官方消息

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現場拉丁音樂和墨西哥菜

FONDA DE LA MADRUGADA

(フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ)
最近的車站：
原宿
[東京]
類別：
墨西哥料理
日式小酒館
西班牙料理
預算：

JPY 6,000～JPY 7,999

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店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/11/06

美食菜單

(税抜価格)

Recommend/おすすめ

メキシコの空気を感じる店内でぜひお召し上がりいただきたい本場のメキシカン♪

NACHOS ナチョス

NACHOS ナチョス

JPY 900

Tortilla chips topped with melted cheese,cefried ceans,avocado & Mexican sause
メキシコの代表料理。トトポスにメキシカンビーンズ、アボガド、チーズをのせて軽く焼き上げました。

カルネ アサダ ア ラ タンピケーニャ トルティーヤ4枚付

カルネ アサダ ア ラ タンピケーニャ トルティーヤ4枚付

JPY 2,500

（エンチラーダ、グァカモーレ。フリホーレスの付け合せで食べる、薄切り牛フィレ肉のメキシコ風ステーキ）

ポジョン コン モーレ シルエラ トルティーヤ４枚付

ポジョン コン モーレ シルエラ トルティーヤ４枚付

JPY 2,300

（30種類のスパイスとチョコレートを使った『モーレ』ソースで食べる、グリルドチキン。メキシコ料理ならでは）

Appetizers / 前菜 / Entradas

01. SOPES ソペス

JPY 800

Masa(corn tortilla)topped with refried beans,lettuce,onion,cheese & salsa sauce
とうもろこしのパイケースにメキシカンビーンズ、サラダ、チーズをのせたメキシコ風カナッペ。

02. GUACAMOLE グァカモーレ

02. GUACAMOLE グァカモーレ

JPY 900

Avocado dip and corn tortilla chips
メキシコの代表料理。アボガドのディップをトトポス（トルティーヤチップ）に付けて召し上がれ。

03. TOTOPOS CON SALSA トトポス コン サルサ

JPY 900

Tortilla chips with Mexican salsa
トトポスにトマト、チレ（唐辛子）、コリアンダーの入ったサルサ・メヒカーナを付けて。

04. JALAPEÑOS RELLENOS ハラペニョス レジェノス

04. JALAPEÑOS RELLENOS ハラペニョス レジェノス

JPY 900

Fried jalapeno chili stuffed with cream cheese
唐辛子の酢漬けにクリームチーズをはさんでフライにしました。

05. NACHOS ナチョス

05. NACHOS ナチョス

JPY 900

Tortilla chips topped with melted cheese,cefried ceans,avocado & Mexican sause
メキシコの代表料理。トトポスにメキシカンビーンズ、アボガド、チーズをのせて軽く焼き上げました。

06. CHICHARRON CON SALSA チチャロン コン サルサ

JPY 1,000

Crispy fried pork skin with Mexican salsa
ポークスキンをカリカリに揚げたメキシコのスナック。サルサを付けてさっぱりとした口当たり。

07. QUESO FUNDIDO ケソ フンディード（トルティーヤ4枚付き）

JPY 1,200

Chorizo(Mexican sausage)in melted cheese(with 4 flour tortillas)
メキシコチーズ・フォンデュ。とろとろのチーズとチョリソーをトルティーヤで包んで食べます。

08. QUESADILLAS ケサディヤス

08. QUESADILLAS ケサディヤス

JPY 1,200

Deep fried masa stuffed with cheese,mushrooms,spinach served with guacamole
チーズ、ホウレン草、マッシュルームをそれぞれマサ（コーンの粉）で作った皮で包み、揚げました。

09. TAQUITOS DORADOS タキートスドラドス

Deep fried chicken tacos topped with avocado,tomato & sour cream
小さなチキンタコスをフライにして、アボガド、サワークリーム、チーズをのせました。

10. PULPO AL AJILLO プルポ アル アヒージョ（トルティーヤ4枚付）

10. PULPO AL AJILLO プルポ アル アヒージョ（トルティーヤ4枚付）

JPY 1,400

Morsels of octopus prepared in garlic & guajillo chili served with green peas(served with 4 tortillas)
チレ・グァヒーヨとガーリックが香ばしいタコのソテー。グリンピースで彩りました。トルティーヤ4枚付

11. CEVICHE セビーチェ

11. CEVICHE セビーチェ

JPY 1,400

A cocktail of white fish marinated in lime juice,served with crackers
白身魚をライムジュース、トマト、オリーブなどでマリネ。クラッカーにのせてどうぞ。

12. JAIVA RELLENA ハイバ レジェナ

JPY 1,500

Crab shell stuffed with crab meat,tomato,black olive & garlic served with crackers
贅沢にもたっぷりのカニ肉をトマトとガーリックで調理し、甲羅の器にのせました。

13. BROCHETA DE RES ブロチェッタ デ レス

JPY 1,500

Beef brochette served with red sauce & vegetables
（ビーフと野菜を串焼きにした、メキシコ風ビーフの“YAKITORI”）

14. ENTREMES RANCHEROエンテレメス ランチェーロ（トルティーヤ8枚付）

JPY 2,200

Chorizo,grilled pork,refried beans & cheese comes with 8 tortillas(for 4 persons)
（チョリソー、グリルド・ポーク、チーズ、ビーンズなどメキシコの代表的な前菜の盛り合わせ2～3人前）

ENSALADA/サラダ/SALAD

ENSALASDA MIXTECA エンサラダ ミクステーカー

ENSALASDA MIXTECA エンサラダ ミクステーカー

JPY 1,000

エンサラダ デ エスピナカス エスティロ コヨアカン

JPY 1,000

（ビタミンAが豊富な法蓮草のサラダ。ベーコンピッツとゴマのトッピングが香ばしい、コヨアカン風）

ENSALADA MIXTA エンサラダ ミクスタ

JPY 1,000

（野菜を豊富にとりたい方はこちらをどうぞ。フォンダ特製のクリーミーなグリーン・ドレッシングで）

ENSALADA CAESAR エンサラダ セサール

JPY 1,100

（アンチョビとガーリックの効いたドレッシングをレタスにかけた、シーザーサラダ）

エンサラダ デ ベーロス

JPY 1,200

（ナッツのトッピングでクレソが一段と香ばしいサラダ。生のマッシュルームも美味）

ENSALADA DE LA CASA エンサラダ デ ラ カーサ（トルティーヤ4枚付）

ENSALADA DE LA CASA エンサラダ デ ラ カーサ（トルティーヤ4枚付）

JPY 1,300

（日本では珍しいサボテンのマリネ。トマト、アボガド、チーズ、フライド・ポークスキンと一緒にどうぞ）

Soups / スープ / Sopas

SOPA DE TORTILLA ソパ デ トルティーヤ

JPY 1,100

（トトポス、チーズ、アボガド、フライド・ポークスキンが入ったトマトベースのスープ）

CALDO TLAPENO カルド トラルペーニョ

CALDO TLAPENO カルド トラルペーニョ

JPY 1,100

（ひよこ豆、アボガド、たくさんの野菜が入ったチキンスープ。辛いのが好きな方に）

CONSOMME DE POLLO MEXICANA コンソメ デ ポジョ ア ラ メヒカーナ

JPY 1,100

チキン、アボガド、ライスが入ったコンソメ仕立てのチキンスープ

SOPA DE MARISCOS ソパ デ マリスコス

SOPA DE MARISCOS ソパ デ マリスコス

JPY 1,400

（エビ、イカ、カニなどを贅沢に使った辛めのシーフードスープ）

●FISH & SEAFOOD

CAMAROMES AL TEQUILA カマローネス アル テキーラ

CAMAROMES AL TEQUILA カマローネス アル テキーラ

JPY 2,300

（有頭エビにテキーラを効かせたクリームソースをかけました。ライスと混ぜてお召し上がり下さい）

サルモン エンパペラード コン チレ チポトレ

JPY 2,000

（サーモンにチレの効いたバターソースをかけ、アルミホイルに包んで焼き上げました）

ペスカード ア ラ パリージャ コン サルサ ロッハ

JPY 2,200

（赤いトマトソースにグリルした白身魚をのせ、緑の野菜を添えて、メキシコの国旗をイメージしました）

ペスカード サランディアド

JPY 2,200

（フィレにした白身魚のグリルにトマト、マヨネーズとチレ・アンチョビの入った『アドボ』ソースをかけました）

カマローネス レジェノス クリアカン

カマローネス レジェノス クリアカン

JPY 2,300

（エビをチーズとベーコンで巻いてグリルした、クリアカン・スタイルの料理）

CAMARONES CON SALSA VERDE カマローネス コン サルサベルデ

JPY 2,400

（珍しいグリーン・トマトのソースでいただく、エビのガーリック・ソテー）

ARROZ CON MARISCOS アロス コン マリスコス

JPY 2,000

（魚介類をふんだんに使った、メキシコ風シーフード・ピラフ）

BROCHETA CAMARONES ブロチェッタ デ カマロネス

JPY 2,400

（エビ、メキシカンソーセージ『チョリソー』とマッシュルームを串にさしてグリルしました）

PESCADO A LA AJILLO ペスカド アラ アヒージョ

JPY 2,600

（白身魚を丸ごと揚げて、たっぷりのガーリックとチレをのせたダイナミックな一品）

フィレテ デ ペスカード レジェノ コン マリスコス

JPY 2,600

（白身魚にエビ、イカ、ムール貝などをたくさん詰めて蒸しました。ピーマンなどの入ったクリームソースが合います）

●BEEF, CHICKEN & PORK

POLLO A LA PARRILLA ポジョ ア ラ パリーヤ

JPY 1,700

（網焼きしたチキンにサルサ・メヒカーナを添えてメキシコ流に。温野菜を添えました）

ENCHILADAS TRICOLORE エンチラーダス トリコロール

JPY 1,800

（モーレ、グリーントマト、レッドトマトの３種類のソースが鮮やかな、ボイルドチキンのトルティーヤ包み）

カルニタス エスティロ ミチョアカン （トルティーヤ４枚付）

カルニタス エスティロ ミチョアカン （トルティーヤ４枚付）

JPY 2,200

（スパイスで煮込んだポークを、グァカモーレとフレホーレスと一緒にトルティーヤで巻いて召し上がれ）

ピエルナ デ ポジョ ア ラ ベルデ

ピエルナ デ ポジョ ア ラ ベルデ

JPY 1,800

（鶏ももをジューシーにグリルして、クリーミーなグリーントマトソースをかけました）

ポジョン コン モーレ シルエラ （トルティーヤ４枚付）

ポジョン コン モーレ シルエラ （トルティーヤ４枚付）

JPY 2,300

（３０種類のスパイスとチョコレートを使った『モーレ』ソースで食べる、グリルドチキン。メキシコ料理ならでは）

PUNTAS MEXICANA プンタス メヒカーナス （トルティーヤ4枚付）

JPY 2,400

（牛フィレのスライスを野菜とチレで煮込みました）

カルネ アサダ ア ラ タンピケーニャ （トルティーヤ4枚付）

カルネ アサダ ア ラ タンピケーニャ （トルティーヤ4枚付）

JPY 2,500

（エンチラーダ、グァカモーレ。フリホーレスの付け合せで食べる、薄切り牛フィレ肉のメキシコ風ステーキ）

ラ サバナ トルティーヤ4枚付

JPY 2,900

（牛フィレ肉を叩き、サバナ(シーツ)のように薄く大きくのばしてグリルしました。
トッピングのメキシカンビーンズとアボガドはまろやかで、グリーントマトソースはさっぱりとした口当たり）

TACOS

TACOS DE POLLO タコス デ ポジョ

JPY 1,000

（チキンのタコス ）

TACOS DE PESCADO タコス デ ペスカド

JPY 1,000

（白身魚のタコス）

TACOS DE CERDO タコス デ セルド

TACOS DE CERDO タコス デ セルド

JPY 1,000

（ポークのタコス）

SAIDE ORDERS/サイドオーダー

TORTILLA トルティーヤ

JPY 500

（とうもろこしの粉を練って薄く焼いた、メキシコの主食。自家製です。4枚入り）

ARROZ A LA MEXICANA アロス ア ラ メヒカーナ

JPY 500

（トマト風味のメキシカン・バターライス）

FRIJOLES REFRITOS フリホーレス レフリトス

JPY 600

（メキシコではどんな家庭でも食べているビーンズのペースト）

FRIJOLES DE LA OLLAJAフリホーレス デ ラ オジャ

JPY 1,100

（水煮した黒豆にオニオンを添えて）

CHILE EN ESCABECHE チレ エン エスカベチェ

JPY 600

（ハラペーニョのピクルス）

●DESSERT

HELDO エラド

JPY 500

（バニラアイスクリーム）

ARROZ CON RECHE アロス コン レチェ

JPY 600

（シナモンの香り高い、ミルクで煮たライスのデザート）

ロスキージャス デ マンサナ

JPY 600

（りんごをシナモンで下味して揚げたアップル・フリッター）

FRAN DE LA CASA フラン デ ラ カサ

JPY 600

（フォンダ特製メキシカンプリン）

クレパス コン カヘタ

JPY 600

（ミルクベースのキャラメルソースをかけたクレープ）

レチェ フリータ コン テキーラ

JPY 700

（揚げたカスタードに炎のついたテキーラをかけて）

餐廳資訊

細節

店名
FONDA DE LA MADRUGADA（FONDA DE LA MADRUGADA）
類型 墨西哥料理、日式小酒館、西班牙料理
預約・查詢

050-5869-0598

可供預訂

可以預訂

※お会計がお一人様3,000円未満の場合、別途テーブルチャージとしてお一人様1,000を頂戴します。
※高校生のみでのご入店、制服着用でのご入店はお断りさせていただきます。
地址

東京都渋谷区神宮前2-33-12 ヴィラ・ビアンカ　Ｂ１Ｆ

FONDA DE LA MADRUGADA - 地図
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交通方式

JR原宿站竹下口步行10分鐘地鐵千代田線明治神宮前站步行12分鐘地鐵表參道站步行18分鐘都營大江戶線北參道站步行10分鐘

距离原宿 570 米

營業時間

  • 星期一

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期二

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 16:00 - 02:00

      （L.O. 料理23:00 酒水01:30）

  • 星期六

    • 16:00 - 02:00

      （L.O. 料理23:00 酒水01:30）

  • 星期天

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 定休日:不定休　※1/1のみ
    ※ディナータイム16:00〜22:30は、お1人様あたり1ドリンク1フード以上のご注文をいただいております。
預算

￥6,000～￥7,999

預算（評價匯總）
￥3,000～￥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4011103007002

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

16:00以降サービス料10%

座位、設備

座位數

130 Seats

（ 立食時250人）

個人包廂

不可能

※單間的詳細情況請咨詢店裡。

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

店內有吸煙處。

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

※附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有現場表演,可觀賞運動比賽,提供投影機,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

服裝規定

休閒
網站

https://fonda-tokyo.com/

電話號碼

03-5410-6288

備註

料理:有可以享受到正宗味道的菜單※14時以後電話比較容易接通。網上預約是24小時受理的，請利用。

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）