餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi M
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、洋酒吧、餐廳 |
| 預約・查詢 |
050-5456-0548 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F |
| 交通方式 |
表參道站A4出口步行6分鐘 距离表參道 578 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6803-8436 |
食べログ再開してから低価格帯のお店が多かったので、こういった雰囲気は久々ですね笑
しかも若い白人女性の隣ですか(;^ω^)
その後も続々と外人さんが入店してきて、何と日本人は私だけw
1万円以内に納めたかったので、アルコールはスルーしてお茶を注文。
予約客を待っていたようで、10分遅れでスタートしました。
ただ、その後からもお客が来ましたが（これが後でネックになったかも）。
まずは白烏賊、鯵、黒鯥と順にテンポよく握られます。
これは花富さんやいわおさんよりも期待出来そう♪
と思ったのですが、次の太刀魚から喉黒まで火を通すネタになると一気にスローダウン。
先に来た客ほど待ちぼうけを喰らう羽目に。
隣の白人女性、おもいっきり退屈そうにしてました(￣▽￣;)
ようやく生のネタに戻りペース回復。
お味は良かっただけに、あの間がちょっと残念でした。
江戸前鮨ランチコース 8,800円
（白いか、鯵、黒鯥、太刀魚、車海老、帆立、太刀魚塩焼き、喉黒、赤身、中トロ、馬糞海胆、鮪海胆巻、なめこ汁、デザート）
京都の玉露（だったかな？）1,100円
<余談>
火を通すネタがこれだけ続くのはどうなんでしょうね？
しかも太刀魚が2度出てくるのも疑問。
この点はお店の問題ですが、待ちぼうけは責められない面があったかも。
まず、奥の調理場を伺い知ることはできませんでしたが、何かトラブルがあったような雰囲気がありました。
ソムリエの方に耳打ちしたり、ツケ場から奥まで何度も行ったり来たりして不自然だったので。
後、スタートしてから遅れて来た客のせいで焼き物のタイミングが狂ったのかもしれません。
最後にお見送りしてくれた際にその辺を聞くことはしませんでしたが、何か一言あればよかったんじゃないか～と。
なかったということは単純にお店側の問題？