官方消息
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バター・生クリーム不使用。食材を最大限に活かした革新的なヘルシーフレンチ
ミシュラン2021も☆☆獲得。六本木一丁目駅直結、食べログブロンズ。
革新的な料理と、郷土料理が楽しめるフレンチ料理が頂けると聞き訪問。
生クリーム・バター不使用なのに、こんなに美味しいフレン...
お誕生日祝いディナーで友人が予約してくれました。
ミシュランガイド東京 二ツ星店
厳選素材本来の美味しさを引き出す為に生クリームやバターをほとんど使わずに仕上げたお料理を提供してくださるとのこ...
東京メトロの六本木一丁目駅とつながっている六本木Ｔ－キューブビルの１階にあるお店で、シェフの考えを現した（Edition =編集）というフランスレストランです。
オーナーシェフの下村浩司氏は、２...
【フランス大使館が惚れ込んだ「下村琉（Edition）料理」の味わいとは】
2007年にオープンした六本木「エディション・コウジ シモムラ」
シェフをつとめるのは「料理で感動を与えるシェフ」、「フランス大使館が惚れ込んだシェフ」と評される下村浩司氏。フレンチテクニックを...
フレンチTOKYO百名店 2021 選出店。
昨年の「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2020」で10月に来店。
レビューが止まっていた怒涛のフレンチ強化週間の第6弾、最後の...
下村 浩司シェフの長年二つ星をGETし続ける
六本木のフレンチレストラン
エディション・コウジシモムラに久しぶりの再訪です♪
*ミシュラン二つ☆
*食べログアワードブロンズ☆
き...
思い出レビュー。
歳のせいか、何を食べたかはほんの少ししか覚えてないのに、食事のときの状況は結構覚えております。
こちらの訪問もやはり数年前｡
まだ食べログに投稿していなかった頃です。
...
グルメメンバーと豪華にランチを考えていたところ、ミシュラン二つ星のお店でお手軽にランチが食べられる事を知って早速一休.comから予約。
店内は暗く落ち着いていて、大声で話してはいけない雰囲気が漂...
両親の結婚記念日、めちゃくちゃ好きなエディションにて素敵なお祝い。
個室の利用は初めてだったけど、静かでプライベートな雰囲気が良かった。
予算を提案すると、そこに応じてコースを造ってくださるので、...
シェフのスペシャリティ(冷製牡蠣に惹かれ)て4回目の再訪です！
私の友人達の間では 店名は出てこなくても
"牡蠣の美味しいお店"というと皆わかる
「コウジ シモムラ」さんです。
私などは その牡蠣のスペシャリティに感激
して こちらのお料理教室にも参加した...
こんなにまた行きたいと思ったお店はなかなかない！！
コスパ、お料理の味、見た目、ホスピタリティ、お店の綺麗さ、空間、アクセス、どこを取っても完璧！！！！
牡蠣ジュレが本当に美味しくて最高。...
【フレンチTOKYO百名店】ヘルシーで身体にも優しい下村さんのお料理！
六本木一丁目駅から徒歩数分の場所にある「エディション・コウジ シモムラ」さんは、都内でも人気のフランス料理の名店です。当店は、食べログ百名店の他にもミシュランガイドで二つ星を獲得されており、その実力は...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
EdiTion Koji Shimomura（EdiTion Koji Shimomura）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5595-2068 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F |
| 交通方式 |
從六本木1丁目站通過直達通道步行3分鐘*最出口方向、六本木茶座直達從六本木站步行不到10分鐘以六本木茶座大樓為目標去的話很容易找到。 距离六本木一丁目 72 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス10％ |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 有單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 設施內的收費停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
8歲以上，能吃到和大人一樣菜品的客人 |
| 服裝規定 |
智能休閒。短褲，T恤，涼鞋不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.7.30 |
| 電話號碼 |
03-5549-4562 |
前菜目で見ても味にとってもとても美味しいです！
メインはお肉ではなくあえて魚をお願いしましたが魚とても美味しく、また是非行きたいですね！
デザートはいちごの季節ということでとちおとめ。
甘くて美...