Review list : EdiTion Koji Shimomura

Official information

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A new frontier created by a chef who has mastered French cuisine

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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1 - 20 of 549

Pick-up reviews

4.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
2022/05Visitation1th

限りなく透明

兼ねてからとても興味深いお店でした。シェフの経歴、料理のこだわりがとても美しいと思ってとても楽しみにしていました。
何でもない日ではなく、夫のお誕生日会をしようと訪れました。
お店はとてもシンプル...

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3.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

最後にここに来たのは2013年でした。何年も経ってからまた来ましたが、食べ物は今でも素晴らしく、全体的には良いですが、サービスには改善の余地があります。私のお気に入りは牡蠣の前菜です。ロブスターと牛肉...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

今のところ人生で1番です(感動)

ミシュラン二つ星✴︎

一皿一皿がサプライズかのよう✴︎
全く飽きさせないエンターテイメントのようなコースだった
美味しすぎて異世界にいるような非現実的...

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3.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2024/03Visitation1th

お料理は美味しかったですが、他のお客さんの品のない会話や食事の音がキツかったです。
土地柄、同伴客とかが多いのでしょうか…

逆にサービスの方の声が小さくて、料理の説明が聞き取りづらかったです。...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

I visited for lunch. We were greeted well from the entrance, and the explanations for each dish were...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

Tonight is my third visit to the restaurant, and I'm impressed every time.This time as well, I felt ...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

It's a shame

If it's at this level, I would like it to be a little more clean. I would also like the bathroom flo...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2024/02Visitation1th

お皿が描く影にも魅了されて♡

六本木一丁目駅直結の高層ビル1階
「ÉdiTioN Koji Shimomura
(エディション・コウジ シモムラ)」へ。
早春の新年会があり伺いました。
撮影は見合わせ、食事を楽しみました...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

A shop where you can enjoy even small sweets ☆

I visited this place for lunch on a holiday (^^♪ The location is on the 1st floor of T-Cube near Rop...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

参加メンバー夜遅いのがダメなので、
ランチにお祝い

年頭の去年お疲れ様、ありがとうございましたと今年も頑張ろう!の集まりです。

ランチコースとペアリングワイン

料理、食器、インテリ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

さすがのレベル!

美味しくて見たこともない面白い料理がたくさん!
とっても美味しかったー!!
さすがミシュラン♡

……………………………………………………………………………………………
⭐️5⭐️通いたい。...

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3.4

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

2人で76,000円

クリスマスのランチとして

正直、お値段に合わない、、
スタートは良かったですが、牡蠣から崩れ、んー不味くはないけどという感じ‍

これがランチ7,500円程でし...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.7
2023/12Visitation1th

エディション・コウジ シモムラ

場所は六本木一丁目駅から徒歩3分位です。
エディション・コウジ シモムラ は下村浩司さんがオーナーシェフとして2007年にオープンしました。以来ミシュランの二つ星を獲得しています。
アミューズブー...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

百名店。ミシュラン2つ星。
 
料理はもちろん良かったが、
かかっている音楽や、卓上のシェフ手作りのアート、最後の小菓子の演出など、
アーティスティックな世界観が良かった。
聞けなかったけど...

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2.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service1.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks2.0
2023/09Visitation1th

イノベーティブに人間の温かさも付いてきて…

油脂やバターを極力控えた、下村浩司シェフのフレンチ。アートな店内や独創的な料理の印象。どんな感じか気になっていました。

◎照明が素敵。置物にも独特の雰囲気を感じる。
◎アイデアが独創的。
◎...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation2th

シェフのスペシャリテは、人魚になって海を味わっているような気分に✨

#エディションコウジシモムラ
#editionkojishimomura

#ダイナースレストランウィーク特別メニュー
#アミューズブーシュ
#蟹とベジタブルのファラフェル
#ひよ...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

初訪問。

ミシュラン2つ星の名店

王道のフレンチとイノベーティブの融合のような感じでしょうか。
途中酸っぱい料理が続いて、少し喉がきつかったですが、初めて食べるお料理ばかりに感動。
デ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

【日時・空き具合】
日曜日の昼12:30時頃に訪問しました。
予約有りです。

【食べたもの】
ランチ Edition

【感動ポイント】
牡蠣の冷製は神です。牡蠣の周りにある、海水...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

所謂「自称グルマン」の大金持ちたちが大挙する予約困難店と違って、本当に味が美味しいお店でした。どのお皿も美味しかったです。食材が良いだけじゃなくて、ちゃんと料理が美味しい。フレンチは最初のお皿とスイー...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/06Visitation1th

【伯爵とフレンチ#25】Eat well Live well


六本木駅直結という素晴らしいアクセスのミシュラン2つ星のフレンチレストラン。
シェフの下村氏は、海外のグランメゾンで経験を積み、2007年に当店をオープン。14年間2つ星を維持し続ける。油脂やバ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

初めての訪問でした。

ミシュラン二つ星ながら
2日前に予約できたのでランチで訪問しました。

メニューは以下の通り
・アミューズブレーシュ
・牡蠣の冷製*海水と柑橘のジュレ*黒海苔風味...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
Categories French、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-5595-2068

Reservation Availability

Reservations available

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

Address

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

Transportation

3 minutes walk from Roppongi 1-chome Station via the direct passageway * Directly connected to Roppongi T-Cube in the direction of the first exit Less than 10 minutes walk from Roppongi Station It's easy to find if you head towards the building called Roppongi T-Cube.

72 meters from Roppongi Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス10%

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

( Private room available)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Paid parking within the facility

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

With children

Kids are welcome

Those who are 8 years old or older and can enjoy the same menu as adults.

Dress code

Smart casual. Shorts, T-shirts, and sandals are not allowed.

Website

http://www.koji-shimomura.jp/

The opening day

2007.7.30

Phone Number

03-5549-4562