評論列表 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法式料理的廚師開創的新領域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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1 - 20 of 300

3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

可惜

如果是這個水平的話還想要清潔感廁所的地板也想要打掃營業中弄臟的話也許沒辦法但是待客是非常好的料理哪個都做的很好吃所以明白了只做了很多麻煩的東西這個主廚雖然之後也有讓眼睛享受的感覺但是被不符合品味的人認...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次
Translated by
WOVN

可以品嘗到小點心的店鋪☆

我在假期午餐時參觀了這個地方(^^♪位置在六本木站附近的T-Cube 1樓。它有2星,所以我有點興奮(笑)我有這個之後的計劃,所以改為晚餐套餐…我選擇了●14,300日圓的午餐套餐!(^^)!本來可以...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

参加メンバー夜遅いのがダメなので、
ランチにお祝い

年頭の去年お疲れ様、ありがとうございましたと今年も頑張ろう!の集まりです。

ランチコースとペアリングワイン

料理、食器、インテリ...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

さすがのレベル!

美味しくて見たこともない面白い料理がたくさん!
とっても美味しかったー!!
さすがミシュラン♡

……………………………………………………………………………………………
⭐️5⭐️通いたい。...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

2人で76,000円

クリスマスのランチとして

正直、お値段に合わない、、
スタートは良かったですが、牡蠣から崩れ、んー不味くはないけどという感じ‍

これがランチ7,500円程でし...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

百名店。ミシュラン2つ星。
 
料理はもちろん良かったが、
かかっている音楽や、卓上のシェフ手作りのアート、最後の小菓子の演出など、
アーティスティックな世界観が良かった。
聞けなかったけど...

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2.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味2.0
  • 服務1.5
  • 氣氛2.5
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料2.0
2023/09訪問第 1 次

イノベーティブに人間の温かさも付いてきて…

油脂やバターを極力控えた、下村浩司シェフのフレンチ。アートな店内や独創的な料理の印象。どんな感じか気になっていました。

◎照明が素敵。置物にも独特の雰囲気を感じる。
◎アイデアが独創的。
◎...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

初訪問。

ミシュラン2つ星の名店

王道のフレンチとイノベーティブの融合のような感じでしょうか。
途中酸っぱい料理が続いて、少し喉がきつかったですが、初めて食べるお料理ばかりに感動。
デ...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

【日時・空き具合】
日曜日の昼12:30時頃に訪問しました。
予約有りです。

【食べたもの】
ランチ Edition

【感動ポイント】
牡蠣の冷製は神です。牡蠣の周りにある、海水...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

初めての訪問でした。

ミシュラン二つ星ながら
2日前に予約できたのでランチで訪問しました。

メニューは以下の通り
・アミューズブレーシュ
・牡蠣の冷製*海水と柑橘のジュレ*黒海苔風味...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

楽しみしていたランチでした!
牡蠣の冷製ジュレがとてもとても美味しかったです。
こちらの写真にはないですが
お土産に人気のピーカンナッツのチョコレートを
購入しました。
とても美味しいのでオ...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

独創的なフレンチレストラン

エディション コウジシモムラ
六本木にあるエディション コウジシモムラは13年連続2つ星を獲得しているフレンチレストラン。

今回はランチコース(エディション)をオーダー。
14,300円(税...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.7
2023/04訪問第 1 次

ミシュラン13年連続二つ星フレンチ

当日でも予約することが出来て、友人とのランチで利用。
六本木T-CUBEの1階にあり、地下に駐車場が備わってるのも嬉しい。

1番人気と聞いた[牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ 黒海苔風味]がずば...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 1 次

ずっと気になってたお店でランチでいかせていただきました。量的にはちょうどいい量で、フレンチならではのシェフのクリエイティブな盛り付けやお皿などもこだわってて楽しめました。今回はランチで行った...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/01訪問第 1 次

母の誕生日に奮発して、コウジシモムラさんへ。
本当に最高のフレンチを頂きました。
ドリンクも料理も本当にレベルが高い、、
特に美味しかったのが、牡蠣とジュレの一品。
後味まで完璧なクオリティで...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.3
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.4
2022/11訪問第 1 次

ミシュラン二ツ星で、誕生日祝い ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

訪問3日前に、一休より事前ネット予約の上、土曜日13時より2名でのお伺いです。
我々も女子会で、客層も女子会多めで嬉しい! 外国籍の方も多めでした!

* シェフ下村 おまかせランチコース Me...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/10訪問第 1 次

息子と二人で参りました
13年以上前に何度か利用しているのですが、こちらはあっさりしている割に満足出来るフレンチというポジションです

以前に比べ、さらにバターが削ぎ落とされたのでしょうか?パン...

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4.5

每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/10訪問第 1 次

時空の支配者

クリーミーな牡蠣
こんなの初めて食べた
口で最初に感じる香りから食感、後味まで幾層にもさまざまな要素が重なりあって
でも、最後には牡蠣がめっちゃクリーミーやったなぁ
と感じさせる
もはやAR...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.2
2022/08訪問第 1 次

静かな店内でのんびりランチ^^


店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品!
どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

食後の余韻に至るまで完璧⁡⁡

六本木 『 Edition Koji Shimomura』⁡
⁡⁡
⁡ミシュラン2つ星を維持されている名店⁡⁡⁡⁡。

お店のご好意で個室を用意頂き感謝⁡⁡⁡⁡。
⁡⁡
⁡フレンチ界で多大...

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餐廳資訊

細節

店名
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
類型 法式、創新高級料理
預約・查詢

050-5595-2068

可供預訂

可以預訂

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

交通方式

從六本木1丁目站通過直達通道步行3分鐘*最出口方向、六本木茶座直達從六本木站步行不到10分鐘以六本木茶座大樓為目標去的話很容易找到。

距离六本木一丁目 72 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス10%

座位、設備

座位數

28 Seats

( 有單間)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

設施內的收費停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

關於兒童

接待兒童

8歲以上,能吃到和大人一樣菜品的客人

服裝規定

智能休閒。短褲,T恤,涼鞋不可

網站

http://www.koji-shimomura.jp/

開店日

2007.7.30

電話號碼

03-5549-4562