菜單 : chuukafurumen

本日の前菜5種盛り合わせ（2人前）

JPY 1,650

大根の山椒醤油漬け

JPY 600

青ザーサイの和えもの

JPY 600

蒸し茄子の冷静あっさり生姜醤油で

JPY 650

穂先メンマの自家製辣油和え

JPY 650

水耳のピリ辛和え

JPY 650

ジャガイモの細切り山椒油和え

JPY 700

ピータンのピリ辛山椒ソース

JPY 700

じっくり焼いたローストポーク

JPY 1,000

匠の大山鶏のゴマソース‘棒棒鶏‘

JPY 950

匠の大山鶏の葱生姜たっぷりソース

JPY 1,050

ふるめん名物！！匠の大山鶏よだれソース

JPY 1,300

大海老と卵の柔らか炒め

JPY 1,250

大海老のチリソース煮込み

JPY 1,350

ふるめん特製大海老のマンゴーマヨネーズソース

JPY 1,450

紋甲イカとフレッシュレタスのさっと湯引き

JPY 1,450

ズワイガニたっぷりのかに玉

JPY 1,500

ソフトシェルクラブ(脱皮したての蟹)の香港漁師風フライドガーリック炒め

JPY 2,100

特製もつ煮込み

JPY 900

豚レバーとニラの炒め“ニラレバ”

JPY 950

茄子と豚レバーの炒め“茄子レバ”

JPY 950

ピリ辛肉野菜炒め

JPY 950

匠の大山鶏の唐揚げ香味ソース“油淋鶏”

JPY 1,100

辛～いマーボー茄子

JPY 1,100

厚切り三元豚とキャベツの回鍋肉

JPY 1,300

岐阜県産 臨湖山黒酢の酢豚

JPY 1,350

豚バラ肉の中国鎮江黒酢柔らか煮込み

JPY 1,500

三元豚肩ロースの焼きたて“広東叉焼”

JPY 2,800

薩摩ハーブ悠然鶏パリパリ揚げ香港スタイル

JPY 6,500

彩り野菜たっぷりのグリーンサラダ

JPY 900

本日の青菜ガーリックオイスターソース炒め

JPY 950

ブロッコリーの干し貝柱ブラウンソース

JPY 1,100

本日の青菜ズワイガニ肉のあっさりあんかけ

JPY 1,100

白菜の細切り葱生姜のあっさり煮込み

JPY 1,100

木耳と卵の四川風ピリ辛炒め

JPY 950

フレッシュトマトと卵の柔らか炒め

JPY 950

ふわっとろ卵のニラ玉

JPY 1,000

葉ニンニクと山椒たっぷりの四川風麻婆豆腐

JPY 1,200

“こぶミカンの葉”の新麻婆豆腐

JPY 1,200

自家製焼売

JPY 150

自家製餃子

JPY 550

ピリ辛ゴマたれの“水餃子”

JPY 900

ふわふわ蒸しパン

JPY 200

煮干し醤油ラーメン

JPY 900

醤油ラーメン

JPY 900

塩ラーメン

JPY 900

つけ麺

JPY 900

汁なし担々麺

JPY 950

担々麺

JPY 1,000

冷やし中華

JPY 1,000

ふかひれ姿と干し貝柱のあんかけ麺

JPY 2,500

煮卵

JPY 130

ワンタン

JPY 280

チャーシュー

JPY 330

チーズ

JPY 130

麺大盛り

JPY 130

タコさんウインナーのカレー

JPY 950

豚バラ肉の煮込みかけご飯

JPY 950

匠の大山鶏 葱生姜かけご飯

JPY 1,100

中国たまり醤油と叉焼、細もやしのブラック炒飯

JPY 1,150

大山鶏と生姜の炒飯

JPY 1,250

高菜漬けの炒飯

JPY 1,250

紀州南高梅とレタスの炒飯

JPY 1,300

ズワイ蟹とレタスのあっさり炒飯

JPY 1,400

ズワイ蟹たっぷりのあんかけ炒飯

JPY 1,500

彩り野菜の“中華丼”

JPY 1,350

ふわふわ天津飯

JPY 1,400

白飯

JPY 200

玉子かけご飯

JPY 250

ふかひれ姿と干し貝柱のあんかけごはん

JPY 2,500