官方消息
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Sushi Shunji
(鮨しゅんじ)- 預算：
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- 標準
- 按訪問月份排序
101 - 104 of 104
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
「鮨さいとう」さんの隣で営業されていた「鮨しゅんじ」が、
独立移転オープン。
ディナー初日に伺いました。
場所は元「かんだ」さんのあったところですが、
工事の都合で、しばらく3階での仮...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Shunji
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6434-5021 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ご予約はウェブサイトからのみ受付けます。ご来店時やお電話・メールなどその他の方法によるお問い合わせは一切受け付けておりません。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分 距离麻布十番 666 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
コース35,000円～ |
| 店鋪公關 |
進化を止めない次代の担い手。今、刮目すべき鮨がここにある。
静謐な空間のカウンターに立ち、流れるような所作で端正な鮨を握る橋場俊治氏。「鮨さいとう」の個室で磨き上げてきた技術は、独立後もさらに進化を続けている。ネタの状態を計算して手を加え、味や香り、食感の妙を引き出すように握りの硬さや温度も調整。つまみには、日本料理に通じる細やかな仕事を施し、九谷焼やガラスの器を織り交ぜながら盛り付けにも心を砕く。次代の鮨界を担うに相応しい若き俊英が口福を運んでくれる。 |
正統派で美味しいです！