官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
店家特色
料理
用最好的海帶水製成的最好的沾面
服務
可以無止境享受的精選10種口味變化商品
廚師
由日本料理和法式料理廚師精心打造的菜餚
空間
為了讓眼睛也能享受，擺放著色彩豐富的器皿。
評價
-
評價 172案件粉丝 18個人 -
評價 1,211案件粉丝 1,779個人精選評價
完全予約制『だしの虜』✨唯一無二の昆布水つけ麺に出会えます✨
5月25日に東京・六本木にオープンした完全予約制、住所・TEL非公開の昆布水つけ麺専門店です。 インスタDMから予約をし、伺いました。 場所は六本木駅5番出口から徒歩数分。 詳細は予約時のメッセージで教えていただけます。 完全予約制と聞くと一見ハードルが高そうですが予約さえ取れれ...看詳情
2023/07 訪問
1次
-
評價 184案件粉丝 96個人世を席巻する昆布水の魅力を知る
流行りの昆布水つけ麺を予約制でいただけるということで、こちらにお邪魔しました。並ぶくらいなら完全予約制がやはり便利です。 住所非公開で中の様子が全く見えない隠れ家的な外観。中に入...看詳情
2024/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashi No Toriko
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木 |
| 交通方式 |
從六本木站步行5分鐘 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2023.5.25 |
閉じる
料理用最好的海帶水製成的最好的沾面
以北海道產河梅海帶為基礎，配合氣溫和濕度，將數種海帶與精選的鰹魚幹和小雜魚幹用講究的水慢慢提取出美味。大家都知道海帶水對美容和健康有效果。請體驗湯汁的深奧。雖然就那樣也能感受到海帶的美味，很好吃，但是最開始推薦鹹味。
服務可以無止境享受的精選10種口味變化商品
首先，您可以選擇一艘您喜歡的船。使用這個容器，您可以無盡地享受不同的口味。在“高湯之宅”，除了可以直接享用之外，還有店員反复品嚐後精心挑選的風味獨特的商品。我們希望您能找到自己喜歡的飲食方式。這些只是我們的建議，所以請盡情享受。如果我們能幫助您製作世界上獨一無二的原創拉麵，我們將非常高興。
廚師由日本料理和法式料理廚師精心打造的菜餚
菜餚充滿了各種日本料理和法式料理技術。為了將它們完善為最好的沾面，我們製作了無數的原型並品嚐了它們，並且每天都在改進它們。我們與大榮食品合作，製作了本店原創的麵條，並製作了我們自己的原創麵條，可以襯托出湯汁的味道。透過調整加水量，我們能夠帶出大麥的香氣。全麥麵條的製作方法是越咬越多，湯汁和湯汁混合越多。
空間為了讓眼睛也能享受，擺放著色彩豐富的器皿。
在以灰色為基調的時尚空間中，擺放著即使只是看著也會變得快樂的各種各樣的器皿。湯汁的俘虜不僅是料理，我想讓從來店到回來的時間變得特別。如果能提供給您忘卻都市喧囂，在非日常空間度過的極好時光，我們將深感榮幸。
[當前熱門話題] 在專門提供最好的沾面、專門提供高湯的餐廳體驗幸福的時刻。從六本木站步行5分鐘
【五月店休日】18.19.25.26【限時】柚子鹽海帶水沾麵/鴨滷麵【Raa麵】InstagramDM 六本木最精緻空間的新麵體驗！ ︎ Dashi no Tomo 是位於六本木後巷的海帶水沾面專賣店，提供由會員制日本料理SHIKIBU 製作的高湯製成的最好的沾面。餐桌上有10種不同口味的菜餚，享受的方式是無窮無盡的。享受高雅品味和時尚氛圍的特殊時刻。
...