官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
搭配紅酒的哈裡薩，大館產的鰤魚，柚子皮等
酒水
“侍酒師×燒烤師的二刀流”。享受與精選葡萄酒的搭配
空間
私密的高級空間。7個特等席的高級一刻
套餐
【Omakase套餐】享受秋田雛井雞。 您可以享受超過 12 瓶備長炭炭烤雞肉串、每月餐點、desale 和抹茶的計劃16品
因為我們是一家烤雞肉串店，所以我們希望您盡可能多吃到炭烤的烤鸡肉串！ 請享用秋田比內地雞和勃艮第葡萄酒的配對。
評價
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評價 201案件粉丝 103個人精選評價
升華至高次元的孤高烤雞肉串的葡萄酒配對
主廚擁有頂級烤鸡肉串的背景，也是經過認證的侍酒師，並負責烤鸡肉串。店內的氣氛非常好，店內的裝潢使用了大量的木材。特別是椅子，坐起來很舒服，是高知製造的。餐點包括開胃菜、12烤鸡肉串肉串、亲子丼、甜點和茶。最棒的是，這家店每次都會購買比內雞，而且只使用自家準備的雞。然後主人精心準備和燒烤葡萄酒，以最大...看詳情
2024/01 訪問
1次
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評價 150案件粉丝 51個人搭配上等葡萄酒的比內地雞烤雞肉串
剛開業一個月就找到了這家店所以預約訪問。有7個吧臺座位的小而舒適的店。明亮的店內木紋栩栩如生，營造出柔和的氛圍。精通葡萄酒的店主一人操作，這天提前的晚餐時間只有我們自己的樣子。據說...看詳情
2024/02 訪問
1次
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評價 344案件粉丝 82個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shidugo（Shidugo）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日本料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9003 |
| 可供預訂 |
僅限預約
●因為是一人操作在Colavan的葡萄酒服務，所以滿座的時候吃飯可能要花3個小時以上。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-9-11 CIMA麻布十番 8F |
| 交通方式 |
東京地鐵南北線、都營地鐵大江戶線麻佈十番站4號出口或5B出口 距离麻布十番 52 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810983742266 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 7人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2024.1.1 |
| 電話號碼 |
080-1676-3404 |
| 備註 |
●用入口的對講機呼叫“008”後，會打開電梯，請上8F。●完全無現金結算。●單人操作在Colavan提供葡萄酒服務，滿座時用餐時間可能超過3小時。您有時間的時候，請告訴我您希望完成的時間。因為座位不旋轉，所以您可以非常放松。●僅限20歲以上的客人。 |
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料理搭配紅酒的哈裡薩，大館產的鰤魚，柚子皮等
比內地雞是從秋田縣的 JA 直運而來，由店內的整隻雞（包括稀有部位）烹製而成。每塊肉都經過燒烤大師的技術在備長炭上精心燒烤，帶出酥脆的外皮和多汁的肉汁。請盡情享受比內雞的口感和濃鬱的口感。套餐中您可以享用超過12塊的烤雞肉串，讓您享受每一盎司的當地雞肉。享受難忘的美食體驗，將千葉縣和其他附近地區的有機蔬菜與與葡萄酒完美搭配的烹飪方法相結合。
酒水“侍酒師×燒烤師的二刀流”。享受與精選葡萄酒的搭配
經歷過“酉玉” (神樂坂)、“薪鳥新神戶” (麻佈十番)、“本家阿倍屋” (田町) 等名店的店主說，“侍酒師×燒烤師的二刀流”。以2010年代的勃艮第葡萄酒為主，香檳為您準備了與炭火燒烤相配的黑色品牌和Dojo Zero品牌。還大膽搭配了天然的橙子和葡萄酒，提供根據葡萄品種選擇的精衹的葡萄酒杯。
空間私密的高級空間。7個特等席的高級一刻
距離麻佈十番站步行只需2分鐘。將對講機推到一樓入口處，乘電梯上到8樓的白金座椅。大量使用白木營造出溫馨氛圍的店內，僅準備了7個吧臺席位。“世界首次”可以一邊眺望著透過玻璃窗的燒烤臺燒制的過程，一邊慢慢享受聊天和用餐。只有在有限的座位上才能享受到私人的奢華時光，與重要的人一起度過的特別的夜晚請務必光臨。
【當天接受預訂！ ] 比內雞與葡萄酒的搭配，在新的約會烤鸡肉串聖地
在酉玉 (神樂坂)、薪鳥新神戶 (麻佈十番)、本家Abeya (田町) 都大展身手的店主，是侍酒師×燒烤師的二刀流。將秋田直送的比內地雞在店內從整只雞開始宰殺，用備長炭烤制而成的烤串，稀有部位也毫不吝惜。玻璃杯/對戒是最大的魅力，以黑比諾和霞多麗為中心，精選了最適合喝酒的2010年代為主。只有7個吧臺座位的白金座位上美酒美食演奏出的和聲讓人心滿意足。
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