菜單 : Yakiniku HONMA

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

總之，希望你能美味地吃這個

Yakiniku HONMA

(炭火焼 ホンマ)
最近的車站：
赤坂見附
[東京]
類別：
燒肉
烤內臟
韓國料理
預算：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

定期休息日：
星期天、假期
店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/04/19

美食菜單

(税込価格)

真正的向導

希望顧客滿意而歸。(笑聲)

希望顧客滿意而歸。(笑聲)

不言而喻，我們堅持肉質，但我們改變了調味和吃法，將當天每種肉的鮮味提升到最高水平。很難烤的肉和內臟是工作人員烤的。將味道很好的肉烤好後，什麽都不加直接吃，或者不加味道只撒上鹽就吃，稍微有點濃的待客方式，為了讓每一位客人都能享受，以恰到好處的距離感來支持美味!請在與肉搭配的最美味的狀態下品嘗。話雖如此，但不提供模式化的服務。希望您能以最好的心情回去，所以我來詢問您的喜好。我們會根據客人的喜好和飲食節奏，以最好的客人為目標，調整提供的菜品和調味。“完全沒有胃脹”的評價，不僅與肉質有關，也與上菜的順序和時機有關。『吃什麽都好吃，雖然吃了但忘了名字...』美味的肉能讓您滿意的話就最棒了 (笑) 我們會努力為顧客提供最好的體驗。

推薦燒烤Featured item

名產極品內臟 (150克)

推薦

名產極品內臟 (150克)

JPY 1,980

Honma Specialty Large Intestine (Korean Copchan) 真正的特產。一定要品嘗的一道菜。在內臟專賣店也看不到的“夢幻內臟”。超過和牛的甜味和柔軟度堪稱一絕。甜味和美味在口中擴散。

韓式烤涮鍋 (內臟)

韓式烤涮鍋 (內臟)

JPY 2,750

Korean-barbecue-styleWagyu Shabu在南韓很受歡迎的烤涮鍋。正宗的話是使用叉燒排骨 (肋條肉) ，本店使用味道濃厚的大腿肉。快速燒烤，請與大量蔬菜的自制特制醬汁一起享用。

很難烤的肉和內臟是由工作人員來烤的。

很難烤的肉和內臟是由工作人員來烤的。

無論是吧臺還是餐桌席位，費手的肉都是由工作人員來烤!為了營造出店裡的氛圍，內部裝修和清潔度都很講究，無論是約會還是接待都可以使用的店，因為是視野很好的座位，所以請隨意向工作人員詢問。從外面看的話是稍微需要覺悟的店鋪構造，但是我想你會知道一旦進去就會非常愉快地放松。

舌Tongue

和牛特上等牛舌

和牛特上等牛舌

JPY 4,290

Extra-specialWagyu Tongue從一根舌頭上只能取下極少的根部部分，提供了奢華的厚切。黑毛和牛的極品牛舌不吃的話會吃虧!

上等牛舌

上等牛舌

JPY 2,750

special tongue柔軟且味道出眾。

什錦舌頭（牛舌鹽和尿素）

JPY 2,640

Tongue Platter(Salted Tongue &Lower Part of Tongue)

調味蔥

JPY 385

牛Beef

鼠尾草

JPY 2,970

上肋骨

上肋骨

JPY 2,750

Special Short Rib

五花肉

五花肉

JPY 1,650

Short Rib真的肋扇即使是普通的肋扇也是上等的，請一定要品嘗一次〜

特級裡脊肉 (A5裡脊肉芯)

特級裡脊肉 (A5裡脊肉芯)

JPY 3,520

Extra-special Chuck

上等裡脊肉

上等裡脊肉

JPY 2,200

Special Chuck

裡脊肉

裡脊肉

JPY 1,760

Chuck正宗的裡脊肉即使是普通的裡脊肉也是上等的，請一定要品嘗一下~

和牛極品橫膈膜肉

和牛極品橫膈膜肉

JPY 3,300

Extra-specialSkirt根據日期的不同產地也不同，但是怎麽說呢!〇〇牛!!這一天也是如此。不吃的話會吃虧哦~

橫膈膜

JPY 1,650

Skirt真正的橫膈膜即使是普通的橫膈膜也是上等的，請一定要品嘗一次〜

芥末磚

推薦

芥末磚

JPY 2,650

將Thick Skirt Steak with Wasabi塊肉的橫膈膜用本芥末制作而成，口感清爽。炭火燒烤人氣菜品，數量有限。

黑板菜單

黑板菜單

為了確保我們每天都能以合理的價格提供美味的烤肉，我們在黑板上提供了稀有切塊的菜單。請隨時詢問我們的工作人員！

薩加利

薩加利

今天特選的和牛牛肋骨。客人也對美味感到厭倦!

牛臀肉

牛臀肉

醇厚甘甜柔軟，可以品嘗到紅肉和霜降肉兩種的美味。肉質很滋潤。

辣椒

辣椒

肉的美味很強，脂肪也很少。稍微烤一下吃的話很特別。

裡脊肉

裡脊肉

是裡脊和雞胸肉之間的部位。漂亮的紋路和柔軟度讓人無法忍受。是脂肪也少，容易吃的部位。

夏多佈裡昂

夏多佈裡昂

大受顧客好評!美味到讓人沉默的程度笑

切下菲力

切下菲力

只有黑板菜單才有!即使沒有量，也會找到好吃又劃算的部位。口感柔軟，脂肪少，上乘的味道讓人欲罷不能。

肋芯

肋芯

某天的羅紋芯、放入了很好的地方!請和芥末一起吃。

肋切口

肋切口

肋骨的柔軟和甜味是最棒的。

大盤拼盤 (照片是“極品橫膈膜肉”“烏龍牛舌”“極品牛舌”)

大盤拼盤 (照片是“極品橫膈膜肉”“烏龍牛舌”“極品牛舌”)

也可以點這種感覺份量十足的料理〜請一定不要介意，盡情享受肉。大盤子的裝盤很有視覺衝擊力!團體客人請務必光臨。

生魚片sashimi

【生食用食用肉經營認可店鋪】

【生食用食用肉經營認可店鋪】

因為真的得到了生食的認可，所以真的可以吃生肉。

和牛“生”肉膾

推薦

和牛“生”肉膾

JPY 2,200

Korean-styleWagyu Tartar濃厚醇厚的蛋黃雞蛋“精選雞蛋”與本店精選生肉的搭配非常出眾。是真正的新鮮的生拌牛肉。數量有限。

生心刺身

JPY 1,100

Beef Hearts Sashimi

生牛百葉刺身

JPY 880

Omasum Sashimi

蜂巢胃刺身

JPY 990

Honeycomb Tripe Sashimi

單品A La Carte

名產淺腌泡菜

推薦

名產淺腌泡菜

JPY 715

Gutjori Kimchi本店不變的“名產泡菜”。請享受下單後腌制的清脆感!

韓式辣白菜

JPY 605

Chinese Cabbage Kimchi(Fermented Kimchi)【Vegetables】

味增燉煮內臟/鹽味燉煮內臟

味增燉煮內臟/鹽味燉煮內臟

JPY 715

Salty Innards Stew芝浦直送。彈性十足的新鮮內臟配上日式底料，口感清爽。

紅燒和牛~清爽梅子風味~

JPY 715

Braised Wagyu -Refleshing plum flavor-

韓式拌菜拼盤

JPY 880

Assorted Namul【Vegetables】

鹽沙拉

JPY 990

Salty Salad【Vegetables】

生菜 (蔬菜)

JPY 990

Sanchu(Korean lettuce for Wrapping Meat)【Vegetables】

自制马铃薯沙拉

JPY 660

Homemade Potato Salad【Vegetables】

韓國海藻

JPY 440

Korean Nori Seaweed

自制韓式腌鱈魚內臟

JPY 550

Homemade Changja

烤青森縣產大蒜

烤青森縣產大蒜

JPY 715

Grilled Garlic(grown in Aomori)

荷爾蒙Innards

在炭火烤本間，不僅烤肉，內臟也很美味！新鮮和精心準備是荷爾蒙的關鍵。我希望你不僅可以嘗試紅肉，還可以嘗試內臟。也歡迎尋找荷爾蒙的顧客！

【牛】 Beef

當日內臟5種拼盤

推薦

當日內臟5種拼盤

JPY 2,750

Hormone Platter (Miso or Salt) 為您提供混合了今天的新鮮部位。詳情請咨詢工作人員。

極品牛瘤胃 (第一胃)

極品牛瘤胃 (第一胃)

JPY 1,540

Goku Mino是本店僅次於極荷爾蒙的人氣荷爾蒙。口感讓人受不了!

牛上等肝臟 (僅進貨時)

JPY 1,540

激素 (大腸)

激素 (大腸)

JPY 1,100

Shimacho (Large Intestine) 本店的人氣內臟。恰到好處的脂肪和皮的口感很誘人。請享受入口即化的脂肪。推薦用鹽調味的新鮮的條紋蝴蝶。

Urte (氣管) ※僅進貨時

JPY 1,320

牛頰肉 (臉頰肉)

JPY 1,320

Ten-niku(Cheek meat)

心臟厚切 (心臟)

推薦

心臟厚切 (心臟)

JPY 1,100

Hatsu (Beef Hearts) 也可用於生魚片的新鮮度❤熟度在表面完全烤熟的情況下，是三分熟最好的味道。

松雞 (小腸)

JPY 990

Shio Copchan(Salted Small Intestine)

麻木 (胸腺)

JPY 990

Shibire(Sweet bread)

蔥鹽牛牙肉 (第四胃)

JPY 990

Negi Shio Giara(Abomasum with salt and green onions)

蜂巢胃 (第二胃)

JPY 990

燒牛百葉

JPY 990

【豬肉】 Pork

鉗子 (軟骨)

JPY 880

推薦

日本產豬頸肉

JPY 990

使用Ton-toro (Pork Jowl) 巖手縣平田牧場的品牌豬“金華豬”。被稱為夢幻豬肉，上等的甜味是特色的豬頸肉。

腹股溝 (胃)

JPY 990

Gatsu-shin(Pork Stomach)

喉結 (喉頭)

JPY 770

Nodo Nankotsu(Pork Trachea)

收尾餐Meals

名產牛筋湯 (白or紅)

推薦

名產牛筋湯 (白or紅)

JPY 770

Specialty Gomtang Soup (REGULAR or HOT) 經過2天熬煮而成的湯凝聚了美味。最適合作為最後一道菜。

朝鲜冷面

朝鲜冷面

JPY 1,320

Morioka-styleCold Noodles請在吃完肉後享用清爽

韓式牛肉湯

JPY 1,320

Yukgaejang Soup

和牛尾湯

JPY 1,540

Wagyu Tail Soup

蔬菜湯

JPY 990

Vegetable Soup

名產韓式牛肚

JPY 880

韓式牛肉燴飯

JPY 1,430

蔬菜湯泡飯

JPY 1,100

米飯

秋田縣仙北產秋田小町大米農家佐藤家的美味大米~小275中385大495

主廚的正宗咖喱 (使用和牛)

推薦

主廚的正宗咖喱 (使用和牛)

JPY 990

Curry and Rice based on the chef's Caprice

甜點dessert

推薦

正宗杏仁豆腐 (自制)

JPY 528

Angel’s Almond jelly口感滑順，入口即化的絕妙甜味讓人上癮。賣斷禦免

藍鹽冰淇淋

JPY 528

Blue Salt Cream

今天的雪糕

JPY 528

今天的咖啡

JPY 450

Coffee

如果你拿不定主意，套餐菜單也很受歡迎！

・如果您訂購套餐，我們將準備它直到〆在良好的感覺。 ・如果你是套餐，你可以喝+3000日元的全友暢飲套餐！

6000日圓套餐登上食べログ雜誌【今晚的專屬餐點】！

6000日圓套餐登上食べログ雜誌【今晚的專屬餐點】！

JPY 6,000

我想在我的預算範圍內吃到美味的食物！我們介紹了本間主廚搭配6,000日圓套餐。如果您能搜尋“食べログMagazine Honma”，我會很高興！

對於那些想從一開始就享受「生」牛蹄和最好的裙邊牛排的人來說，8,000日元的套餐很受歡迎。

對於那些想從一開始就享受「生」牛蹄和最好的裙邊牛排的人來說，8,000日元的套餐很受歡迎。

JPY 8,000

這是我們餐廳最超值的套餐，讓您大飽口福。您可以享用本間的所有特色菜，包括內部烹調的生生魚片。

For customers using online reservations

Thank you for your reservation. If you register your credit card or debit card in the reservation system and make an online reservation, it may appear that a payment has been made to secure the cancellation fee, but the payment will be refunded to your account after your visit. Please pay for your meal at the time of your visit.

餐廳資訊

細節

店名
Yakiniku HONMA（Yakiniku HONMA）
類型 燒肉、烤內臟、韓國料理
預約・查詢

050-5456-0614

可供預訂

可以預訂

※在沒有聯絡的情況下比預約時間晚了15分鐘的話就會取消。超過預約時間來店的話，有時會縮短提供服務的時間。

※預約時不能指定座位。敬請諒解。

※我們接受1個月後的預約。

※即使是不能網上預約的日子和時間段，也有可能為您準備座位。請隨時打電話。
地址

東京都港区赤坂3-16-5 SKR赤坂ビル 1F

Yakiniku HONMA - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

東京Metro銀座線，丸之內線赤坂見附站10號出口步行3分鐘東京Metro千代田線赤坂站1號出口步行3分鐘

距离赤坂見附 216 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

￥8,000～￥9,999

預算（評價匯總）
￥10,000～￥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

服務費7%

座位、設備

座位數

26 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童,接待嬰兒推車

網站

http://yakiniku-honma.com/

開店日

2019.10.3

電話號碼

03-3583-0066

備註

感謝您使用炭烤本間。 ■本店登上BS朝日電視台的《美女與烤肉》專題！藝人中村靜香來到我們店，感到非常高興。 →在[炭烤本間]首頁搜尋第1項：八之巢生魚片第2項：島町第3項：芥末磚第4項：極品荷爾蒙當然，您可以享受相同的菜單！ ■Meat Baka Katsuomi小池和牛大學的小池先生來訪本店！本店已經過小池先生的徹底驗證。 →在YouTube上搜尋「認真檢查赤坂」「你的肉痴朋友推薦的烤肉店真的很好吃嗎？真的很好吃嗎！？沒有任何偏見的認真評論！老闆會生你的氣，你會的禁止！！？」如何把肉烤得美味還有介紹等等。

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）

網上預約