官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bella Vista（Bella Vista）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、漢堡 |
| 預約・查詢 |
050-5589-8914 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※お子さまのご利用は１３歳以上の方とさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー 40F |
| 交通方式 |
■東京Metro銀座線、丸之內線赤坂見附站... D從紀尾井町口徒步約3分鐘東京Metro丸之內線、南北線、JR線四穀站...從赤坂口·麹町口徒步8分鐘東京Metro半藏門線、南北線永田町站...從7號口徒步3分鐘，從9a號口徒步8分鐘東京Metro有樂町線麹町站...從麹町口徒步6分鐘 距离永田町 384 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
別途サービス料 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 新餐廳沙龍 (4名~8名) 單間費¥22,000新沙龍Vista (6~10名) 單間費¥33,000 (~14名) ¥55,000※另需服務費 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有酒店的停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
13歲以上 |
| 服裝規定 |
不能穿牛仔褲、T恤或其他輕便服裝，也不能穿涼鞋。 |
| 網站 |
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/bellavista/index.html |
| 電話號碼 |
03-3238-0020 |
ニューオータニなんて、コロナで外国勢が来なくなってから、久しく来ておりませんでした＆コチラの最上階はお初です。
コチラのお店のコンセプト「江戸洋食」とはなんぞや？？と蓋を開けてみたらば、お江戸の食材（特に野菜）と調理法もチョコっと和テイストをプラスしたイタリアンフレンチ？みたいな？
お天気で良かったです。通された入口近くの席からの眺めはイマイチでしたけど（毒ｗ
選ぶ手間暇が省けて楽チンなので、コースでオーダー。
新江戸洋食ランチコース（¥8,800)
・Six Assorted “Shin-Edo Yoshoku” Appetizers
新江戸洋食 前菜 6 種盛り合わせ：
前菜盛り合わせとサラダバーどちらでもOKと、選択制でしたが、いちいち立ってサラダバー行くのも面倒ですし（超・怠惰ｗ）折角ならこちらのお料理の腕前も知りたいので、前菜６種をチョイス。
どれも１口サイズですが、ちゃんと丁寧な仕事されてて、生ハムに巻かれたウドのピクルスとか面白いですね。
・Diablotin Style Boiled Peanuts from Chiba and Vichyssoise Scented with Junmai Ginjo Sake
千葉県産茹で落花生“おおまさり”ディアブロタン風
ヴィシソワーズ 江戸酵母純米吟醸の香り：
”Diablotin（ディアブロタン）”とは、【パンを薄切りにしたものにベシャメルソースを塗り、おろしチーズをかけてオーブンで焼いたもの】らしいです。初めて耳にする名前かも？ガーリック効いててカリカリ♪味付け控え目のヴィシソワーズの良いお供です♪
・Pasta Pomodoro with Mascarpone and Basil Fritter
完熟トマトのポモドーロ
マスカルポーネとバジルフリット飾り：
細目のパスタに、完熟とだけあって、本当に酸味に勝ってるくらいに甘いソースは、パンに付けて食べたくなるくらい？！
大きなトマトに、溶けたマスカルポーネが絡まり、結構ボリューミーなのに、ツルツルと入っていっちゃいます。美味♪
・Grilled Brand Chicken and Herbed Hachis Parmentier with Local Tokyo Vegetables and Oriental Onion Sauce
銘柄鶏のグリルとアッシェパルマンティエ香草風味
東京野菜と玉ねぎのオリエンタルソース：
この日の地鶏はさつま地鶏だったかな？（かなりうろ覚えｗ 歯応えもあり、かなり筋肉質です。
煮詰められた玉葱ソースが甘くて、淡白な地鶏のグリルに華を添えます。
”アッシェパルマンティエ”【「アッシェ」はみじん切り、「パルマンティエ」はじゃがいもを使った料理のこと で、細かくみじん切りにしたお肉とジャガイモの料理】のことらしく、セルクル型で供されました。
・Dessert Plate “Tokyo Tiramisu” “Tokyo Panna Cotta”
新江戸スイーツプレート “東京ティラミス”と“パンナコッタ”：
シンプルで、スポンジ部位が控え目なのが嬉しいティラミスに、柑橘系のフレーバーが付いたパンナコッタが爽やか。
・Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶：アイスコーヒーもホットコーヒーもお代わり自由みたいです。
シャンパンは、Laurent Perrier Ultra Brut（￥3,900円）
ノーマルのN.V.が（￥3,100円）と、やはりホテル値段…ｗ
３杯目に飲んだキャンティも、グラスで￥3,800円くらいしたので、ちと割高感は否めないですけどｗ
ま、ホテルですしね。
やはり老舗だけあって、客層もクラシカルなお着物の方や、外国の方もようやくチラホラ。
ホテルステイで旅行中の野菜不足解消に、サラダバーランチとか良いかもですね♪
ドラミはエンドレスで食べ続けられちゃうので、たまに瑕？ですが（笑
ご馳走様でしたぁ～☆彡
パスタがボリューミーでお腹いっぱいですＷＡ！