評論列表 : Kasa hara

【お店情報】
ジャンル：焼鳥
予約：オマカセ(新規ほぼ予約できない)
予算：¥25,000〜

神楽坂にある焼鳥店かさ原さんに伺いました！
ここの焼鳥はほんとに美味しいとよく伺っていたので...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

東京移転後初訪問でした。
高坂鳥を匠の技で焼き上げる焼き鳥の名店。
鳥の質も、焼きも、上質な空間も、ワインも、高級感も、値段もすべてが最高値。美味しかったです。さらに美味しくなってるのかも。色々追...

◆焼鳥達人ディナー

⚫︎かさ原（新宿区東五軒町）
おまかせコース
〆ラーメン
〆親子丼

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://...

常連さんのお招きを受けてかさ原さんへ伺う機会がありました。初めて伺う、噂の高坂鶏を扱うお店です。
まず最初に提供された鳥刺しと白レバー刺しの新鮮さと美味さに衝撃を受けます。全然臭みがなく、皆さんがお...

2023/09
かさ原さん
3回目になります。
今回も前回以上に素晴らしかったです。
肝が食べられない同伴者もここだけは食べられると。笑

追加でソリレス２本食べちゃいました。笑
刺し身...

神楽坂　かさ原さんへ3回目の訪問でした。
※写真撮影はNGです。

鶏むね肉のお刺身、肝のお刺身から始まり、串、茶碗蒸し、そしてまた串、〆のラーメンと計14品のコースを頂きました。プラス追加2本...

愛してやまない
【かさ原】
へ行ってきました

この日も素晴らしく美味しかったです
むね肉の刺身からスタート
肝刺し
これがとんでもなく美味しくて次回から肝には赤ワインを合わせてみたいと...

神楽坂にある焼鳥やさん。
元々神戸のお店で、3年前くらいに東京に移転してきました。

また行きたいなーと思っても、なかなか予約が取れず、トライすることも諦めてしまってしばらく時間が空いてしまいま...

飯田橋の東口から徒歩10分くらい、江戸川橋との間の住宅街の中にある焼き鳥屋さん。
神戸にあった名店が数年前に東京に移転して、変わらず大人気のお店ですね。
神戸時代に伺ったことはあるのですが移転して...

久しぶりに美味しい焼き鳥の求め
神楽坂にやって参りました。

どこの駅からもアクセスは良くない
この立地ですがここししかない焼き鳥を
求めて全国からお客さんが後を絶ちません。

ピリッと...

串一本ごとに材質(ステンレス、竹串)を変え、竹串の太さも異なるこだわり 勿論焼きにも、塩うちにも相当なこだわりよう
これは変わらない

職人　をとても感じる大将の焼きは、繊細
寡黙ながら時折み...

かさ原さん8月✨
- 胸肉 刺身
- 肝 刺身 生姜醤油
- ねぎみ
- 肉団子
- お口直し きゅうり漬物 大根おろし
- かしわ
- レバ
- 新生姜 木の芽 茶碗蒸し
- かわ...

お誘いいただき、訪れました。

飲み物のメニューがなく値段がわからないのですが、
そんなに飲んだわけではありません。
焼き鳥だと思うと、べらぼうにお高いですが、
1品1品、渾身の串をいただけ...

美味しく楽しく大好きな
【かさ原】
へ行ってきました

この日は自分の予約ではなく友人に誘っていただきました
大好きなお店は行くまでのワクワクが堪らないです

まずは
ハイボールからの...

今日も美味しいかさ原さん。
写真NGなので、看板のみ。
お見せできないのが残念ですが、身がプリプリで脂がたらたらです。
焼鳥苦手な方に一度食べてもらいたい。
#ご馳走さまでした #笠原悠仁 料...

焼鳥といえば「かさ原」さんというイメージがあり、ぜひ一回行ってみたいと思っていたタイミングで、友人の予約のひと席に参加させていただきました。

やっぱり美味しいの一言ですが、鶏の脂が美味しいと一番...

初めて高級焼き鳥へ
そして店内はカウンターのお鮨屋を彷彿とさせるデザイン。

そして肝心の味は…

美味すぎて度肝抜かれました。
今まで食べたのは焼き鳥だったのか？
そう思いました。
...

今回で4回目の訪問。
私の一番好きな焼鳥屋さんです❤️
今回もomakaseにて予約をして伺いました。

お写真が不可なので店内やお食事のお写真がありません。

高坂鳥を使用しており、
...

日本一美味しい焼き鳥と言っても過言ではない、関西を代表する焼き鳥屋だった「かさ原」が2021年12月4日に東京の神楽坂に移転リニューアルオープンしました。

神戸三宮で2016年3月に笠原悠仁氏が...