官方消息
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L'ETERRE
(L'ETERRE)- 預算：
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評價
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評價 1,867案件粉丝 2,529個人精選評價
「レテール」 | 横浜発 驢馬人の美食な日々
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'ETERRE（L'ETERRE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6388-1312 |
| 可供預訂 |
僅限預約
その日の最高の食材を取り揃えるために、アレルギー、苦手な物などありましたらご予約時にお申し付けください。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-6-53 とぎやレジデンス 2F |
| 交通方式 |
都營大江戶線牛込神樂坂站步行5分鐘東西線神樂坂站步行8分鐘 距离牛込神樂坂 430 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
※価格はすべて税込、サービス料10%別 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 有半包間2人~最多6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
僅限能享受與成人相同套餐的人 |
| 開店日 |
2023.2.1 |
| 備註 |
Akira Tagome 是這家位於法國巴黎十六區的 L'ARCCHESTE 的老闆伊藤義明 (Yoshiaki Ito) 老闆經營的櫃檯式餐廳的主廚。他從2010 年開始在法國接受了兩年的培訓，期間與主廚伊藤義明(Yoshiaki Ito) 一起工作。他在法國接受的訓練。他也曾在法國南部蒙彼利埃的 Jardin des Sens 學院學習。此前，他曾在京都平松高台寺擔任主廚三年。第一年就獲得了米其林一顆星。在開設零售店的前一年，他在巴黎的 L'Arquest 學習。我們的菜餚採用經典的法式料理技術，並採用源自與生產商的信任關係的獨特而美妙的食材。我們在重點地區使用柴火、木炭和稻草提供富有表現力的菜餚。座位旁邊是一個步入式酒窖，可容納 2,000 多瓶酒。酒單約有400個品種，主要是勃根地葡萄酒。除了櫃檯廚房外，我們還擁有可容納 2 至 6 人的私人空間。 |
| 店鋪公關 |
將食材的原味發揮到極衹的獨一無二的經典法式料理
我們的菜餚採用經典的法式料理技術，並採用源自與生產商的信任關係的獨特而美妙的食材。我們在關鍵區域使用新鮮的木炭和稻草提供富有表現力的菜餚。座位旁邊是一個步入式酒窖，可容納 2,000 多瓶葡萄酒。酒單有多種選擇，其中以勃根地葡萄酒為主。
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