菜單 : Taishouen

官方消息

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1963年創業的老字號上野烤肉

Taishouen

(上野 太昌園)
最近的車站：
京成上野
[東京]
類別：
燒肉
韓國料理
日式小酒館
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/05/20

美食菜單

(税込価格)

太昌園名產肉的桶裝拼盤!!

精選拼盤

精選拼盤

JPY 7,500

卡爾比、裡肌肉、裙邊牛排、雞腿肉、岩中豬肩肉、海鲜（蝦子、扇貝、魷魚）

終極拼盤

終極拼盤

JPY 10,000

厚切上舌鹽，上層米濃海帶，上層短肋骨，上裡脊肉，短肋骨牛排，花崎原美，上層紅肉

烤肉

極品五花肉

極品五花肉

JPY 4,000

是從一頭特選和牛身上只能取一點的極品霜降牛肉。

特選和牛裡脊肉

JPY 4,000

只使用精選的特選牛腰肉芯的奢華單品。

上肋骨

JPY 2,800

是特選和牛五花肉的最上等霜降肉。

上等裡脊肉

JPY 2,500

特選肩裡脊肉的上等霜降肉。

上等瘦肉

JPY 2,400

栗子、辣椒、雞心、牛臀肉等，充滿了紅肉的美味。

五花肉

JPY 1,400

使用和牛五花肉，肥肉的味道最棒。

裡脊肉

JPY 1,300

(這道菜使用肩肉或腿肉。)優質瘦肉。請稍微烤一下再吃。

肋骨肉

JPY 1,500

五花肉的骨頭之間附著的罕見部位。

花開橫膈膜

花開橫膈膜

JPY 2,700

（鹽蒜或醬汁）作為牛排切塊。由於切成網狀，烤時肉質非常多汁。每個

橫膈膜

JPY 1,900

多汁美味超群。是很受歡迎的商品。

雞腿肉

JPY 950

是柔軟的雛雞腿。

特選鹽味牛舌拼盤

JPY 4,800

請享用我們受歡迎的厚片牛舌鹽、上舌牛排和舌中 tansuji，搭配豪華的 4 件套檸檬醬和芥末醬油。

厚切上等鹽味牛舌

厚切上等鹽味牛舌

JPY 2,900

(根據您的喜好也可提供薄切) 只將上等的舌芯進行了奢華的厚切。No.1商品。

蔥包牛舌鹽味

JPY 2,900

這道菜是用上等牛舌包著調味蔥。

蔥鹽五花肉

JPY 1,600

排骨的美味和蔥的風味很絕妙。

鹽烤上等牛瘤胃

JPY 1,600

請用清爽的鹹味品嘗松脆的牛瘤胃。

鹽烤巖中豬

JPY 850

(也承接醬汁味、味噌味) 非常多汁的巖中豬的五花肉。各

巖中豬頸肉

JPY 1,000

加入了恰到好處的肥肉，柔軟的巖中豬的肩裡脊肉。

韓式烤豬五花肉 (巖中豬)

JPY 1,800

請將豬五花肉用生菜、大蒜等您喜歡的蔬菜包起來，蘸著特制味噌品嘗。

頂級牛排

JPY 1,900

雖然形狀不整齊，但是厚切的上肋排非常多汁。

烤肉【享受更美味的肉】

調味蔥

JPY 400

將長蔥切片調味。

蘿蔔泥醬汁

JPY 150

自制橙醋和蘿蔔泥。

雞蛋醬汁

JPY 100

將烤好的肉抹在雞蛋上做成壽喜燒風味。

激素

混合內臟

JPY 1,650

是4種內臟的拼盤。

上牛瘤胃

JPY 1,600

酥脆且口感舒適。是上等的牛瘤胃。

激素

JPY 950

牛內臟，什麽時候吃都不膩的味道。

杠桿

JPY 950

維他命豐富。

心臟

JPY 850

喜歡清淡的味道。

心臟

JPY 850

是新鮮心臟根部的大動脈部分。嘎吱嘎吱的口感受到美食家的喜愛。

丸腸

JPY 1,100

把小腸連同有甜味的脂肪翻過來了。

蜂巢胃

JPY 850

因為形狀像蜂窩，所以這樣叫。

牛百葉

JPY 850

在4個胃的第3個胃中，有1000枚狀的褶皺，這樣稱呼。

舌筋

JPY 850

是有嚼勁的口感的味道。

海鲜海鮮

各種烤海鲜

JPY 2,900

蝦、魷魚、扇貝的拼盤，請用特制的醬汁品嘗。

烤蝦仁

JPY 1,700

烤扇貝

JPY 1,400

烤魷魚

JPY 950

刺身·絕品

烤牛肉肉膾

JPY 1,950

將和牛腿肉做成烤牛肉，做成生拌牛肉。

日本千麥生魚片

JPY 1,000

最適合做下酒菜。請用醋味噌吃。

自制鹹牛肉

JPY 1,000

使用特選和牛的各個部位的自制鹹牛肉。

主廚精選前菜6種拼盤

JPY 1,050

內容是每天更換的，所以請咨詢工作人員。

沙拉·蔬菜

太昌園沙拉

份量十足!是以醬油為底料的特制調味汁。・半份... 600日元・普通份... 800日元

鹽味文丘沙拉

JPY 750

芝麻油香味濃郁的鹹味底料沙拉。

三陸裙帶菜沙拉

JPY 750

是含有豐富礦物質的裙帶菜的沙拉。

健康有機生菜

JPY 800

請把肉和米飯包起來吃。

納穆爾

JPY 750

營養滿分。調味蔬菜拼盤。

三陸瓦卡美南

JPY 750

裙帶菜中富含礦物質、維生素等對身體有益的成分。為了吃起來方便，做了拌菜。

時令蔬菜·烤蘑菇

烤蔬菜

JPY 800

(也接受蔬菜單點) 四季蔬菜拼盤。

大蒜燒

JPY 650

請在加入了芝麻油的錫紙中按照喜好烤。

黃油鋁箔燒蘑菇

JPY 750

用鋁箔燒烤叢生口蘑、杏鮑菇、香菇。我受不了醬油黃油的味道。

鹹菜

鹹菜

太昌園的泡菜不惜時間和精力，講究味道，無論過去還是現在，都是一片一片手工制作。白菜每個季節都從日本全國的產地嚴格挑選最適合做泡菜的白菜。根據每個季節變化的白菜，對鹹淡和洋蔥的量、腌制的溫度和時間進行徹底的管理。不惜工本，從制作到完成的所有過程都是手工精心制作而成。請盡情享用充滿豐富美味中的乳酸菌、氨基酸、維生素、礦物質等營養的太昌園真心泡菜。太昌園泡菜的不同之處1.在每片腌白菜之間手工精心撒鹽。通過鹽腌，在將食材的美味和甜味緊緊鎖住的同時，進行一次發酵。2.洗淨・除鹽將充分腌制的白菜用流水徹底洗淨，除去多余的鹽分，瀝幹。根據季節，保持白菜的鹹淡程度、脫水程度的平衡。3.洋蔥 (藥日曬幹南韓產辣椒、鹹蝦、鹹魷魚、大蒜蘿蔔、韭菜等多種素材，香料用秘制配方混合制成洋蔥。完全不使用著色劑、防腐劑等。4.將腌好的特制黃蔥仔細地塗在一片一片的白菜葉上。這個腌制是決定泡菜味道的重要工序。太昌園的泡菜每一個都是不惜工本精心腌制的。5.熟成・發酵將腌制好的白菜放入專用冰箱中慢慢進行熟成二次發酵。這樣的話，就可以做出具有成熟甜味美味風味的太昌園秘傳泡菜。◎不使用任何防腐劑、著色劑、防腐劑。

泡菜拼盤3種拼盤

JPY 1,300

太昌園傳統風味白菜、蘿蔔、黃瓜

韓式辣白菜

JPY 650

是10種以上的香料發揮作用的正宗味道。

白蘿蔔

JPY 650

是發揮了10種以上香料的蘿蔔腌菜。

韓式泡菜

JPY 650

是發揮了10種以上香料的黃瓜醬菜。

您喜歡的料理

海鲜煎餅

JPY 1,500

大量使用了蝦、魷魚、蛤蜊，用原創的面皮烤制而成的脆脆的。

泡菜煎餅

JPY 1,000

流行的韓式禦好大阪烧。趁熱食用。

恰普切

JPY 800

粉絲和蔬菜的韓式拌菜。

豬蹄

JPY 800

富含膠原蛋白。請用醋味噌吃。

燉煮・火鍋

燉煮牛內臟

JPY 800

是本店特制的味道。請一起喝酒。

韓式火鍋

JPY 1,200

放入辣醬風味、肉、蔬菜、泡菜等的熱氣騰騰火鍋。

下酒小菜

韓式涼拌豆腐

JPY 700

請蘸著特制醬汁吃。

韓式腌鱈魚內臟

JPY 650

是鱈魚內臟的鹽。【辣味】

烤海苔

JPY 600

每次用芝麻油烤得酥脆。

朝鲜冷面

朝鲜冷面

白太面或黑細面有筋道的白太面或放入蕎麥粉的黑細面請搭配精華十足的冷湯。・一半...各700日元・普通...各1,050日元

拌面

辣味的什錦面。請試一試。・半份... 750日元・普通份... 1,100日元

拌飯

拌飯

均衡健康的飲食。・半份... 600日元・普通份... 900日元

石鍋拌飯

拌飯上加了生拌牛肉・半份... 1,000日元・普通份... 1,500日元

石鍋拌飯

JPY 1,650

是使用了石鍋的鍋巴很香的拌飯。常規

米飯

米飯

加100日元也可以做大份。・半份... 200日元・普通份... 350日元

鍋巴

大量蔬菜的南韓風雜燴粥、半份... 600日元、普通... 900日元

扇貝粥

JPY 1,050

是對肚子溫和的粥。常規

自制參雞湯

JPY 3,300

在精選的仔雞中加入人參、糯米、紅棗、栗子、大蒜、松子等慢慢燉煮而成的珍品。精華豐富的湯最適合健康。常規

湯

裙帶菜湯

礦物質豐富的健康湯·半份... 450日元·常規... 650日元

雞蛋湯

清淡的味道。也推薦給孩子。・半份... 450日元・普通份... 650日元

蔬菜湯

富含維他命的湯。・半份... 450日元・普通份... 650日元

手工甜點

各種手工甜點

JPY 500

・現做的濃鬱烤布丁 使用大量鮮奶油，是大正園獨有的自家製烤布丁，口感順滑濃鬱，略帶烘烤香氣，口感細膩。・澳洲堅果冰淇淋是一款利用澳洲堅果獨特的口感與香氣，飯後風味十足的推薦產品。請試一試。每個

外帶

各種外賣

・特別的哈拉米重... 2,400日元 在家品嘗太昌花園 昭和38年 秘製特製醬料剪裁 這將是外賣限量商品。 如果您願意，請提前致電我們下訂單。 肉重 180g ・大白菜辛奇大 1,000g / 小 300g ... 2,200日元/1,100日元・烤肉醬（米飯，蘸醬）大600g/小300g... 每個 1,000 日元 / 每個 580 日元 ・ 豬肉辛奇便當... 750日元・岩中豬肉猪肉盖饭... 850日元・烤肉飯碗... 950日元・烤肉石鍋拌飯便當... 1,200日元・和牛牛排骨便當... 1,600日元・Harami便當... 1,700日元

外帶【大正園的味道，特選便當】

大正園的外帶味道 各種精選便當

・與牛上層便當…2,300日元 ・與牛上層肋骨便當…2,600日元 ・上舌鹽便當…2,800日元 ・上舌鹽&裙邊牛排MIX便當…3,000日元

◇◇

厚片牛排拼盤

JPY 6,800

牛排肉質雖厚，但鮮嫩多汁！ ！・上舌牛排（100g） ・和牛瘦牛排（150g） ・岩中豬肩肉（180g） 我們接受單品訂購。・上舌牛排…2,400日圓 ・和牛瘦肉牛排…2,700日圓 ・岩中豬肩脊肉牛排…1,500日圓 430g

極品拼盤

JPY 5,800

特選和牛裡脊肉·極品五花肉·上等鹽烤牛舌·時令蔬菜

美味拼盤

JPY 4,800

上等五花肉，上等鹽烤牛舌，上等裡脊肉，烤時令蔬菜

太昌園名產河豚湯

[辣味] 將牛骨、排骨、牛筋長時間熬煮而成的濃鬱湯汁，並加入多種羊湯調味。・湯（半份/普通）…650日元/950日元・Kuppa（半份/普通）…750日元/1,050日元・烏龍麵（半份/普通）…750日元/1,050日元・拉麵（普通）…1,050日圓 *拉麵是使用「淺草迴廊」的特製麵條 *面条可以改為低碳水化合物、低熱量的「豆腐麵」（僅限普通）

五花肉湯

【辣味】用調味料燉煮的牛肚湯汁濃鬱・湯（半份/普通）…650日元/950日元・Kuppa（半份/普通）…750日元/1,050日元・烏冬麵（半份/普通）…750日元/1,050日元日元 ・拉麵（普通）…1,050日元 *拉麵使用“淺草迴廊”的特製麵條 *面条可以改為低碳水化合物、低熱量的“豆腐面」（僅限普通）

韓式牛肉湯

【辣味】燉牛肉和蔬菜的辣味噌湯・湯（半份/普通）…650日元/950日元・Kuppa（半份/普通）…750日元/1,050日元・烏龍麵（半份/普通）…750日元/1,050日元・烏龍麵（半份/普通）…750日圓/1,050日圓・拉麵（普通）…1,050日圓 ※拉麵使用「淺草迴廊」的特製麵條 *面条可更換為低碳水化合物、低熱量的「豆腐麵」（僅限普通）

雞湯

費盡心力將牛尾的味道展現出來的湯・湯（半份/普通）…750日元/1,100日元・Kuppa（半份/普通）…850日元/1,200日元・烏龍麵（半份/普通）… 850日圓/1,200日圓 ・拉麵（普通）…1,200日圓 *拉麵使用「淺草海樓」的特製麵條 *面条可以改為低碳水化合物、低熱量的「豆腐麵」（僅限普通）

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備考

※外帶菜單可能與標價不同。

餐廳資訊

細節

店名
Taishouen（Taishouen）
類型 燒肉、韓國料理、日式小酒館
預約・查詢

050-5872-3117

可供預訂

可以預訂

地址

東京都台東区上野6-13-1 フォーラム味ビル　２Ｆ・３Ｆ

Taishouen - 地図
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交通方式

JR上野站:步行1分鐘地鐵上野站:步行1分鐘京成本線京成上野站:步行3分鐘都營大江戶線上野禦徒町站:步行3分鐘

距离京成上野 232 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 22:00

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

  • 星期天

    • 11:00 - 22:00
  • 假期
    • 11:00 - 22:00
  • 國定假日前
    • 11:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ランチ 11:00-16:00（L.O.16:00）

    ■ 定休日
    年末年始
預算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3010501007283

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

120 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

網站

https://taishoen-ueno-ekimae.com/

電話號碼

03-3832-5324

備註

★可透過電話預約當日預約 ★ ・可透過電話預約包廂座位。・當天可能會提供各種套餐，請聯絡我們的工作人員。

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