FAQ

手打ちの麺類のクオリティがとても高いお店 : Tsumakoizaka Keigo

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3.5

¥20,000~¥29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 1 次
Translated by
WOVN

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 20,000~JPY 29,999每人

一家品質非常高的手工面条店

這家商店距離湯島站僅幾步之遙,仍然很新,寬敞,非常乾淨。 英俊的將軍和美麗的房東太太先生/女士的兩人制。 你們倆都很溫順,面帶微笑。 以下是一些讓我印象深刻的事情: 首先,我們從手工製作的吱吱作響的麵條沙拉開始。 用 udo 和 tororo 製成的少量湯。 我驚訝地發現,不僅蕎麥面,而且岸門都是手工製作的,但似乎將軍最近對岸門上癮了。 蕎麥面。 用海藻包裹。 第一口是鹽,第二口是醬油。 食譜是 Sayori 和 Kue。 並與ankimo一起食用。 碗是用蕎麥面做的。 用雞肉的Tsukune稱為Soshu Kohakuro。 濃湯。 蕎麥面是益子蕎麥面。 我以為這是我在某個地方聽說過的名字,但它是上木田澤一家名為“八鳥咖喱”的 Mr./Ms.咖喱湯餐廳使用的品牌雞。天婦羅的物品之一是藍魷魚。 切得很厚,所以質地鬆脆,可以讓你享受魷魚的味道,但裡面濕潤多汁,煮得適中,非常好。 順便說一句,這道菜似乎是特色菜。 這是手卷版的豆豉,或者更確切地說,它是用紅醋和醃制的柴犬和蝦製成的,它們在紫菜中半卷。 順便說一句,我吃的是鯖魚而不是蝦。 之後,我們吃了鱈魚芽、鱈魚、豌豆(他們說它們在低溫下慢慢煎)、香菇和鰻魚。 鰻魚被切成三塊,其中一塊上面掛著爪子。 如果用鹽和天婦羅醬吃后兩者,可以享受三種不同的口味。 之後,我們繼續〆。 首先,冷燕麥。 這很好吃。 我通常不吃冷大麥,所以我無法與其他人相比,但它具有強烈的質地、甜味和風味。 我吃了荞麥面,也不錯(可惜,我只有蕎麥面經驗,只能用“好吃”來形容...... 他做了一大份冷小麥和蕎麥面。 我覺得岸面、冷薏米、蕎麥面等面条的品質非常高。

餐廳資訊

細節

店名
Tsumakoizaka Keigo
類型 日本料理、蕎麥麵、天婦羅
預約・查詢

03-6803-0817

可供預訂

僅限預約

キャンセル料 当日100%
前日50% (4名様以上)

お酒のお持ち込み料につきましては
日本酒四合瓶3,000円 ワイン一本5,000円頂戴いたします

地址

東京都文京区湯島3-10-10 吉澤ビル 1F

交通方式

從末廣町站徒步3分鐘從湯島站徒步3分鐘

距离末廣町 221 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 18:00 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • [価格変更のお知らせ]
    原材料の高騰に伴い、2024年4月1日より価格変更を致しますことご案内申し上げます。
    18,150円(税サ込み)→4月1日より19,800円(税込み)
    ※サービス料無し
預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9810225143707

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

無し

座位、設備

座位數

16 Seats

( 吧臺8席,桌子4人×2席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

*12歲以上可享與成人相同的套餐。

服裝規定

請不要使用過多的香水。

開店日

2016.4.11

店鋪公關

在眼前展示的吧臺餐館。歡迎品嘗四季變換的會席料理,自家制的100%蕎麥面。

在眼前用五種感官享受吧臺餐館。從四季變換的宴席料理開始,到萬事俱備的天婦羅,自家制的生粉制作 (100%) 蕎麥面,手工制作的絲綢餛飩 (冷麥) 都能品嘗到。以傳統和先進性為信條,為每一位顧客提供留在記憶中的料理。請在安靜的空間裡慢慢享用美食。