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手打ちの麺類のクオリティがとても高いお店 : Tsumakoizaka Keigo

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3.5

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/12访问第 1 次
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3.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 20,000~JPY 29,999每人

一家品质非常高的手工面食店

这家商店距离汤岛站仅几步之遥,仍然很新,宽敞,非常干净。 英俊的将军和美丽的房东太太先生/女士的两人制。 你们俩都很温顺,面带微笑。 以下是一些让我印象深刻的事情: 首先,我们从手工制作的吱吱作响的面条沙拉开始。 用 udo 和 tororo 制成的少量汤。 我惊讶地发现,不仅荞麦面,而且岸门都是手工制作的,但似乎将军最近对岸门上瘾了。 荞麦面。 用海藻包裹。 第一口是盐,第二口是酱油。 食谱是 Sayori 和 Kue。 并与ankimo一起食用。 碗是用荞麦面做的。 用鸡肉的Tsukune称为Soshu Kohakuro。 浓汤。 荞麦面是益子荞麦面。 我以为这是我在某个地方听说过的名字,但它是上木田泽一家名为“八鸟咖喱”的 Mr./Ms.咖喱汤餐厅使用的品牌鸡。天妇罗的物品之一是蓝鱿鱼。 切得很厚,所以质地松脆,可以让你享受鱿鱼的味道,但里面湿润多汁,煮得适中,非常好。 顺便说一句,这道菜似乎是特色菜。 这是手卷版的豆豉,或者更确切地说,它是用红醋和腌制的柴犬和虾制成的,它们在紫菜中半卷。 顺便说一句,我吃的是鲭鱼而不是虾。 之后,我们吃了鳕鱼芽、鳕鱼、豌豆(他们说它们在低温下慢慢煎)、香菇和鳗鱼。 鳗鱼被切成三块,其中一块上面挂着爪子。 如果用盐和天妇罗酱吃后两者,可以享受三种不同的口味。 之后,我们继续〆。 首先,冷燕麦。 这很好吃。 我通常不吃冷大麦,所以我无法与其他人相比,但它具有强烈的质地、甜味和风味。 我吃了荞麦面,也不错(可惜,我只有荞麦面经验,只能用“好吃”来形容...... 他做了一大份冷小麦和荞麦面。 我觉得岸面、冷薏米、荞麦面等面食的质量非常高。

餐厅信息

细节

店名
Tsumakoizaka Keigo
类型 日本料理、荞麦面、天妇罗
预约・查询

03-6803-0817

预约可/不可

仅限预订

キャンセル料 当日100%
前日50% (4名様以上)

お酒のお持ち込み料につきましては
日本酒四合瓶3,000円 ワイン一本5,000円頂戴いたします

地址

東京都文京区湯島3-10-10 吉澤ビル 1F

交通方式

从末广町站徒步3分钟从汤岛站徒步3分钟

距離末广町 221 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 18:00 - 22:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • [価格変更のお知らせ]
    原材料の高騰に伴い、2024年4月1日より価格変更を致しますことご案内申し上げます。
    18,150円(税サ込み)→4月1日より19,800円(税込み)
    ※サービス料無し
预算

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9810225143707

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

無し

座位、设备

座位数

16 Seats

( 吧台8席,桌子4人×2席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

*12岁以上可享受与成人相同的套餐。

服装规定

请不要使用过多的香水。

开店日

2016.4.11

餐厅公关

在眼前展示的吧台餐馆。欢迎品尝四季变换的会席料理,自家制的100%荞麦面。

在眼前用五种感官享受吧台餐馆。从四季变换的宴席料理开始,到万事俱备的天妇罗,自家制的生粉制作 (100%) 荞麦面,手工制作的丝绸馄饨 (冷麦) 都能品尝到。以传统和先进性为信条,为每一位顾客提供留在记忆中的料理。请在安静的空间里慢慢享用美食。