菜單 : jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

30天乾熟黑毛牛烤肉

jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu

(熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2022/08/12

美食菜單

(税込価格)

★...*☆...*成熟和牛*...☆*...★

熟成和牛五花肉

JPY 759

肉汁多汁。這個質量不可能有這個價格。

熟成和牛裡脊肉

JPY 759

是最適合嘗試熟成肉的香味、美味的瘦肉。

蘿蔔泥橘子醬汁裡脊肉

蘿蔔泥橘子醬汁裡脊肉

JPY 1,089

在裡脊肉上放上特制的蘿蔔泥橙醋,烤一面。

芥末風味的蘿蔔泥五花肉或裡脊肉

芥末風味的蘿蔔泥五花肉或裡脊肉

JPY 1,089

將芥末提味的鬼怪用日式高湯做成。這道菜吃起來很清爽。

日式壺漬五花肉

日式壺漬五花肉

JPY 1,089

用日式雨夾雪醬汁腌制的牛背肉壺腌菜。與米飯非常搭配。

上等紅肉壽喜燒

上等紅肉壽喜燒

JPY 1,309

將濕式熟成日本牛肉的優質瘦肉部分製成寿喜烧風格。

烤牛腰肉壽喜燒 (1片)

烤牛腰肉壽喜燒 (1片)

JPY 1,089

請在稍微烤一下的薄切牛腰肉中加入蛋液和特制佐料汁。

★...*☆...*上等熟成和牛*...☆*...★

佈裡斯克

JPY 1,089

Maebara的一部分具有恰到好處的嚼勁和美味是其特點。與鬼怪非常搭配。

牛肋條肉

牛肋條肉

JPY 1,089

是骨頭和骨頭之間的肉,美味、熟成香都很強的部位。

★...*☆...*極品稀有部位*...☆*...★

栗子樹

JPY 1,529

手臂的一部分呈栗子狀的部位。適度的霜降和柔軟度。

內側

JPY 1,309

橫膈膜附近的部位。是兼具肋排一樣的美味和與橫膈膜相似的口感的稀有部位。

瓦米斯吉

JPY 1,309

這是位於真牛筋上部,柔軟且脂肪較少的部位。

辣椒

JPY 1,639

從一頭上只能取約2公斤的稀有部位。又甜又清爽的瘦肉。

JPY 1,749

是屁股的肉,即使是紅肉也是特別柔軟的部位。

欣欣

JPY 1,639

心玉的中心部分的肉,在紅肉中也非常柔軟。

五花肉

JPY 1,639

僅精選豎排中最上等的部分。入口即化的美味是絕品。

雞脯肉

JPY 1,529

它是一種罕見的部位,切割後只能從一頭中取出3公斤,類似於竹葉。

鼠尾草

JPY 1,859

五花肉的一部分是裡脊肉附近的稀有部位。脂肪少而且柔軟。

牛臀肉

JPY 1,859

屁股前端的部分,即使是紅肉也能融化的柔軟和美味。

克拉西塔

JPY 1,859

是肩部裡脊肉的一部分,柔和的甜味和熟成的香味很突出。

肋芯裡脊肉

JPY 1,859

是肋骨裡脊的中心部。是能盡享上等美味和甜味的一道菜。

塊肉

時價/詳情請咨詢工作人員。

★...*☆...*美味成熟“極”*...☆*...★

梯形芯

JPY 1,969

在忌廉可麗餅中特別細膩的肉質,用筷子也能解開的柔軟度。

牛腰肉

牛腰肉

JPY 2,299

味道和香味都是最高級的部位。是吃過一次就忘不了的味道。

夏多佈裡昂

JPY 2,849

切掉了裡脊中特別柔軟的部分。稀少中的稀少部位。

書的梗概

JPY 2,189

細膩的霜降牛肉是極品,紋理細膩的肉質是藝術性的。

薩佈頓

JPY 2,189

是肩部裡脊肉中最美味的夢幻部位。是上等的肉的甜味。

托莫三角

JPY 1,969

大腿中最有霜降的部位。是從一頭上只能取下約2公斤的稀有部位。

真紀

JPY 2,189

是卷著肋骨裡脊肉的肉,細小的霜降肉在口中融化。

大肥牛五花肉

JPY 2,299

這才是牛背肉之王!!入口的瞬間在舌頭上融化。

★...*☆...*激素*...☆*...★

熟成牛舌

JPY 4,279

經過緩慢熟成的牛舌,鮮味、口感、香氣濃鬱,堪稱極緻美味。

熟成牛舌和上等牛舌的對比品嘗 (各一片)

熟成牛舌和上等牛舌的對比品嘗 (各一片)

JPY 1,199

多汁的鮮味和芳醇的鮮味,哪個都能享受的奢侈的對比品嘗。

將舌頭切成厚片,加鹽

JPY 3,729

將芯的部分進行了厚切。是最高級的鹽烤牛舌。

上等鹽味牛舌

JPY 2,629

牛舌加鹽吃絕對是最好的。不要煮過頭。

舌鹽

JPY 1,815

經典的鹽烤牛舌以這個價格提供。請盡情享受引以為豪的味道。

厚切上等牛舌和厚切熟成牛舌的對比品嘗 (各一片)

JPY 1,309

將芯的部位切成厚片的極品牛舌對比著吃。請享受口感、味道的不同。

橫膈膜

JPY 1,309

是以上等的美味和柔軟為特徵的人氣菜品。

上牛瘤胃

JPY 1,199

第一胃。是脆脆的口感讓人上癮的內臟。

牛肚三明治

JPY 1,089

是夾有大量甜味脂肪的瘤胃。

吉拉

JPY 979

第四胃。味道濃厚的內臟。一定要試試哦!!

上激素

JPY 1,089

有彈性的口感,多汁的脂肪含有豐富的膠原蛋白。

心臟

JPY 979

心臟。脂肪少,脆脆的荷爾蒙。

杠桿

JPY 869

新鮮度超群且維生素和鐵成分豐富!!請感受甘甜和濃郁。

科普昌

JPY 869

彈性十足的口感讓人欲罷不能。脂肪的甜味在口中蔓延開來。

白牛百葉刺身

白牛百葉刺身

JPY 1,089

第三胃。因為新鮮度超群,所以口感清脆爽口。

★...*☆...*雞·豬*...☆*...★

大山雞腿肉

JPY 759

用大山山麓的新鮮空氣和新鮮的地下天然水培育的健康美味的雞。

冰溫熟成豬公主裡脊肉

JPY 869

請一定要趁這個機會品嘗沒有上乘味道的豬公主裡脊肉

★...*☆...*和牛單品料理*...☆*...★

夏多佈裡昂海膽黃油醬油

夏多佈裡昂海膽黃油醬油

JPY 3,289

請將裡脊中特別柔軟的夏多佈裡昂用濃厚的海膽黃油腌制,奢侈地品嘗。

牛腰肉膾

牛腰肉膾

JPY 1,639

罕見的烤沙朗牛排,切成易於食用的小塊。

熟成肉的自制生火腿

熟成肉的自制生火腿

JPY 1,089

精心制作的自制生火腿。生火腿的香味和鮮味很濃,很適合葡萄酒和啤酒。

入口即化的肉膾

入口即化的肉膾

JPY 1,089

將熟成和牛低溫烹調切成極薄的薄片。是柔滑入口即化的生拌牛肉。

★...*☆...*稀有部位・內臟拼盤*...☆*...★

熟成和牛5種和大山雞腿肉、冰溫熟成豬公主裡脊肉7種拼盤

熟成和牛5種和大山雞腿肉、冰溫熟成豬公主裡脊肉7種拼盤

JPY 2,629

將熟成和牛的紅肉和霜降牛肉完美結合,制作的大山雞腿肉、冰溫熟成豬裡脊肉拼盤。推薦給想吃各種肉的人。

抗衰老推薦熟成和牛7種拼盤

抗衰老推薦熟成和牛7種拼盤

JPY 2,959

本店招牌的稀有部位、紅肉、今日推薦部位為拼盤。推薦給想要比較吃各種部位的人。1人份2,959日元※照片4人份

最高級熟成和牛5種拼盤 (一人份)

最高級熟成和牛5種拼盤 (一人份)

JPY 2,409

可以奢侈且豪爽地品嘗到將藝術性的霜降肉進一步熟成 (老化) 後的芳醇美味的拼盤。1人份2,409日元※照片2人份

抗衰老推薦5種拼盤 (一人份)

抗衰老推薦5種拼盤 (一人份)

JPY 1,749

無論您是了解和牛還是不了解和牛,都可以品嘗稀有部位。一定能找到您喜歡的部位!1人份1,749日元※照片2人份

抗衰老推薦紅肉拼盤 (數量限定)

抗衰老推薦紅肉拼盤 (數量限定)

JPY 2,739

可以感受到熟成效果的瘦肉拼盤。美味柔軟健康!

和牛內臟3種拼盤 (一份)

和牛內臟3種拼盤 (一份)

JPY 495

是可以實惠品嘗到精選新鮮內臟的一盤。※照片3人份

和牛內臟5種拼盤 (一份)

和牛內臟5種拼盤 (一份)

JPY 660

想要品嘗各種味道的時候,非常滿足的拼盤。※照片3人份

★...*☆...*開胃菜·沙拉*...☆*...★

韓式泡菜拼盤

韓式泡菜拼盤

JPY 1,089

本店招牌泡菜 (白菜、蘿蔔、黃瓜) 拼盤。

韓式辣白菜 (白菜)

韓式辣白菜 (白菜)

JPY 539

慢慢腌制的南韓泡菜是王道白菜泡菜。

韓式泡蘿蔔 (蘿蔔)

韓式泡蘿蔔 (蘿蔔)

JPY 539

是有幫助消化的效果,風味豐富的蘿蔔泡菜。

南韓泡菜 (黃瓜)

南韓泡菜 (黃瓜)

JPY 649

是用日式湯汁腌制的清淡的黃瓜泡菜。

什錦納木爾

什錦納木爾

JPY 1,089

推薦的自制韓式拌菜4種拼盤。

涼拌豆芽

涼拌豆芽

JPY 539

用自制醬汁制作口感很好的豆芽。

涼拌水菜

涼拌水菜

JPY 539

是使用了爽脆水菜的梅子風味的韓式拌菜。

韓式腌鱈魚內臟

韓式腌鱈魚內臟

JPY 649

鹹鱈魚肚。非常適合做下酒菜。

蒸包菜的芝麻沙拉

蒸包菜的芝麻沙拉

JPY 979

是用卷心菜、多種蔬菜和芝麻做成的特制調味汁的健康沙拉。

韓式生菜沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 979

烤肉的沙拉No.1。

切塊包菜

JPY 110

簡單地制作具有促進消化效果的卷心菜。請隨便用。

芝士煎餅

芝士煎餅

JPY 1,089

韓式禦好大阪烧「chijimi」的原創編排。外皮酥脆,裡面有嚼勁的起司煎餅。

鮮蝦韭菜煎餅

鮮蝦韭菜煎餅

JPY 1,089

放入大量的蝦和韭菜,烤得香噴噴。和啤酒很配。

★...*☆...*收尾菜、湯*...☆*...★

石鍋拌飯

JPY 1,089

酥脆鍋巴的簡單石鍋拌飯。是收尾的經典。

熟成和牛石鍋肉膾拌飯

JPY 1,199

熟成和牛的肉絲和韓式拌菜的美味讓米飯更加美味。

石燒熟成蒜香炒飯

石燒熟成蒜香炒飯

JPY 1,199

這是一種大蒜飯,味道濃郁,骰子牛排。

雞蛋湯泡飯

JPY 759

味道溫和的簡單湯飯。

韓式牛肉燴飯

韓式牛肉燴飯

JPY 979

辣湯的南韓風味雜燴粥裡加了肉和蔬菜,是很滿足的一道菜。

索倫湯飯

JPY 979

清淡派推薦的富含膠原蛋白的韓式健康雜燴粥。

朝鲜冷面

朝鲜冷面

JPY 1,199

清爽的朝鲜冷面為烤肉下圓滿的句點!享受有嚼勁的生麵條。

紀州朝鲜冷面

JPY 1,309

是紀州梅,制作得更清爽。請一邊融化梅幹一邊享用。

酸菜朝鲜冷面

JPY 1,309

使用大量酸豆製成的高級朝鲜冷面。 *根據購買情況,可能無法提供。

六花拉麵

六花拉麵

JPY 1,199

受歡迎的yukkejang已被製成拉麵。這是揮之不去的辛辣和味道。

南韓海苔湯

南韓海苔湯

JPY 649

是充分使用了南韓海苔和裙帶菜的味道濃郁的湯。

雞蛋湯

JPY 649

在花費6個小時精心制作而成的湯中加入松軟的雞蛋制作而成。

韓式肉膾牛肉湯/雪龍湯

JPY 869

★...*☆...*甜點*...☆*...★

今天的格拉斯甜點

今天的格拉斯甜點

JPY 330

您可以選擇看起來華麗的玻璃甜點。內容請咨詢工作人員。

高級香草雪糕

JPY 352

使用了產自馬達加斯加的香草種子的最高級的香草雪糕。

焙茶雪糕

JPY 352

充分使用了京都產的焙茶,毫不吝惜。

今天的雪糕

JPY 352

請咨詢工作人員。

餐廳資訊

細節

店名
jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu
類型 燒肉、烤內臟
預約・查詢

050-5868-5591

可供預訂

可以預訂

地址

東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F

交通方式

從JR西日暮裡舍人線西日暮裡站步行1分鐘。在大的十字路口的拐角處,在日高屋的旁邊。

距离西日暮里 175 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 假期
    • 11:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    第二月曜定休 
預算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

不收取任何服務費或手續費

座位、設備

座位數

59 Seats

( ※座位的指定請直接咨詢※僅在人多的時候2位客人需要經過櫃臺的同意。)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://agingbeef.jp/location/ab_nishinippori/

開店日

2010.3.19

電話號碼

03-5615-3388

備註

我們可接待 7 至 50 人的團體。我們可以根據您的預算討論套餐和菜餚。請隨時致電我們。

網上預約