菜單 : Kaisen Izakaya Sakegumi

從各地採購的嚴選日本酒為您準備了能給身心帶來片刻休息的空間套餐!

清爽的鋒利度和圓潤的美味調和在一起，是平衡良好的酒。

是清爽輕快，甜辣平衡絕妙的酒。

在最適合釀酒的嚴冬時期，慢慢地進行低溫發酵。既是輕快又爽口的辣口，又能讓米飯的美味蔓延開來。

日本酒度+10的辣味中，散發著清爽舒適的香味，酒Komachi的濃郁美味令人感動。原來如此，這是非常適合表達“超美味辣味”的辣口純米酒。有結實的芳醇的酒體，清爽的口感和下咽的感覺很爽快，越喝越能在口中感受到豐富的美味，越喝越多。向您推薦的這款單品一定要嘗試一下。

是將米的美味和爽口的後口組合在一起的純米酒。香味終究是控制的，有醉鯨特有的酸味，做成了有寬度卻很清爽的味道。與料理非常搭配，最適合做餐中酒。

滋賀縣的日本酒，口感柔和，細膩美味與柑橘類的酸相融合，口感清爽!標簽也很可愛，訂購的時候請一定要看看。

這是秋田縣的日本酒，特點是余味尖銳。讓喜歡烈性日本酒的人贊不絕口的一瓶!

這款清酒產自長野縣木曾郡，口感清爽，但當它蔓延到嘴裡時，你就能感受到它的味道！它能耐味道重的菜餚，因此非常適合搭配醬油奶油牡蛎、燉石斑魚等。

追求與壽司和生魚片相搭配的濃醇味道，以及恰到好處的吟釀酒香，是原味辛辣純米吟釀酒。向各位美食家大力推薦「魚的話果然還是藍鰭金槍魚!」。

這是秋田縣的日本酒，具有生原酒的華麗香味，同時大米的美味一下子湧進來，是日本酒的特色日本酒!

這是使用京都府的日本酒，將京都的酒米“京都的光輝”研磨至60%，釀造而成的講究的季節限定酒。“ARABASHI”特有的鮮榨口感和“無過濾”特有的濃厚口感是其特點。

這是山口縣巖國市的酒，是剛擠出的有著上等香氣的清醇日本酒!

青森縣七戶町的日本酒，特點是清爽且有厚度!藍色係列140號大米的目標是培育像“山田錦”這樣的優質清酒品種，“山田錦”作為母親，“華吹雪”作為父親交配，因為還沒有大米的名字，它是藍色係列140號!平時不喝慣日本酒的人和女性也非常容易喝!

是新瀉縣的日本酒!是剛擠出來的特有的新鮮感和原酒特有的厚重感的味道!因為味道強勁，所以和肥美的青花魚、金槍魚等搭配怎麽樣?

細膩醇厚的美味和淡淡的優雅的甜美感。每年堅持釀造最好的酒，磨練出的釀酒師的技藝。將為了該酒而精選的山田錦和500萬石進行精米直至45%，全部用手工曲子和八海山的雪融水來釀造“雷電樣的清水”的大吟釀。細細醇厚的漂亮味道，隱約感覺到的高雅的甘甜襯托料理，是稍微高級的餐中酒。

它是山口縣的日本酒，作為2016年ANA國際航線頭等艙提供的日本酒而聞名!在果香華麗的香氣之後，能充分感受到米的美味和味道!根據溫度的不同味道也會發生變化，推薦您慢慢享用!

酒組中，備有各個季節應時的日本酒。敬請期待您的光臨!605日元~ (含稅)

霧島清酒釀酒廠創始人江夏吉助於 1912 年生產的第一批燒酒是用黑曲麥芽釀造的。正宗的馬鈴薯燒酒「黑霧島」繼承了公司創業時的黑曲釀造根源，其特點是甜味濃鬱、回味清脆。西餐日本料理、西式、中式、民族特色菜，都能起到補充作用，讓美味佳餚更加閃耀。

黃曲釀造的富乃寶山精選“黃金1000貫”，經過低溫管理精心釀制而成。倒入杯中的瞬間香味很輕，咬上一口的時候味道很濃，開拓了紅薯燒酒的新世界。是柑橘類的清爽的香味和清爽的口感的上等的芋頭燒酒。推薦搖滾!

厚重且輕快的傳統的一款單品。是用加熱後甘甜芳香，冷卻後像絲綢一樣光滑的手工制作方法制成的芋頭燒酒。可以享受到高雅的香味、味道、余韻。這款燒酒的誕生離不開農戶們等眾多人士的鼎力相助，是一種努力成果豐碩的燒酒。

是華麗的香味，水潤的味道。

採用常壓蒸餾法，不會破壞“麥”原本的風味，是一款可以盡情享用的珍品。兌水、兌熱水、加冰塊、不兌水等，請輕松享用!味道和香味繼承了“富乃寶山”的風格，柔和、漂亮、高雅。

這是一款散發著烤過的麥香的珍品。濃郁的味道既不太辣也不太甜，保持著絕妙的平衡。兌熱水的話，甜味會產生深度，濃郁，與香味的搭配會更好。

回味清爽的人氣酒!

重視真正果實美味的酸味雞尾酒!哪個都是清爽的美味!!

因為它冷凍檸檬和葡萄柚而不是冰，味道不會變淡，你可以品嘗100%水果的美味。

因為它冷凍檸檬和葡萄柚而不是冰，味道不會變淡，你可以品嘗100%水果的美味。

札幌生啤黑標<桶生>。完美的生啤。小麥的美味和清爽的余味。保持味道和香味新鮮的忌廉狀泡沫。喝多少杯都不會膩的平衡

1877年，札幌啤酒的前身開拓使麥酒釀造所上市以來，一直傳承至今，是日本歷史最悠久的啤酒品牌。憑借傳統感和扎實的味道，一直受到啤酒愛好者的喜愛。

100%使用了在群馬縣榛名山腳下培育的梅子名品“白加賀”，有著恰到好處的甜味和酸味的醇厚美味。甜味和酸味恰到好處的平衡是其特徵，加冰塊自不用說，還可以兌蘇打水和雞尾酒等，可以享受各種各樣的飲用方法。

說起北櫻就會想到“幸福果實七福神”的招牌商品，堅持使用國產果實的濃稠果實酒!為了重視梅子本身的酸味和多汁感，使用了大量的46個梅子，營造出壓倒性的存在感。冰鎮自不用說，兌蘇打水喝起來也很爽口☆也許再也回不來其他梅酒了吧!

倒進玻璃杯裡，像剛摘下來一樣的芳醇的天然柚子的香味在口中蔓延開來。清爽的酸味和恰到好處的甜味演奏出絕妙的和聲。

使用了約7個有著“果實女王”之稱的山形縣天然La France。芳醇的香味和濃厚的甜味，以及順滑的口感極具魅力!是女性自不必說，男性也能享受的高雅的味道!

每次看到健康狀況，每三天就會看一棵一棵的獼猴桃樹，因為傾註了大量的愛，所以使用了帶有恰到好處的酸味，又甜又多汁的獼猴桃。

擁有200年以上的歷史，自1973年以來世界銷售額第一的波旁威士忌酒。以大粒高品質的玉米為原料，採用代代相傳的秘傳酵母和傳統制法制作而成。特點是香味和味道的要素平衡協調，口感舒適。

方瓶是一種威士忌，以均衡的方式混合山崎和白州釀酒廠的波旁桶清酒，具有甜美的香氣，濃厚的豐富性和幹燥的回味。那個美味，通過加蘇打水威士忌會更加突出。

這款單一麥芽威士忌以南阿爾卑斯的天然水為原料，僅使用“森林釀酒廠”出產的麥芽原酒制作而成。清澈的水，清澈的大氣，海拔帶來的嚴酷氣候。“白州”的香味，融入了充滿生命力的森林的大自然。

與任何餐食都很搭配的清爽味道。我推薦兌蘇打水的。

各種都有。