官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
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御成門駅徒歩6分!
「The Tabelog Award GOLD」、「百名店」受賞の【新ばし 星野】さんに再訪しました。
ご存知、今はなき名店「京味」にて12年間研鑽を積まれた星野芳明...
何とか台風の影響を受けずに伺う事が出来た八月の新ばし星野。
暖簾が名前入りの市松模様に変わりましたね。
蒸し暑さが残る中、まずはサラッと涼しく
生姜 茗荷の素麺
から。日本酒は...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
初夏も凄いが真夏も素晴らしい!星野さんのお料理はどの時期でも見事に「旬」を感じさせてくれます!益々名店の雰囲気が漂ってまいりました。。。
真夏の星野さんにお邪魔しました。
夏は大好きな時期なのですが
真夏は初めて!初夏のお料理と
どう違うのかワクワクしながら
新橋からお店に向かいます。
以前とはお店の暖簾が変わり
よ...
お誘いいただき最高峰の日本料理
【新ばし星野】
へ行ってきました
この日はとても暑かったのですがそれを忘れさせてくれるほどのお料理でございました
まずは
素麺からスタート
シン...
「新ばし星野」の料理は、素麺に銀杏、鮎や茄子など
どれにしても馴染みのある和食ばかりだ
でも、印象深く、かつ魅力的と言わざるを得ない
どの料理も複雑さはなくシンプルなのだが、
味わいに...
今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Gold受賞店です。
ドリンクは
日本酒
伯楽星。特別純米
宮城県大崎市新澤醸造店
お料理
...
シンプルイズベストを痛感 素材の旨味を活かし切ったお料理 盛夏の新ばし星野さん
定期訪問先
2023年8月9日に伺いました
3人の会
まずは「ハギボール(ハイボール、すだち)」で乾杯
お写真ご覧下さいませ
◎先付け
みょうが、しょうがの...
一年弱ぶりの星野さんです。
頂いたのは
⚪︎冷やしとろろ汁
丹波大和芋、炊いた冬瓜とじゅんさい入り。
⚪︎鰻の飯蒸し
博多の海ウナギ。ブリッとだけど嫌な感じしない。カリカリで香ばしく...
味わいの美しさとキレと温度の組立てが際立つ日本料理の極み\( ˆoˆ )/
『新ばし 星野』さん♫
今はなき日本料理の至宝「京味」さん\( ˆoˆ )/その系譜の中ではまさに直系であり、新たな日本料理の至宝となっているのがこちら「新ばし 星野」さん!本当に有難いお誘いを...
【再訪】 2023年6月
3ヶ月ぶりでとても楽しみにしてお伺いしました。
玄関の表で待っている若いスタッフに名前を告げて店内へ。
カウンター席奥の星野さんの前に案内され笑顔で挨拶を交わしま...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『...
夏素材オンパレードの贅沢な神回は一品毎にクライマックスが訪れました。
■2023.6.17(土)20時半〜23時00分
■お料理 お任せ ¥45,000
お酒と時雨煮購入含むお会計¥税込69,600
■ご予約 一年前にお電話にて
①先付
○兵庫...
店名 |
Hoshino
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
03-6450-1818 |
可供預訂 |
僅限預約
2023年分の予約から紹介制となります |
地址 |
東京都港区新橋5-31-3 |
交通方式 |
距离御成門 415 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥50,000~¥59,999
|
付款方式 |
可使用卡 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2012.2.2 |
《食べログブロンズランキング》評価:4.63
《2023 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》
ミシュランの1星
前回の来店か...