官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Sugaya

(すが弥)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

1 - 20 of 807

4.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料4.0
2024/05訪問第 5 次

汗がでる

数ヶ月ぶりのすが弥さん。
18時丁度に開門
相変わらずイケメンのバイトさんが出迎えてくれます。
この日の8人は全員日本人
どれもいいネタでどれも美味い
酸っぱいは酸っぱいけど、旨みがあるので...

檢查更多

看更多照片

-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

4.4

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

看更多照片

3.8

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
2024/05訪問第 2 次

コチジャン混ぜるなど創作的
美味しかった
酢飯の酢がきつすぎた

看更多照片

3.7

每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

看更多照片

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

すが弥さんキャンセルが出たので誘っていただきました。
おつまみがどれもすごく美味しかった!
日本酒がとても進みました☺️
お寿司の方は、シャリが酸っぱすぎて…
そこが特徴だと思うのですが、もう...

檢查更多

看更多照片

4.1

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

鮨すがや弥さんに伺わせて頂きました。
最初に刺身(ヒラメ・貝柱・ホタルイカ)と太刀魚の焼き物そしてすが弥さんの定番のあん肝とカラスミが出て来ました。この甘辛くしっかりと煮付けたあん肝が最高に美味くお...

檢查更多

看更多照片

3.9

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.1
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.2
2024/05訪問第 1 次

看更多照片

4.6

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.6
  • 氣氛4.6
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.6
2024/04訪問第 6 次

すが弥

菅谷さんのお寿司が食べたくなってお邪魔しました。
クエ 小柱 鰹、蛍烏賊の炙りトリュフチーズ添え、平貝の磯部焼き、鮟肝 唐墨 稚鮎の炊いた物、雲丹の冷製パスタ、マグロ中トロ、スミイカ、マグロ赤身、天...

檢查更多

看更多照片

5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

念願のすが弥さんを細かくレポート


【おつまみ】
❶〜❸をセットで
❶福井県勝山のクエ
❷カツオ
❸小柱(大星)
トッピングは山わさび
→山わさびはカツオによく合いました

❹ ホタルイカの炙りバター仕立て
〜トリ...

檢查更多

看更多照片

4.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.6
2024/04訪問第 6 次

進化し続けるすが弥さん!シャリ大好き

今回も美味しかったなぁ〜!赤酢のシャリでパンチ効いててとにかくシャリが好み。定期的に訪問している大好きなお鮨屋さん。ずっと通い続けたいお店です。

4年連続Taberogu Awad bronze...

檢查更多

看更多照片

4.3

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

赤酢でキリッとした酢飯。
ネタは酢飯に合わせ熟成したものが多く、赤酢の旨味との相乗効果が素晴らしい。
マグロの超有名な卸屋さんの社長も定期的に訪れるぐらい、癖になる味です!

おつまみは中華や...

檢查更多

看更多照片

4.2

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

つまみから握りまで独創的。
握りは他の口コミ通り酸っぱいシャリに合わせたネタにしている。菅谷さんの好みなのだそうだ。
マグロが好きなのだろうと感じる。
熟成を重ねたマグロは香りこそ新鮮なものには...

檢查更多

看更多照片

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

鮨 すが弥(赤羽橋)

またも幸運に恵まれてすが弥さんへ♡
大将のサービスの考え方とかお話聞かせてくれて勉強になった日でした。

この日はパスタが出てきてびっくり!
すが弥さんの鮨前は他に...

檢查更多

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 9 次

わかれみ

わかれみ、は少量しか取れない貴重なマグロの部位。
味が濃い。
最近は春の定番になったカペッリーニに乗っているのは金目鯛。
ホタルイカに添えられているのはチーズ!鮨屋でチーズも出るようになったんで...

檢查更多

看更多照片

4.0

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/04訪問第 1 次

全て美味しいし、雰囲気も良いが、おまかせで1時間半で1人6万円は厳しい〜普通だと2人分食べれるので、それを考えるとなかなか行ける店では無いかな。

4.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 6 次

超豪華なウニパスタ

看更多照片

-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

お誘い頂き初参戦

食通のお知り合いの人からお誘い頂き初めてすが弥さんにお邪魔しました。一度は行きたかったお店の一つです。私は、赤酢のお鮨が大好きなのですが弥さんはパンチが効いている赤酢で私は凄く大好きでした。女性は苦手...

檢查更多

看更多照片

-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

グルメ仲間の方が予約困難店を予約したとの事で誘っていただきはじめて伺いました。
赤酢がしっかりときいたシャリに2週間ねかせたマグロなど盛りだくさんでした。
ホタルイカにチーズが添えてあるのがめずら...

檢查更多

看更多照片

餐廳資訊

細節

店名
Sugaya
類型 壽司
預約・查詢

03-6230-9545

可供預訂

僅限預約

※因為是同時開始,所以到達較晚的情況下可能會有一部分料理無法提供,請註意。※預約取消政策以後取消10% 31天前取消50% 7天前取消100%※非常抱歉,還請您諒解。

地址

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

交通方式

從都營大江戶線赤羽橋站 (中之橋出口) 步行2分鐘東京Metro麻佈十番站 (3號出口) 步行7分鐘都營三田線芝公園站 (A4出口) 步行10分鐘

距离赤羽橋 135 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:45
  • 星期二

    • 18:00 - 22:45
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 19:00 - 21:00
  • 星期五

    • 18:00 - 22:45
  • 星期六

    • 18:00 - 22:45
  • 星期天

    • 16:00 - 20:45
  • 假期
    • 16:00 - 20:45
  • ■ 営業時間
    [月・火・金・土]
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45~22:45
    [木]
    (一部のみ)19:00〜21:00
    [日・祝]
    (一部)16:00〜18:00
    (ニ部)18:45~20:45
    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。
    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日
    不定休(不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)
預算

¥60,000~¥79,999

預算(評價匯總)
¥60,000~¥79,999¥60,000~¥79,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2010401169274

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

※另收10%的服務費。

座位、設備

座位數

8 Seats

( 只有吧臺座位)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

請不要在中途退席時吸煙。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座

選單

酒水

對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

網站

https://sugaya.asia

開店日

2018.12.7

備註

[主廚搭配套餐55,000 日圓(含稅)~] *需另外收取 10% 的服務費。 *根據購買情況,價格可能會上漲約5,500日圓。 *價格可能會根據鮑魚和螃蟹的供應情況而有所不同。 *請注意,這只是當前價格,當天的套餐價格可能會根據季節和日期略有變化。 [關於遲到、取消、變更] *預訂確認後,無論何種原因,恕不接受人數或日期的變更。 *預訂前請確認您的預訂日期和人數。 *請注意,即使人數發生變化,也將被視為取消。 *請注意,因上述原因取消預訂也將收取取消費用,敬請您的理解和理解。 [來訪時的注意事項及禁止事項] *請務必與預約者一起用餐。請注意,如果您以外的人來店,預訂將被視為取消。 *如果您使用香水或帶有強烈氣味的美髮產品,請不要進入店內,因為這可能會給其他顧客帶來不便。 *如果您出現上述情況來到我們的商店,我們可能會拒絕您的入場。感謝您事先的理解。 *請勿攜帶大件行李。 *店內及周圍全面禁止吸煙。 *請勿在店內打電話,以免打擾其他顧客。 *拍照時請注意不要讓快門聲和閃光燈打擾其他顧客。另外,請只拍攝食物的照片,以免其他顧客和員工出現在照片中。 *請勿拍攝影片。