鶏白湯スープ×レモン生姜が最高。
平日 15:50頃 伺いました。
風邪対策も兼ねてレモン生姜を頂きに。
今日は真冬の気温で横なぐりの雨…寒い。
店内はノーゲスト、定員さん3名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製ラーメン(1120円)
極上海苔(150円)
トッピングネギ(120円)
チャーシュー丼(300円)
黒ウーロン茶(300円)
店内着席、7分程で着丼。
コシあり歯切れよしの細麺、
トロッとした濃厚鶏白湯によくからむ♪
チャーシューはいつもより分厚く
噛みごたえがあったよーな(^_^;)
チャーシュー丼は今日も100点！
シャリアピンソースも美味しい、
お米の炊き加減もバッチリ。
極上海苔をスープに浸してごはんを巻く◎
麺が無くなったところで
レモン生姜をドサッと入れて味変。
チャーシュー丼を食べながら
このスープが最高に美味しい！
つけ麺用のお出汁は昆布が効いてて
美味しいのでスープに足して頂くと
後半の後半に爽やかに飲める〜！
(やっていいことかはわからない)
今日も美味しかった、
ごちそうさまでした！
鶏白湯スープ×レモン生姜が最高。
平日 14:40頃 伺いました。
レモン生姜が無性に恋しくなり
ちょっと久々になってしまいました。
店内はほぼ満席、定員さん3名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製ラーメン(1120円)
極上海苔(150円)
チャーシュー丼(300円)
黒ウーロン茶(300円)
店内着席、7分程で着丼。
コシあり歯切れよしの細麺、
トロッとした濃厚鶏白湯によくからむ♪
しっとり低温調理のチャーシュー、
もちもちでほんとにいつも美味しい。
ラーメンは値上げしてもチャーシュー丼は
そのままの300円、とってもお得。
チャーシュー丼は今日も100点！
シャリアピンソースのお味、お米の炊き加減もバッチリ。
後半はレモン生姜を入れて味変。
相性最高！これが至福の味だねー！
ほんとに美味しい。
値上がりしてもコチラは文句無しの満足度。
ごちそうさまでした！
安定の美味しさ！麺が絶品！レモン生姜最高。
平日 16:20頃 伺いました。
またまたレモン生姜が無性に恋しくなり。
店内は数名のお客さん、定員さん3名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製ラーメン(1030円)
トッピングねぎ(100円)
極上海苔(150円)
チャーシュー丼(300円)
店内着席、5分で着丼。
今日も麺うま〜コシあり歯切れよし◎
しなやかな低温調理のチャーシュー、
もちもちでほんとにいつも美味しい。
スープはまろやか濃厚で安定のお味。
ねぎは増して正解、
海苔も増したから贅沢気分！
チャーシュー丼は今日も100点！
ポットの割りスープはつけ麺用だけど
昆布出汁が結構効いてて美味しいから
ラーメンだけど最後は割っちゃう。
けど、今日は出汁が薄かった(^_^;)
レモン生姜はいつでも最高。
ごちそうさまでした！
安定の美味しさ！麺が絶品！レモン生姜最高。
平日 18:00頃 伺いました。
レモン生姜が無性に恋しくなり。
店内は数名のお客さん、定員さん2名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製ラーメン(1030円)
九条ネギのトッピングが無くなってる…
店内着席、5分で着丼。
麺うま〜コシも歯切れもよし◎
小麦がふわ〜と広がって改めて感じる麺の美味さ。
しなやかな低温調理のチャーシュー、
スープはまろやか濃厚(*´ω｀*)
海苔もちゃんと美味しくて良き。
ポットの割りスープはつけ麺用だけど
昆布出汁が結構効いてて美味しいから
ラーメンだけど最後は割っちゃう。
レモン生姜最高。
今日は珍しく丼なしだから
和え麺注文したかったけどまた今度だな。
ごちそうさまでした！
安定の美味しさ！麺が絶品！レモン生姜最高。
平日 16:50頃 伺いました。
店内は数名のお客さん、
定員さん2名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製つけ麺(980円)
半ライス(100円)
たまにはつけ麺を！
10分弱で着丼。
キレイな麺〜まずはそのまま一口。
小麦がふわ〜と広がって改めて感じる麺の美味さ。
中細麺はコシが強くツルツルで喉越しも最高。
しなやかな低温調理のチャーシュー、
スープは濃厚で麺としっかり絡みます。
あと、ごはんにも合う(*´ω｀*)
ポットの割りスープは
丁度入れ替えのタイミングで熱々！
昆布出汁が結構効いてる◎
最後はレモン生姜を入れて 完飲！うまし！
安定の美味しさなのでありがたき。
ごちそうさまでした！
中毒性 レモン生姜。
平日 16:50頃 伺いました。
店内は数名のお客さん、
定員さん3名で営業。
入り口で食券を購入。
濃厚白湯特製ラーメン(980円)
特製チャーシュー丼(300円)
九条ネギミックス(100円)
ミニサラダ(100円)
先にミニサラダ、
100円のわりにはボリュームあり。
胡麻ドレッシングも美味しい。
5～6分で着丼。
いつでも美しいビジュアル。
歯触りの良いパツパツ細麺、
旨みたっぷり濃厚スープ。
トッピングの九条ネギは絶対オススメ。
低温調理のチャーシューは超絶品。
大判が3枚も入ってて食べごたえあるー！
メンマはいつもよりクセがあり(アク臭さ？)
残してしまった。唯一ここのメンマだけ苦手。
メンマというかほんとタケノコなんだよね。
穂先だったら最高なんだけどなぁ～。
まぁこれはほんと好みの問題。
前回 クオリティが落ちたと感じた海苔は
今日は全然美味しかった！
ちゃんと密度のある海苔。
お得な チャーシュー丼はマスト！
今日はちょい柔らかめだったけど
お米自体もとっても美味しく
シャリアピンソースも丁度良い。
チャーシューもモリモリでコスパ良し◎
最後はスープにレモン生姜を入れて
幸せ～この味 大好き(*´ω｀*)
今回も あえ玉追加届かず(笑)
ごちそうさまでした！
レモン生姜が恋しくなって。
平日16:10頃 伺いました。
微妙な時間帯にも関わらず
客席は半分以上埋まっていました。
店員さんは2名。
入り口で食券を買って店員さんへ。
濃厚白湯特製ラーメン(980円)
特製チャーシュー丼(300円)
九条ネギミックス(100円)
10分程で着丼。
相変わらず美しいビジュアル。
歯触りの良いパツパツ細麺、
スープは濃厚だけどくどくない！
トッピングの九条ネギは絶対オススメ。
低温調理のチャーシューも絶品です。
メンマはいつもより筋感はなかったけど
味付けが曖昧で食感も好みではなく(^_^;)
海苔もちょっとクオリティ落ちたかも？
ちょっと湿気ってただけかな？
お得な チャーシュー丼はマスト！
お米は 今日もとても美味しい。
けど、チャーシューが少ないか
お米が多かった気がした…、
チャーシュー丼にそのまま レモン生姜を
トッピングしたけど これもあり◎
最後はスープにレモン生姜を入れて
幸せ～この味 大好き(*´ω｀*)
あと、次回こそ あえ玉追加したいな。
ごちそうさまでした！
ハマる レモン生姜。
平日、19:40頃伺いました。
3席空いてる状態でした。
20:00前の駆け込みですね(^_^;)
店員さんは2名。
入り口で食券を買って店員さんへ。
濃厚白湯特製つけ麺(980円)
特製チャーシュー丼(300円)
九条ネギミックス(100円)
何度も来てるけど初めてのつけ麺。
10分程で着丼。
美しい中細麺はしっかりとしめてあって
ツルツルシコシコ！美味しい！
つけ汁はコク深いしっかりした味わい。
塩みの具合が丁度良い。
しっとり低温調理のチャーシュー♪
味玉も黄身がトロッと良き加減、
ただ今日はちょっと味が入りすぎかも？
メンマは一口食べたけど相変わらず。
唯一 ここのメンマだけが苦手なんだよなぁ。
筋感のある食感と味が好みじゃない…
柔らかい穂先が好みなわたしとしては。
キメが細かく 味もしっかりした海苔は
ちゃんと美味しいのが嬉しい。評価高し。
海苔が安っぽいとわりと萎えるもんね(^_^;)
お得な チャーシュー丼はマスト！
お米もがいつも美味しい。ただ、今日は
シャリアピンソースがいつもより 甘い気が？
ちょっと後半くどく感じてしまいました。
〆にスープ割りを…
割りスープはポットでカウンターに常備。
キレイなお出汁を想定していたのですが
むむむ 蕎麦湯みたいな 麺を茹でたお湯…
これはちょっと残念かも(^_^;)
あまりスープで割らず 大好きなレモン生姜を
沢山投入して 美味しくいただきました。
ほんとハマるわ レモン生姜。
やはり 次回からはまたラーメンだな。
ごちそうさまでした！
レモン生姜の大ファンです。
平日の18:00頃伺いました。
目黒で降りたら二郎かここの二択。
店内は半分くらいの客入り。
入り口で食券を買います。
濃厚白湯特製ラーメン(980円)
特製チャーシュー丼(300円)
5分程でチャーシュー丼、
少ししてラーメン着丼。
見るからにとろみもあって濃厚だけど
飲んでみると意外にさっぱり！
旨みだけを丁寧に凝縮した白湯スープ。
細麺は歯ごたえもありスープとよく絡む。
しっとり低温調理のチャーシュー、
海苔と煮卵もしっかり美味しい。
メンマだけがおしい(笑)
卓上調味料に レモン生姜があるんだけど
これがめちゃくちゃ美味しい！！
ニンニクも足したいところだけど
レモン生姜だけがオススメです(^_^;)
チャーシュー丼は300円はお得！
チャーシューはもちろん玉ねぎたっぷりの
シャリアピンソースが美味しい。
ごはんもしっとり炊き加減ばっちり←大切。
最後は更にたっぷりレモン生姜を足して…
おかげでスープは完飲しても罪悪感なし(笑)
がっつり食べてもなんだかヘルシー！？
ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Fujishiro
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3495-7685 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 1F |
| 交通方式 |
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩1分 距离目黑 80 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：上大崎4-3-17に9台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.7.1 |
| 店鋪公關 |
ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺
イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ... |
平日 17:30頃 伺いました。
またまた恋しくなったレモン生姜を頂きに。
店内は先客2名、定員さん2名で営業。
入り口で食券を購入。
鶏白湯特製つけ麺(1150円)
極上海苔(150円)
チャーシュー丼(300円)
黒ウーロン茶(300円)
今日は久々のつけ麺です。
店内着席、7分程で着丼。
コシがありモチッとした中太麺。
小麦の味もしっかり、
トロッとした濃厚鶏白湯によくからむ♪
チャーシューはしっとり柔らか。
かいわれのアクセントも良し(๑•̀ㅂ•́)و✧
チャーシュー丼は今日も100点！
シャリアピンソースも美味しい、
お米の炊き加減もバッチリ。
極上海苔をスープに浸してごはんを巻く◎
レモン生姜をドサッと入れて
卓上のスープ割りを頂きます。
熱々のお出汁は昆布が効いてて美味しい。
つけ麺もいいね。
今日も美味しかった、
ごちそうさまでした！