官方消息
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- 類別：
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店家特色
料理
受山麓之恩惠，由老闆娘親手製作的正宗有嚼勁的【餃子】。
料理
【自製拉麵】採用大山小麥麵條和嚴選湯頭製成
料理
每個週三都是「水煮餃子日」 ■ 每日限定套餐一定要來看看！
空間
還有銷售自制蔬菜的加工品夫婦經營的家庭式空間
套餐
店主厳選の料理を楽しんで頂けます。 写真には、水餃子・天ぷら・豚肉の角煮・皮まで美味しい揚げさつま芋などを組み合わせてご提供させて頂いております。
そうしゃん水餃子三昧御膳11品
食処そうしゃんの手作り餃子 美味しさをぞんぶんにお楽しみ下さい 揚げ薩摩芋は皮まで美味しく仕上げ 三つの美味しさをお楽しみ下さい
評價
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評價 1,983案件粉丝 1,684個人 -
評價 3,090案件粉丝 1,973個人 -
評價 5案件粉丝 71個人我去吃了拉麵。拉麵有三種類型。 從鹽開始，然後是味噌和辣擔擔麵。 在這兩種情況下，烹飪過程中似乎都沒有使用鮮味調味料。 推薦拉麵是店長特製的辣擔擔麵，你會聽聽店長的故事。 蔬菜很多...看詳情
2024/01 訪問
5次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokudokoro Soushan（Shokudokoro Soushan）
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、担担麵、餃子 |
| 預約・查詢 |
050-5592-3955 |
| 可供預訂 |
可以預訂
預約時請告知人數、菜品、來店時間、聯係方式、代表人姓名、男女構成及年齡等信息，請做好準備。 |
| 地址 |
鳥取県西伯郡伯耆町吉長字上島ノ一29-10 |
| 交通方式 |
從岸本站步行5分鐘從伯耆町政府前巴士站步行1分鐘 距离岸本 261 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2810140297734 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 吧臺7席桌子20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 27人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 帶著小孩子的情況下，可以使用榻榻米房間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在店鋪入口旁邊準備了室外用的煙灰缸。 |
| 停車場 |
可能的 15臺(店鋪正面6臺、店鋪橫向9臺) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
我們準備了3把小孩子用的椅子。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.4.12 |
| 電話號碼 |
0859-57-2970 |
| 備註 |
現在，為了消除店內的高低差，雖然鋪著地板，但是我們設置了斜坡等。今後將推進在入口一側設置輪椅也能通過的斜坡。在那之前請告訴工作人員。 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
食品等利用真空包裝，將下料損失控制在最小限度。另外，將食品殘渣等搬入自家農園，用於培肥地力，推進有機物等的迴圈型農業。
使用可持續食材
在我們的餐廳，我們在烹飪過程中不使用人造甜味劑或調味料。特別是由於不使用鮮味調味料，很難獲得濃鬱的味道，可能會讓人感到不滿意。第一口感覺有點淡，但是當你喝第二第三口時，味道變得更加濃鬱。吃麵和湯，最後吃面条。
社區貢獻活動
本店使用的食材主要使用的是中國地區中國山脈的秀峰大山山麓培育的農林水產品。通過使用當地食材，意識到對地區的贡獻，衹力於制作安心安全的料理。
環境保護措施
我們衹力於微生物耕作方法作為保護環境的措施，並使用在我們自己的農場種植的減少農藥和化學肥料的蔬菜。烹飪階段產生的食品殘渣還原到農場，進行有機物的迴圈，對土壤和作物的生長有用。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
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料理受山麓之恩惠，由老闆娘親手製作的正宗有嚼勁的【餃子】。
來自中國東北地區的老闆娘從皮膚上一一手工製作「水餃子」！ 這是口感光滑耐嚼的招牌功能表◎ 皮膚是用小山小木做的，豆沙是用小山腳下飼養的豬肉和雞肉做的，這道菜充滿了當地食材的加持，味道有些熟悉。 您可以將其作為單道菜享用，也可以作為套餐或套餐享用！ 在我們的商店，我們以手工烹飪為基礎，不使用鮮味調味料。 請♪享受我們引以為豪的味道
料理【自製拉麵】採用大山小麥麵條和嚴選湯頭製成
另外，一定要嚐嚐他們的拉麵，這是用大山小麥製成的美味自製麵條製成的！ 「鹽拉麵」是添加了博多鹽並用調味油製成的日式湯料；「味噌拉麵」是以當地田村商店的味噌為基礎，經過廣泛研究而完善的湯；以及清淡的湯，辛辣刺激。 「辣擔擔麵」是用柔滑的麵條和肉末製成的。由於不使用鮮味調味料，菜餚雖然清淡，但仍保留著濃濃的自然風味，把湯全部吃完也很滿足♪
料理每個週三都是「水煮餃子日」 ■ 每日限定套餐一定要來看看！
我們提供大量使用當地食材的多種套餐。◎每日限量套餐是東北菜，前半周有“媽媽的麻婆豆腐”，還有“後半部分是“番茄雞蛋豆腐”。作為炒菜的佐料。平日價格超優惠！在「炸雞塊套餐」和「裡肌肉套餐」中，您可以品嚐到源自大山山麓的大山雞肉和豬肉的美味。每個週三都是「煮餃子日」！我們將贈送房東小姐親手製作的商品♪
空間還有銷售自制蔬菜的加工品夫婦經營的家庭式空間
重視關懷的夫妻經營的本店。備有餐桌席位和吧臺席位，也可包租配備停車場，歡迎自駕車前來無論是獨自一人，還是帶家人，觀光的客人都可前來。在店內也銷售在自家農園栽培的蔬菜的幹燥蔬菜和點心的加工品。真空包裝銷售的“炸紅薯”，是將不使用農藥、少使用化學肥料栽培的紅薯在低溫條件下慢慢地炸制而成，可以品嘗到食材本身的風味和甘甜濕潤的感覺，是想要連皮一起吃的珍品!
【距離岸本站5分鐘】一天結束時，享受溫馨美味的自製「餃子」、「拉麵」、「套餐」。
我們的餐廳是您可以在溫馨的氛圍中享用美食的地方。我們為正宗的餃子感到自豪，由來自中國東北地區的老闆娘精心手工製作，採用來自大山山麓當地的新鮮食材！每日套餐為東北菜，前半週供應“媽媽做的麻婆豆腐”，下半週供應“番茄炒蛋”。自製拉麵是一道受歡迎的菜餚，麵條和湯都經過精心挑選。千萬不要錯過炸饅頭，它是在商店開門的時候炸出來的！享受美味佳餚的溫馨時光。
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