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近くの旅館の晩御飯後食べた後締めに鮨でも食べようと、夜21時過ぎに訪問。
カウンター7席と小上がり2卓の店内に先客4名。
旬のキスとヒラマサ、あとはマグロの赤身とトロを、いただきました。キ...
今は亡き親父が、行きつけにしていたお寿司屋さんです。今では、親父に代わって、私が泊に帰省した際には必ず寄らせてもらってます。
あの頃から変わらず、キップのいい大将と気立ていい女将さんが、何とも言えな...
【総評】
標準的なお寿司ですが、いろいろな意味で味わいがありました。
【メニュー】
富山では当たり前ですが、新鮮なネタをカウンターで味わうと大変落ちつきます。
おすすめはその時々、季節で変わる...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiyoutan
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0765-82-0380 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
富山県下新川郡朝日町泊416 |
| 交通方式 |
距离泊 669 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 5台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
富山湾鮨セット価格 2,500円 |
| 店鋪公關 |
高品質な食材の豊かな味わいと伝統の技術が融合した、心に響く逸品をお届けします
愚直に江戸前の仕事を続けて50年たちました。手を抜かない仕事をお客様は観ておられると感じるのに私自身、長い時間が掛かりました。ただ夢中でここまで来ただけです。田舎にありながら、本格的な江戸前の寿司を提供しています。東京の一流店で培った経験を活かし、富山湾で厳選された最高級の魚を使用します。私の技と都会的な手法を駆使し『富山にこの寿司屋あり』と言う評価を得るために努力しています。敷居の高い寿司... |
富山県朝日町に初訪問。
地元の方から、オススメの店を数店を聞き出した。
焼肉店が人気で予約するなら2ヶ月前、毎日早めに並んでようやく入れるらしい。
それは諦めて、と言うか、折角海のそばの町に来た...