評論列表 : Kunsei Koubou Ibushiya

Kunsei Koubou Ibushiya

(燻製香房 燻し屋)
預算:
定期休息日
星期一、星期二、星期三、星期天
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.4

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

隠れ家的名店

21時から2次会として訪問しました。
素敵なマスターと店の雰囲気、燻製の香り、すべてが寛げる空間です。特に鴨といぶりがっこ入りポテサラが好きでした。週3営業なのでタイミングが難しいですが、宇部に来た...

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3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

燻製のお店!!
ポテサラに入ってる燻製たくあんが美味しすぎて
お店の人に美味しいです!!って伝えたら、帰り際にたくあんを分けてくださいました!
次の日の朝ごはんに食べました。
優しくて美味しく...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2023/07訪問第 1 次

燻すと食材がこうも変わるのか

木、金、土しかやっていないお店で以前から興味がありました。
全てに燻しのアクセントが入っており他ではなかなか味あわえない料理かと。
1人で入ったのですがお店の方が話しかけてくださり樂しく美味しく頂...

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3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2019/08訪問第 1 次

燻しプレートセット(1200円)他@燻製工房 燻し屋【山口県宇部市】

◼︎ 基本情報
□ 地域:山口県>宇部・小野田
□ ジャンル:居酒屋・ダイニングバー(その他)
□ 食べログでの評価
(2019/09/07)★3.48/10口コミ[1位/6軒]

◼︎ ...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/06訪問第 1 次

予約必須ですが、お勧めです♪

宇部新川駅の近くにある、週3日限定営業の燻製料理専門の居酒屋さんです♪

伺ったのは土曜日の夜ですが、3週間程前に予約を入れておきました(^^)
これが大正解!!
私達の後から来たお客さんは、...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 2 次

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/06訪問第 1 次

美味しい❗

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/04訪問第 1 次

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/02訪問第 3 次

4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/10訪問第 2 次

4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/03訪問第 1 次

4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

卵が美味しかった。
癖になる匂い、味だった。

-

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2017/04訪問第 1 次

山口宇部のグルメを紹介したいのよ : 5周年を迎えた、燻製専門店♪ ~燻製香房 燻し屋~

こんばんは、kuro☆ponです

市内西本町に、燻製料理専門のお店があるのをみなさんご存じでしょうか(^O^)

木、金、土の週末限定で営業している、その名も『燻製香房燻し屋』さんです~
...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2016/06訪問第 1 次

念願の薫製料理

一代目豊で 皆様とお別れして 薫製料理の食べれるこちらに訪問。

22時過ぎで お客さんは2組でした。

カウンターに座り おまかせ燻しセット(1100円)を注文。

お通しは かっぱえび...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/11訪問第 1 次

1回目 本日、宇部新川駅近くの「燻製香房 燻し屋」で美女5人と男2匹でプチオフ会 燻製の専門

1回目2015年11月
本日、宇部新川駅近くの「燻製香房 燻し屋」で美女5人と男2匹でプチオフ会
燻製の専門店で週3日しか営業していない、レアなお店です⭐️
ボリューム満点のコース料理を注文
...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.8
2015/06訪問第 1 次

色々な種類の燻製料理を頂きましたw

前回は予約がとれなかったので1週間ぐらい前に電話予約してやっと来店する事が出来ました。
駐車場はお店の前の道路を挟んだところにありましたが道路は一方通行なので帰りは反対側から出るとイイとお店の方から...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2015/03訪問第 1 次

また行きたいです

前々から行きたかった店です。
ようやく行くことができましたが、
一次会でずいぶん飲んでしまったので
細かくは覚えていません、、、

ただ、こんなものまで燻製にしてあるのかと
感心しました。...

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4.4

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.4
  • 氣氛4.4
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.4
2014/04訪問第 1 次

やっと入れた!念願の燻製香房。

個人的趣味もあって、燻製には大変興味のある私たち。
なのに、電話するたび満員御礼が三度四度と続いて1年以上が過ぎ・・・

今回もダメもとで、一次会の和食屋さんから電話してみました。

結果は...

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4.0

每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.2
2013/07訪問第 1 次

いろいろな燻製料理が楽しめます♪ 

前から行きたかったのですがようやく念願かなって訪問しました~☆ 

あらかじめ予約。カウンターのお席になりました。
週末限定、とあったのでなかなか予約とれないかなあと思っていましたが、木曜日だっ...

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餐廳資訊

細節

店名
Kunsei Koubou Ibushiya
類型 日式小酒館
預約・查詢

090-2860-7256

可供預訂

可以預訂

地址

山口県宇部市西本町1-2-20

交通方式

距离宇部新川 320 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 18:30 - 23:00
  • 星期五

    • 18:30 - 23:00
  • 星期六

    • 18:30 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

座位、設備

座位數

16 Seats

( 店舗面積約14坪 カウンター7席 テーブル席6席 立ち飲みスペース3席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://yamaguchi.keizai.biz/headline/1550/

備註

週3日間限定営業
3種類の薫製がついた「燻しセット」
自身が製造・販売する薫製器の販促ツールとして手作りしていた薫製が好評をだったことから出店
山口銀行西新川支店(上町1)近く
「手作りと個性」をコンセプト
食べやすさにこだわったという薫製
オリジナルの竹塩を使った蒸気薫製法で仕上げる