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いつも楽しくいただいてますが本日は
初見の友人を連れて来ましたがやはり感動してもらえました。
地元の牛や豚や鶏を使いシェフの技術で素晴らしい
御料理に変化していきます
いっありがと...
毎月行かれてる超常連さんにお誘いいただき新幹線に乗り日帰りでル ソルシエさんへ初訪問です！
1日1組の住所非公開のお店です
2年先まで予約で満席の予約困難な隠れ家フレンチレストラン
※場所：...
需要預訂，每天僅限一組。 目前提前兩年就被預訂一空，這是中國地區最難法式料理餐廳的世外桃源。 它距離德山站約10分鐘車程，位址未公開。 商店的內部是一個以灰色為基調的別致空間。 食材主要來自山口縣和瀨...
徳山を代表するフレンチレストラン。相変わらず綺麗な盛り付けで見た目もよく美味しい料理でした。次回は移転後かなー？
駅前に移転されるらしく。タクシー乗って場所を説明するのが難しい場所だったので助かりますね。
今回は5グラスペアリングで。
料理が綺麗で軽やかなので結構な量食べているはずなのにもっと欲しくな...
ライスペーパーのフリット、鱈とじゃがいものブランタード、キャビアぞえ
マッシュルームとピエールブルーのポタージュ、ポーチドエッグいり
車海老、ホタテラビオリ入り、ヨコワマグロのマリネ、バー...
Amuse：浅野の工房の青い硝子の器
垢田トマト／ マイロックトマト/ 可武トマトのガスパチョ
キャビアクリーム / 瀬戸内の塩と無花果の葉のアイス
Homard a la Vanill...
徳山駅からタクシーで1500円くらい。知らずに来たらここに店があるとは思えない場所。街の景観を変えたくないとのことで外観は全くいじってない模様。ドアを開けた向こうにおしゃれな空間が広がります。シェフ1...
Amuse：浅野の工房の赤い明子のを
新玉葱の冷製ポタージュとオショトラキャビアのクリーム
長門の塩のヴァニラアイス
Asperge Vert：美しい粉引の窓と香袖のリム皿
山口の緑野...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Le sorcier（Le sorcier）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
僅限預約
2025年末までご予約で満席です。 |
| 地址 |
山口県周南市 |
| 交通方式 |
從德山站乘計程車10分鐘左右 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10% (テーブルチャージ5%(ノードリンクの場合) |
座位、設備
| 座位數 |
1 Seats （ 每桌最多4人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
預約後不受理人數變更。也有前後的預約狀況，請您諒解。 |
| 網站 |
徳山駅からタクシーで15分のところに店を構える日本屈指の予約困難店。
2026年2月まで満席となっており新規予約不可なため限られた常連の方でしかお伺いすることができません。
想像以上にコース全...