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「中華そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 65 件
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「食の都庄内」が誇る地元庄内グルメ「鶴岡中華そば」の進化系ラーメン!『中華そば処 琴壱』こといち
...
お守り下さい。
メニューは
【中華そば】
◇中華そば ◇中華そば(大) ◇チャーシュー麺 ◇チャーシュー麺(大)
◇中華そば(塩) ◇チャーシュー麺(塩) ◇中華そば(みそ) ◇チャーシュー麺(みそ)
◇中華そば みそカレー ◇チャーシュー麺 みそカレー ◇中華そば(小) ◇...る美味しいラーメン(^o^)
本日はラーメンモードな気分(笑)
一杯の中華そばを食べるために全国からラーメン好きが足を運ぶ
個性豊かなラーメン店がしのぎを削る
「食の都庄内」
そんな食の都で愛され 語り継がれる
「酒田のラーメン」「鶴岡の中華そば」
と 地域に合った独自の進化を遂げ
...
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「食の都庄内」が誇る地元庄内グルメ「鶴岡中華そば」の進化系ラーメン!『中華そば処 琴壱』こといち
...
【中華そば処 琴壱ルール】
○ティッシュはゴミ箱へ
テーブルに置きっぱなしや
どんぶりにいれないこと
○マスクをはずしての
会話は控えて下さい
また、イス同士が
近づかない様に!
お守り下さい。
◇中華そば
◇チャーシュー麺
本日は...と言うか本日も...オ...
(ちなみに中華そばは一枚)
二種類のメンマ
細切りの"しゃっくり"食感
そして
太切...
(琴平荘さんより優しい甘味を感じます)
「鶴岡中華そば」の正統進化系と言えるスープです✨
表面にキラキラっと浮かぶ香味油は
...
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...別にポールゲットに深い拘りがある訳じゃなくって、こちらのお店、この時期には勝手知ったる地元の方で賑わうんだなぁと。
さて、券売機で中華そばと中華そば(塩)を。
店内は何となく殺風景と言うか、必要にして十分ではあるのですが、何か華が無いかなぁ・・・。
等と思っていれば着丼...
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...
セルフサービスでウォーターをスタンバイ。
最初の注文は〘中華そば¥780〙と〘あのごはん¥280〙をチョイス。
〘中華そば〙は、醤油ラーメン。
〘あのごはん〙は...凄く美味い。
連食ありきなので、まずは『中華そば』を平らげる。(スープ残し)
食べ終わるとすぐに券売機へ...
中華そばのメンマと同じはずだが、食感が異なり、これは頼んで正解だ。
丁度...
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「中華そば」普通っぽさ全開ながら非凡な深い旨味を感じるバランス系魚介醤油ラーメン
...飛魚に関しては酒田が1番とのお墨付き
楽しみです
「中華そば」680円
席が空いてますが番号札が渡されます
注文順を把握するための番号札
1組ずつ丁寧に作ってるのか?提供には少々時間がかかります
15分程で配膳
スープ量はナミナミとまでは行かずとも中華そばらしい大量
特徴的な金絲メンマ、大振りの豚肩ロース肉チャーシュー、枕木メンマ、大きな海苔...
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...( *´艸`)
夫好みの中華そばとあって
あっさりしたビジュアルと
優しい魚介系のダシが効いた
美味しい中華そば♪\(^-^)/
ラーメンはこちらの1種類らしく
私たちは、こちらの中華そばを
チョイスしました♪
大盛りは12...
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...なので、琴系ラーメン店のこちらへ。
11時ちょい過ぎに到着。先客様は7割ほど。
お店に入ったところにある券売機でチケット購入。
中華そば、黒ばら海苔、はじチャーシュー(4個)。
店員さんにチケットを渡して、入口近くの中央が仕切られた8人掛けテーブルに案内されます...
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...備された「海女さん飯のたれ」をかけていただきます.
海苔の風味と昆布の軽いヌメリが良いですね.「中華そば」の合いの手にぴったりでした.ちなみに,「中華そば」のスープをかけて茶漬け風にしてもイケますよ.
こちらの「中華そば」,かなり気に入りました.機会があれば...トッピング類,ご飯物類等がありました.値段的には普通でしょうか.
自分は,「中華そば 680円」+「はじチャーシュー トッピング 100円」+「ねぎ トッピング 100円」+「海女さん...
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...順番まで待つシステム。
中華そば、720えんをポチリ。
アタシは運良く、すぐにカウンター席へ。
こちらも琴の同様、完全、席数半減。
ディスタンス、OK!
クローズド・キッチン。
お姉さんお二人が、お運びさん。
ちらりと見えたご主人は、お1人、厨房で調理のご様子。
お声等は聞こえない。
少し、寂しい。
調理ライブが見れないからなぁ。
壁に琴平荘専用の小麦粉の袋が貼ってある。
同じ小麦を使い、製麺しているのだという。
しばらくして、アタシの中華そば、登場。
おぉ...
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ラーメン王国 山形で 琴平荘の流れをくむ美味しいラーメン店 琴壱
...
店舗の前に 10台くらいの駐車場がありました。
券売機で食券を買います。
中華そば( 720円)を購入。
食券を購入後、その食券をお店の人に渡して、番号札をもらいます。
水はセルフ。
麺の硬さ、味の濃さが選べる他、メンマ・肉抜きなどのオプションにも対応してもらえるようです。
しばらくして中華そばが出てきました。
優しい魚介系ダシの醤油スープです。ホントに旨いです。
もっちり縮れ太麺で...
総務省の 2023年の家計調査によると、山形市の 1世帯当たりの中華そば(外食)消費額が全国トップとなったそうです。
これは 2022年からの 2年連続の快挙(...
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...ちゃんと数えてないですがチャーシューが10枚くらい入ってて、しかもあのごはんのチャーシューも結構な量でひたすら噛み続けることに。単なる中華そばで良かったな…
ここ10年でチャーシューを一番食べたかもしれない。
店は有名な琴平荘ののれん分け店舗ということで...
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...反対に曲がればピザの緑のイスキアもあるという場所。
私達的には空いててラッキー☆
券売機にて「中華そば」680円を2枚購入。すぐに店員の女性が奥から出てきてチケットを回収。引き換えに番号札を手渡されお好きなカウンター席へどうぞ~と...
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...
今年のお正月に一度来たんですが、お休みで~(;´Д`)今回再トライ!
こちらはあの「琴平荘 中華そば処」で修行した方が独立し、2016年7月にオープンしたお店です!
「中華そば 琴の」に続いてお弟子さんの店は2店舗目...横には数人座れる待ち用のベンチがありました。
メニューは「中華そば」と「チャーシュー麺」あとはご飯やトッピングなどです。
横には係の女性が立っていて買った券を受け取って代わりに番号札を渡してくれます。
中華そばは「麺固め」や「コッテリ」も選べるので希望の方はこの時に係の方に口頭で伝えます...
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今回は「中華そば」こってりで~年末ランチはウェイティング必須その②
...まずは券売機にて「中華そば」720円を2枚購入昨年6月の訪問時より40円アップ。このチケットをお姉さんに渡し引き換えに番号札を受け取りこれは着丼まで使うシステム。この際、1つはこってりでと口頭で伝えました。
とりあえず店内で待つ。どこにも書いてないし決まってはないみたいだけど車で待ってる人をお姉さんが呼びに行ったりもしてて~この辺ハッキリしてほすい。店内の待てる場所は広くないので車で待ってコールするとかがいいよね~。
そんなこんなでなかなか回転もよくなくて~券売機で購入してから25分で席に案内。さらに20分後に着丼。
・中華そば(こってり)・・旦那さんは通常のあっさりを注文...
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...丁度1回転目が満席になったところのよう。
入ってすぐ正面にある券売機で券を購入。
旦那さんが「中華そば」680円、私は前回来た時は無かった「中華そば(塩)」720円をチョイス。
横にいるお姉さんに渡して代わりに番号札を受け取ります。
ほどなくカウンター席にご案内。お水はセルフ。
5分ほどで着丼。
・中華そば・・おっ!以前のあの四角いメンマが無くなりましたね。通常のサイズのメンマと細切りメンマ、肩ロースチャーシューと海苔、ネギです。
もちろん美味しい♪
・中華そば(塩)・・トッピングは醤油の中華とほぼ一緒ですが...
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2020.8.6
本日の2軒目は、琴壱さん訪麺です。
平日なので、駐車場に空きがあります。
券売機の前で何にするか悩み始めたら、店員さんが近づいて無言の圧力。
仕方なく、チャーシューを付けるか考える間もなく、塩のボタンをポチッと。
出て来た食券を店員さんが回収していきました。
お釣りを手にしながら、案内された席へと。
番号札は13でした。
機械的な接客。
こちらが勝手に感じてしまっただけであって,
店員さんは全く悪気があるわけではありません。
激混みのお店なので,店員さんにとっては,これが当たり前の対応なのでしょうね。
こちらも、...
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店舗情報の編集
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店名 |
琴壱
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡駅から1,959m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター13席、(小上り)テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2016年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
鶴岡駅から1,959m
このお店の口コミを教えてください
2022.5.24の12時30分訪問。
庄内地方では知らない人がいないくらい有名なラーメン店『琴平荘(こんぴらそう)』で修業され、琴平荘と同じ特別製粉を使用しているお店『琴壱』さんに伺いました。
実は、昨日も訪問したのですが臨休で食べられず。
何故か、庄内地方のラーメン店は、有名店だけではなく昼営業しかしていないため、訪問出来るチャンスが少ない。
少ないチャンスで堪能するため、...
...時間はゆうに超える道のりを、車を飛ばして向かいました。
鶴岡と言えば、山形で最も有名な中華そばを提供する名店「琴平荘」があります。そこから暖簾分けされた店舗が市内に2店舗あるのですが...
メンマも太めながら食べやすく、スープも最後まで美味しい中華そばでした。
琴平荘の暖簾分けということですが、味は普通に美味しいと思います。ただ...