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「ラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 64 件
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...年12月中旬 中華そば(小)こってり
地元のラーメン通お薦めの此方を訪問。店主さんはあの超行列店琴平荘出身。
店は幹線道路から1本奥に入った場所にある一軒家。土曜12時半頃で7組(約20人)待ち...
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金絲メンマの趣!自家製麺に興奮!「琴平荘」のDNAが挑発!食べるしかない!
...
と思って「あのごはん」を見るとそのメンマとほぐしチャーシューがたっぷり乗ってますがな。
こりゃラッキー♪
それでけっこうボリューミー。
ラーメン3杯食べた後には少々きつかったが。
隣りのお兄さんの食べていた「みそカレー」がまたそそる(笑)。
美味しくいただいてごちそうさまでした...
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...醤油・塩・味噌味のラーメン類と,トッピング類,ご飯物類等がありました.値段的には普通でしょうか.
自分は,「中華そば 680円」+「はじチャーシュー トッピング 100円」+「ねぎ トッピング 100円」+「海女さん飯 120円」を注文しました.なお,ラーメン類は無料で「こってり」にしてもら...卓上には「ラーメンのたれ」が常備されているので...かなり気に入りました.機会があれば,塩味や味噌味のラーメンも食べてみたいです.
そういえば...
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...混んでいても、ラーメンなので結構回転が速くて良いです。
券売機で食券を買わなければいけないので、現金が必要。キャッシュレス対応にしてもらえたら嬉しい...
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...日目最終日。
肘折から青森へ戻る日ですが朝、宿でダンナさんが「昨日のラーメンが残念だったから今日は絶対美味しいの食べたい...
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「中華そば」普通っぽさ全開ながら非凡な深い旨味を感じるバランス系魚介醤油ラーメン
...ではないチャーシューのお手本の様
こちらも一見普通ながら非凡ですね
肉の旨味の広がり感と柔らかさ加減が絶妙
高レベルなバランス系魚介醤油ラーメン
熟成醤油の旨味に飛魚煮干中心の深い出汁感
若干化調かもしれませんが深い出汁感が化調の嫌味を凌駕しています(無化調かもしれません)
美味しく...
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...ちなみに塩は海老などを加えたものと記載されてました。う~ん気になる(^o^;)
10分で着麺。この香りはまさに琴平荘と同じ。チキンラーメンのような香り。中太縮れ麺を啜るとツルシコ!適度なコシがあり中々うまい!琴平荘で感じた麺には味はついていない。イボイボした食感がまた良いね。
スープは同じジャンクな旨さ。オイリー感は無くあっさり仕上げ。鶏出汁に煮干系だろうか?どこかで食べた味だなぁと考えていたら、これケンチャンラーメンにも近い。ささがきメンマがまるでそう!
丼の真ん中にあるデカイチャーシューは柔らかい。だがチャーシューだけでも味変して欲しいところ...
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琴参(三)その〆はこちら!中華そば琴壱! | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
...円細切りで心地よい食感のメンマにほぐしたチャーシュー。そのままの具材の味付けでも十分旨い!^^ラーメンのタレでも海女さんのタレでも、スープでも何でも合いそう♪ 卓上の調味料も琴平荘譲りの”漁師飯”ならぬ”海女さん飯”用とラーメンのタレも完備。 同行者が頼んでいた中華そば...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12420621389.html
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...ぷりぷりの麺との高い次元での融合には恐れいいりましたと脱帽なのです。
あまり見かけない細かく刻まれたメンマがこの一杯のラーメンの評価を引き上げていますよ。
なかなか考えられた1杯ではありますが、麺量が多いこともあり途中で飽きてくるのはなぜなんでしょう...
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...コリコリ。これまた絶品!
で、ドンブリ左の細いのもこれまたメンマ。こっちはシャキシャキ食感。
どちらもいいですね~
また鶴岡で好みのラーメン屋を見つけてしまった。
鶴岡の人たちがホントにうらやましい。
さて明日はどこのラーメンを食べに行こうか...
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...雪が無いと15台くらい停められそうです。
お店に入ると、先客3組。思いのほか混んでないです( `ー´)ノ
まぁすぐ近くにケンちゃんラーメンもあるし、反対に曲がればピザの緑のイスキアもあるという場所。
私達的には空いててラッキー☆
券売機にて「中華そば」680円を2枚購入...
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...丸鶏と香味野菜のうま味を重ねたスープだそう。
濃い目が好きな方用にラーメンタレも準備されています。最後にちょっとだけレンゲに入れてスープと合わせてみたけどこのタレもうんまぁ~い♪
トッピングも2種のメンマは食感違ってイイし、チャーシューもとっても美味しい♪
麺も美味しいなぁ~♪
いや~普通のラーメンではあるんだけどめちゃ美味しかったな...
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...( *´艸`)
夫好みの中華そばとあって
あっさりしたビジュアルと
優しい魚介系のダシが効いた
美味しい中華そば♪\(^-^)/
ラーメンはこちらの1種類らしく
私たちは、こちらの中華そばを
チョイスしました♪
大盛りは12...
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店名 |
琴壱
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡駅から1,959m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター13席、(小上り)テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2016年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...やもすれば、濃い・しょっぱいに陥る危惧のある組み合わせですが(特にラーメンではなおさら)なんとも控えめ。
この控えめに抑える技術は山形の県民性にも依拠するのでは?と思い始める。
絶妙にバランスの取れた味噌カレーに、万が一のためにオーダーした海女さん飯が完全に浮いてしまいました。タレをかけすぎて海女さん飯が単体でしょっぱくなるというミスを犯して今日は終わり(笑)
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