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名古屋が誇る予約の取れない中華『真善美』さんに伺いました！！常連様に誘って頂き有難うございます♪(´ε｀ ) ある日のメニュー ☆ピーカンナッツ飴炊き ☆伊勢海老海月ししとう味噌ソース ☆神戸ポーク雲白肉花巻パン ☆焼豚鱧と梅春巻 ☆松茸海老ワンタンスープ ☆真鯛上湯蒸し山椒スプラウト ☆フカヒレ尾鰭煮込炒飯 ☆北京ダック ☆知多牛鴨茄子... お店の口コミを見る

眞善美 (高岳/四川料理)

**2023**年9月
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**2023**年10月
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**2023**年11月
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公式

眞善美

（シンゼンビ）

2023年Bronze受賞店

中国料理EAST百名店2023選出店

4.30
口コミ 141 人
保存 7992 人

最寄り駅：

高岳駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

四川料理

中華料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 月曜日・隔週日曜日（直接お問い合わせください）; 月曜日・隔週日曜日（直接お問い合わせください）

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
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写真5420
口コミ141
1. 口コミ(141)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

「中国四川料理桃花源」と「四川飯店」。日本の四川料理の聖地で研鑽を積んだシェフが独立。

名古屋随一の繁華街・栄に隣接しながら、閑静な雰囲気が漂う高岳エリア。隠れ家レストランが点在するこの界隈で、2020年11月に開業するや予約の取れない人気店となったのが、ここ「眞善美」だ。オーナーシェフの河合善行氏は、熊本ホテルキャッスル「中国四川料理桃花源」と「四川飯店」、日本の四川料理の聖地ともいうべき実力店で研鑽を積んだ御仁。日本の四季の味を取り込んだ中華のおまかせコースで客を魅了する。
...

お店のこだわり

料理人

河合善行氏（カワイヨシユキ）─四川料理の先達の薫陶を受けた人

料理

四川料理を分解＆再構築して、親しみやすくも新しい味わいに

空間

おまかせコースを盛り上げる、洗練された空間とドリンクリスト

コース

眞善美コース

コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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エンリケ（小川えり） Tabelog Reviewer Award受賞者

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110？

2023/06 訪問

1回
ヤマサ

口コミ 818件フォロワー 777人

ほぼパーフェクト

名古屋が誇る予約の取れない中華『真善美』さんに伺いました！！常連様に誘って頂き有難うございます♪(´ε｀ ) ある日のメニュー ☆ピーカンナッツ飴炊き ☆伊勢... 詳細を見る

225？

2023/08 訪問

3回
ドクターSS Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,139件フォロワー 5,690人

今回も最初から最後まで大満足！！

約7カ月ぶりに訪問することができた。今回の予約もかなり前にお願いしておいたものであった。思い起こせば約3年前、きっと大化けする中華がオープンするよ・・と友人に勧められ行った... 詳細を見る

651？

2023/07 訪問

5回

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idanbo

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	眞善美（シンゼンビ）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	052-982-8820
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M's GARDEN 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高岳駅より徒歩5分高岳駅から287m
営業時間	営業時間 18:30一斉スタート日曜営業定休日月曜日・隔週日曜日（直接お問い合わせください）
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
最大予約可能人数	着席時 11人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2020年11月1日
備考	貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。電子マネーにつきましては、Airペイ、ユニオンペイ、ApplePayもご利用いただけます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	idanbo（1514）