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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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日本海の鮮魚を中心とした季節感を大切にした美味しい鮨と！趣のある空間が演出する至福のひと時！『鮨駒』すしこま
山形県・秋田県 にまたがる活火山
「霊峰鳥海山」の麓の
人と自然が共に生きる まち「由利本荘」
数々の特産品を有するグルメな街！
美味しいお米の里
秋田県を代表するお店と言っても過言ではない...
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羽後本荘駅から徒歩12分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.10
2021年、寿司百名店を受賞！
結論から書くことは珍しいですが、書くことにします。
食べログの評価でも4.10...
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雲丹や牡蠣を自分で獲りに行く独自の仕入れで鮮度抜群！秋田県由利本荘市で明るい大将の生み出す極上鮨に魅了！
秋田県の地方の町である由利本荘市。ここになんとブロンズで百名店のお店があります。それがここ「鮨駒」さんです。
店内に足を踏み入れた途端、大将と女将さんの明るく温かみのある出迎えを受け、ホッと肩の...
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「羽後本荘 鮨駒」辿り着いたものだけが味わえる地ネタで振る舞うこだわり握り
羽後本荘にひっそりと佇む「鮨駒」さん。
地域の方々から親しまれる秋田の鮨店。
☆食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店
場所は奥羽本線の羽後本荘駅から徒歩20分。
子吉川の近...
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この日伺いましたのは、
秋田県由利本荘市ニ御座います「鮨駒」さんです。
伺いましたのは週末のお昼、江戸の友人三人と共に
今年の二月以来の訪店です！
因みに同行者も二人は3度目でもう一人...
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この日伺いましたのは、秋田県由利本荘市に御座います「鮨駒」さんです。
お店へは、JR羽後本荘駅から徒歩なら20分弱、タクシーなら五分も掛かりません。
普段は行きも帰りも自分は徒歩ですが、この日...
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地魚中心。生魚にこだわらず渋い仕事で美味しいお寿司に仕上げていく。
読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。
食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Insta...
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秋田県由利本荘『鮨駒』さん
地の魚介を中心に東北の食材にこだわるお店です
仙台での修行開始から、銀座やニューヨークでの経験を経て地元で開業された大将、いろいろな土地での経験があるからこその「地...
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2020.12月上旬
写真にある内容の握りと摘み、
さらには日本酒を少々飲んで一万円をちょっと超える程度。
このレベルの握りを、この価格帯でいただけるのは、
いくら物価が安い秋田とはい...
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2021.1月中旬
人気店なので普段は予約がとりづらいんですが
今回は都市部の緊急事態宣言の影響で、
キャンセルが入りまくったらしく、
予約がすんなり取れました。
「鮨駒」の数日前の...
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生駒さんは、鮨種とシャリのバランスが
どうしたら一番美味しくなるのか日々考えている
生駒さんの握りは、試作に試作を重ね、
改良に改良を重ねて作り上げた渾身の握り
やり方を変えて、
や...
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地元産に拘った旬のネタと鮮やかな手際＆ひと手間 これは人気が出て当然です
秋田から羽後本庄まで40分のショートトリップ。
雪の茅舎で限定酒だの特製奈良漬だのいろいろ自分たちへのお土産を購入してw子吉川に架かる由利橋の袂の酒屋で雪の茅舎の別誂の酒を買い（これも自家用ね）鮨駒...
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本日は旅寿司、3回目の鮨駒です。
ランチに来てほぼ地物のみでこれだけ旨い寿司を出せる豊かさに驚き、夜に来て地元の魚と酒を存分に楽しみ、そして迎えた3回目です。
昼も夜も一通りいただいていますが、季...
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鮨駒の鮨は、地元ネタに特化した地方鮨の理想形
生駒親方は、休日ともなると
全国の鮨の人気店の食べ歩きをするとか
食べ歩いて「これはいい！」と感じたものは、
自身の握りに素直に反映させる...
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大将から「これが最後の一巻です！」という声がかかると、
いつも、あと10巻ぐらい追加したいなと本気で思う
しかしながら、ネタの種類は、だいたい20通り
「あるだけのネタ、すべて握ってほし...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨駒
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0184-23-5511 |
| 予約可否 |
予約可 ※コース料理の当日キャンセルや変更は出来ません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽後本荘駅から車で１０分程度。 羽後本荘駅から1,082m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様用の椅子や設備はございません。 |
| オープン日 |
2011年12月13日 |
| 備考 |
夜 御一人様10000円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
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12:00 - 14:00
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
定休日
■ 営業時間
12:00～14:00 (完全予約制)昼は水・木・金・土のみ営業
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羽後本荘駅から車で１０分程度。
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