Name: 津軽割烹未来
Address: 安方2-3-16, 青森市, 青森県, 0300803, JP
Telephone: 017-775-2005
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

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21～40 件を表示／全 74 件

ゆう子remix 口コミ889件フォロワー404人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

青森に行ったらココは外せない＠津軽割烹未来

写真は１回分しか載せていませんが青森に行く度にお世話になっていてもう４～５回行っているはず。
ご主人は郷土愛にあふれておられて青森の食材に自信を持っておられます。
ただ素材頼りになる感じのお料理で...

4

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酔狂老人卍口コミ2026件フォロワー2328人

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

海膽（うに）山葵（わさび）　海鞘（ほや）も鱸（すゞき）も　あるものを　鯛（たひ）を啖（くら）ふに　鹽（しほ）こそほしけれ

陸州（むつのくに）津輕（つがる）。
凍（い）てつく冬季（ふゆ）、
行（ゆ）き交（か）ふ人（ひと）は吹雪（ふゞき）に立（た）ち竦（すく）み、
舟（ふね）、激（はげ）しき波浪（なみ）に枯葉（か...

3

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kazuh82 口コミ4283件フォロワー1302人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

トチ

青森駅と本町の繁華街の間くらいに隠れるようにある名店にお伺いすることができました。

今回は11,000円、税別のトチコースをお願いしておきました。

八寸から始まるコース、食材は津軽平野や津...

0

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タンカ　PIZZA 口コミ1870件フォロワー1514人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2014/07訪問1回目

津軽の底力！山葵と調味料以外は全て青森の海と大地の恵みと青森の英知の結晶。

$$/07/2014

2年ぶり来たが前より美味かったと思う。前の方がかなりやんちゃ坊主な料理だったが今回はちょっとおとなしめかなでも味は好印象。変化球もいいし豪速球もいい。

鮑に車海老に蜆...

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孤独のグルマー口コミ1464件フォロワー1884人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

日本料理EAST百名店2021　店主の癖は強いが、名店には間違いない

青森県青森市安方にある青森料理店「津軽割烹未来」さんを訪れました。
「食べログ日本料理 EAST 百名店 2021」に選ばれています。
　
「津軽割烹」と冠するように、日本料理店でなく「青森料...

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withupdesignworx 口コミ1367件フォロワー566人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問1回目

青森の旨いモンがすべて揃っています！

JR青森駅より徒歩7分の日本料理店「津軽割烹未来」さん。厳選した青森産の食材を使用した料理の数々をいただけるお店です。

事前におまかせのコースで電話予約をしての訪問です。

この日は他にお客...

1

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しめこのうさぎ口コミ2655件フォロワー1217人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

七戸のキタワセ　　日本料理の１００名店

青森市内にある津軽の郷土料理の店で１００名店にも挙げられている。
写真を見ていたら、〆に蕎麦が出ているようなので行ってみた。
青森駅から歩ける距離で、店内はカウンターと椅子席が一つある。
かなり...

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sagasimasu 口コミ841件フォロワー443人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP2.7
酒・ドリンク3.3

2013/10訪問1回目

我が道を行かれる大将

青森市のホテルJALシィティー青森の脇に落ち着きあるたたずまいを見せるお店です。

大将は、ホームページに、ご自分の思いを述べられていますが、青森をとても愛していらっしゃいます。
郷土愛、真...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4772件フォロワー2658人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2012/09訪問1回目

つがるのおみせ。

青森駅から歩いても5分とかで行けると思います。
ホテルＪＡＬシティの横の道路はさんですぐお向かいにお店はありました。
こじんまりして見えますが、中はゆったりしたつくりで
やっぱり絶対にカウンター...

4

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snowdrop 口コミ3071件フォロワー1129人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2019/05訪問1回目

青森を食べる『津軽割烹未来』

今回の青森旅行、
その最後はこちら、津軽割烹未来で飾りました。

お昼は要予約ですが、夜と同じ？内容で用意してもらえます。
13,000円のおまかせでお願いしました。
ーーーーーーーーーーー...

0

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或　真宗口コミ3583件フォロワー1323人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

津軽割烹未来（青森）

2018-09-0121:57:00
ブログ：店舗外観
テーマ：いちご煮/八寸（久六島のサザエ、湯上がり娘の豆和え、岩木山麓しらとり農場のピーマン、鯵ヶ沢の甘鯛、イクラ）/お造り（平目、真鯛、オク...

1

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不明(ふめい)口コミ781件フォロワー634人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2015/03訪問1回目

素材に忠実な料理なのにインパクトは凄い

青森駅から東へ徒歩５分ほどの場所にある日本料理のお店。

色んな旬の食材を味わえるコース料理が中心のお店なので、コースを予約をして訪問しました。

以下、料理の内容です。

①前菜
...

1

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beat2555 口コミ3515件フォロワー470人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク4.3

2022/05訪問1回目

日本酒天国

今日から青森4泊5日、今晩は夜のみ営業この道18年強烈な個性の店主ワンオペ、手際良く地産地消希少食材出てきます。近年新聞・テレビ一切見ないで、料理のみならず日本酒・ワイン・ウィスキー業界深耕した模様で...

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HAGEDr 口コミ43件フォロワー1人

4.3

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2020/11訪問1回目

青森の割烹

青森市の割烹。
お店に入ると、大将だけ。
調理場が一望できます

青森は三方が海、山もあり、湖もあるので食材が豊富
日本酒は淡麗なものよりどっしりした味のほうがぜんぜん美味しい
など大将の...

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Jackie 口コミ85件フォロワー44人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2014/07訪問1回目

青森の奇跡

はじめての青森は、商店街も海沿いの街路もにぎわいが少なく、閑散としている。
昭和に建てられたビルが多いためか、10分の１ほどのビルが売りビル、空き家となっていた。

シャッター商店街どころか、シ...

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hdkz 口コミ243件フォロワー19人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2014/07訪問1回目

青森にこだわった良店

青森行ったらどうしても行ってみたいお店があって念願の訪問。
行く前から店主のブログを拝見していたが、こだわりというか、信念というかすごく自身の考えをもって
料理に取り組まれている点があり、いろいろ...

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ACE3999 口コミ74件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

0

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車谷口コミ504件フォロワー169人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問1回目

店主のこだわりが料理と日本酒に。

　店は、ホテルJALシティ青森の脇の道を入った処に
あります。18時頃店に到着しました。入口を入って
声をかけると店主が出迎えてくれました。

　店内は広く、カウンターとテーブル席が一つ、小
...

0

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ウガザル口コミ272件フォロワー185人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

接待で使ったが、多少期待が外れた感有り
店内の雰囲気はあまり良くない
料理は酒飲みの自分にとっては多少量が多い感有り
値段は3人で9万円
会社の接待以外は高すぎて使えない

1

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姫ねこ口コミ168件フォロワー77人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2018/04訪問1回目

郷土料理の完成形

今年のＧＷ旅行は青森だった。
３泊４日の最後の夜は、青森市。
それなら「津軽割烹」と謳うこちらにうかがうことに。
予約時間よりも早めに着いてしまいましたが、親切に迎え入れていただいた。
相客は...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津軽割烹未来
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	017-775-2005
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方2-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ青森駅から徒歩約８分青森駅から607m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 22:30 L.O. 21:00 日定休日 ■ 営業時間予約営業２名様より・要2日前までの予約でお願いします ■ 定休日月曜祝祭日の場合　日曜営業いたします　祝祭日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	18席（カウンター8、テーブル4、座敷6～10）
個室	有（4人可、6人可、8人可） ※10名も可能です
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	※他のお客様がいる場合、店内の撮影は基本禁止になりますのでご了承くださいませ ※昼のお食事に関しては夜のコースをお召し上がりいただくのも可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ソレイユ（61）