Name: 津軽割烹未来
Address: 安方2-3-16, 青森市, 青森県, 0300803, JP
Telephone: 017-775-2005
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

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1～20 件を表示／全 74 件

Neutral_e 口コミ396件フォロワー1795人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2019/11訪問1回目

鮮度抜群・素材を活かした料理が味わえる和食割烹

市場が近いためその日に上がった魚が「普通」であるという鮮度勝負の魚が味わえます。
東京近郊だと素材を手に入れるだけでも大変ですが、地の利を活かした商売と言えそうです。

主人１人での切り盛りだっ...

48

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2500件フォロワー7625人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/05訪問1回目

青森地産地消、万歳！

青森です。

これまで、青森と言えば何をおいても寿司一さんでしたが、一か月前にお電話したところ、満席とのこと。

しばし情報を集め直し、今夜はこちらの未来さんに身を預けることといたしました。
...

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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1015件フォロワー2278人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク3.4

2021/10訪問1回目

津軽愛に満ちた「じょっぱり気質」の店主が生み出すこだわり料理

青森県人、特に津軽の人々の気質のひとつに「じょっぱり」というのがあるそうです。いわゆる頑固さのこと。そんな「じょっぱり」な店主がやっている人気の割烹料理店が青森市にあります。

その名は「津軽割烹...

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2810件フォロワー6963人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

【★4.4】津軽の地産地消割烹【1600】

4,498文字★
特別コース（20,000円、税サ別）滞在時間：約2時間10分★★

東京から青森県に旅行で来ております。

6月から7月の2ヶ月に渡って、山形県、宮城県、福島県、青森県、秋...

33

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kinako-anko 口コミ5714件フォロワー4332人

3.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2015/04訪問1回目

青森桜と夕陽を愛でる旅 Vol.3　食べログ青森No.1割烹の腕は一流、しかし何か物足りない〜〜〜♪

2015.04.24

夕方6時前に青森空港に到着
JRバスで青森市内に行き
1日目の宿泊先「ホテルJALシティ青森」にやってきました〜♪
チェックイン後に晩ご飯を食べようと訪れたのは
ホ...

45

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eb2002621 口コミ11375件フォロワー4093人

3.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP2.5
酒・ドリンク3.8

2015/04訪問1回目

青森初日は津軽割烹未来さんで夕食を頂きました。

2015年4月24日。訪問
この日、夕方青森空港に到着し、JALシティ青森に移動
してチェックインを済ませてから、夜はホテル前にある
『津軽割烹未来』さんで食事を頂く事に。

お店に入ると中...

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ピンクサファイア♪口コミ5497件フォロワー2761人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

拘りの産地の食材を使用

東北二大まつりツアーの1日目は、1日フリーでした。

ランチは食べログで検索して、こちらにしました。
予約の時に教えて頂いた通り、新青森駅からタクシーで15分弱でした。

平日の12時過ぎに...

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ビルバオ口コミ2434件フォロワー3308人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

安いコースの方が満足度は高いのかも？

今回、この土地におけるメインイベント。青森でも屈指の日本料理店として知られています。
でも皆様の口コミは賛否両論の様子。量に対して金額が高いって声が多いみたいです。
場所は青森の繁華街から一本外れ...

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ラーメソマン口コミ2289件フォロワー1542人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/03訪問1回目

青森県を食べ尽くせ

青森に行くことになってから、「寿司一」に行くか「津軽割烹未来」に行くか悩みました。
前者の仕入れがほとんど豊洲市場ということから、青森に行ってまで選択する必要はないとの結論に達しました。都内の有名店...

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ペコえもん口コミ997件フォロワー799人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2019/01訪問1回目

【0800】青森県の湾力を活かす、孝行息子の大将は伸びしろ無限大

青森まで来た。かなり久々である。
八戸までは来ても先には行かない、弘前までは行っても通過するだけ、などいろいろあった。
が、今回は贔屓レビュア様のレビューを読み、是非行ってみたいお店ができたのであ...

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立花立夏口コミ2628件フォロワー909人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

アオモリのミライ　(*´∇`)ﾉ

仙台から青森へ。青森市内に来たのは久しぶり。駅前通りのコンビニ数も増えていて、夜でも結構明るくなってきました。
晩飯は予約しておいた未来へ。食べログの評価も高く、宿泊ホテルからも近かったのでｗ

...

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kenta-crv 口コミ2740件フォロワー3873人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.6
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

【津軽割烹未来】津軽海峡で漁れる食材の良さに驚愕！段違いのレベル高さと素材を活かすコース料理！

本日訪問したのは津軽割烹未来。

津軽割烹未来は、青森県青森市の青森駅から徒歩10分ほどに位置する割烹料理店です。

津軽割烹未来は、青森市では有名な和食屋となっており、食材の宝庫である青森県...

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yama-logTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5507件フォロワー3804人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2014/10訪問1回目

青森駅│【地産地消の精神】青森各地の拘りの素材と地酒を五感全体で感じる「津軽割烹」

2014年10月
青森県の検索では、ずば抜けて評価の良いお店「津軽割烹未来（評価3.92）」
青森県に行くと決まった時、此方で食事を頂こうと決めていた。
【津軽割烹】という響きに何だか心惹かれる...

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ウィーンの森の物語口コミ2016件フォロワー2864人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

津軽の郷土愛に溢れた、東北でも指折りの実力を誇る日本料理店。

意外と知られてはいないが、青森は日本でも有数の食材の宝庫であり、
県内には数多の飲食店が軒を連ねているが、
個人的に日本料理において「最高峰」に位置すると思っているのが、
こちらの津軽割烹未来で...

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ゆめゆめ口コミ2412件フォロワー3018人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

津軽の矜持

青森駅からは5分ほどのところにある津軽割烹未来。
大将がお一人で営むお店で、青森県産の素材を使った11000、13000、16000円（税サ別）のおまかせを頂ける。
津軽海峡から朝イチで運ばれてく...

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美味マン口コミ272件フォロワー198人

3.8

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

青森をとても大事にしていらっしゃるご主人

青森へ旅行へ行った際に行きました。
せっかくですので、お任せコース橡（とち）を予約しました。（11000円）

中は平日とあって、まばらでした。
お食事は写真はNGだったため、ありません。

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ノバンディ口コミ7354件フォロワー4315人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク3.5

2015/05訪問1回目

美味しいけど支払いは結構いくよね

青森市街にある割烹。
カウンター席を利用。
13,000円のコースと日本酒を頂いた。

料理が出てくるペースは非常に遅く、かなり暇。
コースを通して、料理のポーションは少なめ、皿数も少なめで...

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ジョルノ☆口コミ868件フォロワー600人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

青森の旬☆

北海道・青森旅行に行ってきたのでその模様をアップします☆

2018年5月2日
未来に行ってきました！

青森の夜はこちらで☆
前回の青森旅行では予約が取れなかったお店でしたが今回リベンジ...

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ハスラー口コミ2559件フォロワー1492人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

青森へ　その1

最初の晩飯はこちらで・・・
地産地消のお店、楽しかった。
料理は「天日干しの鮑帆立お吸い物」から、
「メダイ雲丹塩辛椎茸ほうれん草と帆立・塩雲丹」
刺しは「マゾイカワハギ鯛」、
...

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buska 口コミ629件フォロワー716人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

連休の最期の日に予約をして訪問。
わざわざ開けて下さったようで、貸し切りでした。
大将ありがとう。
食材は、全て青森のもので大変満足です。
味は上品で全体的に薄味。
何事にも拘りが強い感じの...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津軽割烹未来
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	017-775-2005
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方2-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ青森駅から徒歩約８分青森駅から607m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 22:30 L.O. 21:00 日定休日 ■ 営業時間予約営業２名様より・要2日前までの予約でお願いします ■ 定休日月曜祝祭日の場合　日曜営業いたします　祝祭日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	18席（カウンター8、テーブル4、座敷6～10）
個室	有（4人可、6人可、8人可） ※10名も可能です
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	※他のお客様がいる場合、店内の撮影は基本禁止になりますのでご了承くださいませ ※昼のお食事に関しては夜のコースをお召し上がりいただくのも可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ソレイユ（61）