ル ムロン デ オワゾ
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「焼リゾット」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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La bonne nourriture rend les gens heureux…『le mouron des oiseaux』
...(温前菜)も二皿で前半には薫香を纏わせられた鼻腔を擽ぐる香ばしい『焼鮎(ﾔｷｱﾕ)』に鮎飯(ｱﾕﾒｼ)ならぬ鮎(ｱﾕ)のRisotto grillé(焼ﾘｿﾞｯﾄ)｡鮎(ｱﾕ)の腑腸(ﾌﾜﾀ)のDuxelle(ﾃﾞｭｸｾﾙ)が織り成す味わいはフレンチでありながら和のエッセンスを感じさせてくれる一皿｡もうひと皿は...
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高台に佇む人気のフレンチの店…『le mouron de oiseaux』
...皿をキレイにした後からブイヤベーススープで炊かれた『焼リゾット』を投入｡此れがオムゾさん流の二度美味しいの提案｡表面をカリッカリに焼き上げられた『焼リゾット』に熱々のスープがかけられリゾットを崩しながらスープとともにいただきました｡そして主役である『ブイヤ...トが添えられたコーンのカップスープと続きフランス料理の鰻のマトロートの変型版で八戸産の穴子を使った『焼リゾットと穴子のマトロート』茄子のポアレ添え『桜鱒と鮪､帆立のタルタル』のサラダ仕立てと続いた後､前回見覚え...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル ムロン デ オワゾ（le mouron des oiseaux）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-51-8727 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本八戸駅から3,906m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供は遠慮した方が良いかも |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本八戸駅から3,906m
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今回はランチに1人で利用しました。今までは夜の利用が多かったですし、1人で来たのは初めてです。
3950円(税込)のコースを注文。ワインをペアリングでお願いできますかって尋ねたら、快諾して頂きました。1人だとペアリングワインを出してくれる店はそれだけで評価が爆上がりですね。
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果実味と酸味のほどよいバランスの辛口。
【アミューズ・ニンジン...
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...のブランドポーク『美保野(ﾐﾎﾉ)ポーク』の田舎風パテ(Pâté de Campagne)の全三皿です｡スープは『八戸ブイヤベース』の２度美味しいの『焼リゾット(Risotto grillé)』｡Bouillabaisse(ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ)の魚貝類の旨味が凝縮されたスープを焼おにぎり的な焼リゾットでその旨味を余すところなく味わい魚料理のメインのポワソン(Poissons)には皮目はパリッと中はしっとりと仕上げられ身はホックホクの八戸産『真曹以(...