ル ムロン デ オワゾ
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「穴子」を含む口コミ
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10 Août 2018 déjeuner …『le mouron des oiseaux』
...イン『 Cremant de Bordeaux Chamvermeil 』から料理は『cogito』さん時代からの不変のひと皿ではなく八戸産の活けの『穴子(ｱﾅｺﾞ)』のフリットと自家製の胡瓜(ｷｭｳﾘ)のピクルスのアミューズからスタートです｡揚げたて熱々の『穴子(ｱﾅｺﾞ)』のフリットに絶妙なピクルスの酸味が身体にすっーと染み渡ります｡続いて供された皿は和歌山産の『香魚(ｱﾕ)』のグリエのサラダ仕立て｡『鮎(...
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八戸の実力派French Restauraut…『le mouron des oiseaux』
...でもある八戸産の『海胆』と人参のピュレにコンソメジュレを掛けたアミューズの皿から｡アペリティフにはchampagneからスタート｡料理は順に八戸産の『穴子』のカダイフ巻にはパセリのソース､八戸産『鮃』のマリネと野辺地産小蕪のサラダ キウイのビネグレットと続き地場産のいろいろな焼野菜にはカリフラワーのソー...
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高台に佇む人気のフレンチの店…『le mouron de oiseaux』
...のピュレ』から｡前回と同じ皿からのスタートしコーンのグラタンタルトが添えられたコーンのカップスープと続きフランス料理の鰻のマトロートの変型版で八戸産の穴子を使った『焼リゾットと穴子のマトロート』茄子のポアレ添え『桜鱒と鮪､帆立のタルタル』のサラダ仕立てと続いた後､前回見覚えのある『フォアグラのポワレ』と五戸椎茸バルサミコソースの...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル ムロン デ オワゾ（le mouron des oiseaux）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-51-8727 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本八戸駅から3,906m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供は遠慮した方が良いかも |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本八戸駅から3,906m
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今回はランチに1人で利用しました。今までは夜の利用が多かったですし、1人で来たのは初めてです。
3950円(税込)のコースを注文。ワインをペアリングでお願いできますかって尋ねたら、快諾して頂きました。1人だとペアリングワインを出してくれる店はそれだけで評価が爆上がりですね。
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