官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
店家特色
料理
【名古屋首次】 巴斯克料理×东海地方现代巴斯克美食店
空间
可以一览名古屋的地上180米的景色
厨师
Shunsuke Yamamoto先生■在关西和法国的几家商店学习
酒水
在“Esconcia”中，从高处倒入Bask Style Chakori
套餐
- 人数
- 2～8名
- 问责时间
- 18:00～21:30
【窓際席確約！7月・8月限定】オマール海老と満天和牛2種の調理9品
地上180mから望む天空のバカンス。 世界一の美食の町バスク地方「サンセバスチャン」の名店バル巡りを8種のピンチョスで表現。コースではカナダ産オマール海老を備長炭で豪快に焼き上げ、自社ブランドの「満天和牛」はスペシャリテ”トリュフのステックアッシェ”と薪で焼き上げたメイン料理の2品でご用意した全9品の豪華フルコース。BGMにはバスクの海沿いレストランを連想させる波の音、食文化をモダンに表現し東海地方の旬おと小さなバカンスをお届けします。
- 人数
- 2～6名
- 问责时间
- 18:00～21:30
地上180mから望む天空のバカンス。 世界一の美食の町バスク地方「サンセバスチャン」の名店バル巡りを8種のピンチョスで表現。コースではカナダ産オマール海老を備長炭で豪快に焼き上げ、自社ブランドの「満天和牛」はスペシャリテ”トリュフのステックアッシェ”と薪で焼き上げたメイン料理の2品でご用意した全9品の豪華フルコース。BGMにはバスクの海沿いレストランを連想させる波の音、食文化をモダンに表現し東海地方の旬おと小さなバカンスをお届けします。
- 人数
- 2～6名
- 问责时间
- 18:00～21:30
评价
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评价 1,373案件关注者 1,171人餐厅选择的取货评价
夜景&巴斯克料理晚餐
我还会发布 Instagram 上未发布的照片 。 （有的有浅色字幕） 名站最新的天空餐厅✴︎ 朗讯大厦40楼 有直达电梯 Maison 8 大概夏天才开业 我很好奇最后去了那里。酒等等。我们有很多选择酒精饮料，我们有适合您食物的搭配，我们甚至还有现场侍酒师。也许您想将其与巴斯克地区或法国南部的食物搭配？从3杯开始，我就得到了合理的搭配。因为我经常喝酒，所以我选择了中间的一杯，但我能喝很多。・需要...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 3,072案件关注者 3,368人接机评价
ルーセントタワー40階のロケーション素敵なレストランです
こちらは西区ルーセントタワー40階かなあるMAISON8さんです。 バスク地方のお料理やアルコールにも拘りを感じる 素敵な素敵なイノベーティブなレストランです。 ロケーションはもちろん素敵なのですが、 そちら重視ばりではなく、 お料理も本当に美味しくて美しくて色々感動しました。 ...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
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评价 103案件关注者 55人
餐厅信息
细节
| 店名 |
MAISON 8 restaurant（MAISON 8 restaurant）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、法式、西班牙料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-4511 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
香水、身体乳霜等:由于餐厅内座位的原因，请不要使用香味强烈的东西。判断为会给周围的客人造成困扰的情况下，也有谢绝进店的情况。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー 40F |
| 交通方式 |
名铁名古屋本线名铁名古屋站地铁东山线名古屋站近铁名古屋线名古屋站 距離名古屋 450 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一楼层有吸烟专用室。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
五年级及以上的儿童将获得与成人相同的套餐菜单。感谢您提前的理解。 |
| 服装规定 |
着装要求:没有特别规定，请勿穿着男士短裤、无袖、凉鞋。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.7 |
| 电话号码 |
080-7572-9298 |
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料理【名古屋首次】 巴斯克料理×东海地方现代巴斯克美食店
东海地区与巴斯克地区相似，被大海和大山包围，四季不同的丰富食材一应俱全，是得天独厚的大风土。有名的蛤蜊、尾鹫渔港的马哈鱼和松阪牛，使用这些丰富的食材，用夹竹鱼和木柴的香味烹调方法，将其制作成传统且现代的风格。
空间可以一览名古屋的地上180米的景色
直通名古屋站，从Lucent Tower顶层的40楼可眺望到全景，随时间带变换风情，每次造访都能欣赏到不同的名古屋市内美景。具有高级感的温暖的料理和服务，在求婚等重要的一天，商务场合使用，朋友聚餐等各种场合都能令您愉快享受的一次探寻。
厨师Shunsuke Yamamoto先生■在关西和法国的几家商店学习
他出生于1983年，19岁时开始了他的餐厅生涯。 24岁时，他在大阪著名的Vredovray餐厅担任副主厨，然后前往法国，在餐厅Lyon和巴黎的几家著名餐厅学习，然后返回日本。 从30岁开始，他在姊妹餐厅The Opera担任厨师约10年，后来成为MAISON8的行政总厨。
酒水在“Esconcia”中，从高处倒入Bask Style Chakori
San Sebastian的酒吧之旅中的经典葡萄酒“Chakori”。在与当地相同的专用玻璃杯中，从高处注入名为Escania的技法。本店有名的8种小吃和眼前提供的恰克利，请在背景音乐的波涛声中享受当地的氛围。
步行5分钟直达名古屋站！享受东海地区海、山、大地的恩惠，在海拔 180 米的绝美景色中度过的小假期。
站在名古屋朗讯大厦 40 楼的视野中，我们提供“现代巴斯克美食”，采用传统巴斯克烹饪方法，以现代方式呈现东海地区的丰富食材。东海地区与巴斯克地区类似，依山傍海，是得天独厚的风土，盛产各种时令食材。利用这些丰富的食材，我们采用 pintxos 和燃木烹饪方法制作传统和现代菜肴。
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