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伝説の蕎麦職人と呼ばれ…天白区の黒帯時代から尊敬している高橋大将っ(; ･`д･´)
その技術はお弟子さんにしっかりと浸透され、この日の蕎麦も激しく美味しかったっ(థ公థ｡)
夜の錦3丁目...
蕎麦の名店。ディナーは取れにくいのでランチで行ってきました。平日のランチもお店は満席。色々食べたかったのでアラカルトで天ぷら盛り合わせや唐墨などのおつまみを。天ぷら盛り合わせは大将がどんどん揚げて目の...
久しぶりの玄水♪
貸切会に参加させていただき
おまかせコースを堪能しました☆
この日のお料理
おまかせコース
16500円
以下、他力本願のコピペです
いつもありがとうござい...
【2024.03 貸切会♪】
去年の秋に貸切会の蕎麦懐石コースみたいなのに誘われてとても良かったので、主催者のお友達にまたやろうよっておねだりして貸切会に誘ってもらって
平日でも今は自由なので...
カウンターがきれいで、飾ってある桜が季節を感じました。
そばの種類が豊富で、4種類楽しめました。
最初はベテランの方が2回目の注文は新人の方でもちろん出来上がりは違いましたが歯ごたえや香りの違いが...
晚上有很多 omakase套餐。雪蟹和天妇罗都不错，不过四种本土荞麦面真的很好吃。
我预订了下午 6:30 的 omakase套餐，这是我第二次来。这段时间，由于位置的原因，主要的顾客都是陪客。一边品尝Highball推荐的清酒，一边享用各种套餐。清酒有很多种，但信州绮礼是最好的。新...
ホワイトデーのお返しを兼ねた同伴ディナーに、少し趣向を変えて前から行きたかった蕎麦の名店『玄水』さんへ初訪問しました
在来種の蕎麦の実で打った蕎麦を料理に合う数種類の日本酒で楽しめるとの事
大...
最初のお店はこちら✧◝(⁰▿⁰)◜✧
実物により近づいた美しい蕎麦が撮れたかしら？
本日は天麩羅多めにアラカルト☆
衣がサクッとしながらお口でとろけるん(*´ω｀*...
出張二日目のランチは激うまの手打ちそば店玄水に行ってきました。
カウンター席に座って注文したのは
天ぷらせいろ2970円。
蕎麦粉は長野県奈川在来種を選びます。
最初にランチのサー...
名古屋は栄の蕎麦店、玄水さんに。
おまかせコース16500円。蕎麦コースがあるお店は大阪にも多いですが、この値段層のお店は少ない気がするので、どんなんかなーとご訪問。
筍とホタルイカから開...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gensui
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
050-5456-9785 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約のキャンセルについて |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F |
| 交通方式 |
距离地铁东山线荣站步行6分钟距离地铁名城、名港线荣站步行6分钟 距離荣 477 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ 吧台9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 9人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2020.6.3 |
| 电话号码 |
052-253-6350 |
| 备注 |
香水等香味重的东西会影响荞麦面的味道，所以请不要吃。另外，也请您配合关闭相机的快门声音。衷心期待您和孩子一起光临本店。 |
名古屋の、というより日本のなかでも蕎麦の名店です。主こだわりの食材と蕎麦で最高の時を過ごせます。今回はホタテの天ぷらを初めて頼みましたがこれが大ぶりで絶品。無論そばは言う事無し、老練の主に見送られ、素...