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名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間で...
コロナ禍で、なかなかあちこちには行けない状況になり・・・
そう言いながらも、チャンスがあれば行きたいと思う店である。
この日は、先輩の席での参加で
お店に着くと、女将に驚かれてしまいました(笑)...
野嵯和様へ再訪いたしました。
改めて、設や器、素材の取り合わせや仕上げ方といった全てにセンスの良さを感じ、素晴らしいとしか言いようがありません。
また、しのはらさんも値上げした中で、このレ...
・毛蟹、ウニ、味噌
・太刀魚の海苔巻き
・ハモの天ぷら、トマト万願寺とうがらし梅オリーブオイルのソース、新銀杏の素揚げ
・酒盗に漬けた鮎、モッツァレラチーズ、生姜に漬けた梨
・オスミックトマト...
名古屋美食会の双璧と言えば、紹介制で予約が取れないイノベーティブフレンチの
『トゥラジョア』さんとイノベーティブな和食『野嵯和』さんでしょう。
エベレストか、K2か、ついに双璧の一角に登頂する...
はい!!この店連れてきてヤレなかったらもう無理です♪(´ε` )
味、雰囲気、全てがパーフェクト。
ある日のメニュー
☆毛蟹 雲丹 オクラ
☆太刀魚 生姜胡麻ご飯 海苔巻き
☆キス ...
8ヶ月ふりの野嵯和さん
雨の中、早く着いてしまったのに、外で待っていてくださった奥様。
待合室に案内されると私よりさらに早く到着した食べ友さん方がいらっしゃいました
この日のお料理
...
【野嵯和】
完全紹介制で予約困難店のお店。
最近ご縁があって伺う事ができるようになりました。
♢じゅんさい 焼き茄子 赤雲丹 とうもろこし
♢鱚 鮪の酒盗 チーズ
♢太刀魚 梨ガリ
...
ご縁があり、枠を譲っていただき行けることになりました。1ヶ月前位にお話があり、そっからとっても楽しみにこの日を待っておりました。
じゅんさい 焼きナス 赤雲丹 とうもろこし
きす 鮪の酒盗...
地図上は住所が載っておらず、紹介のみでのお店です。
とはいえ既に超有名店。
隠れ家の域を完全に抜け出ています。
当日のコースはこちら
・じゅんさい 焼き茄子 雲丹
蓮の葉に乗せて...
【食べログAWARD GOLD 2021 】
【食べログ百名店 日本料理 EAST百名店第1位】
【食べログ評価 4.54 】
Instagram:@doctor.gourmet
ご覧...
名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間で...
今夜は愛知の某所。
この夜もまたまた素晴らしい貸切会へのお誘いを頂きました♫幹事様!本当に有難うございますm(_ _)m
という事でこの夜は名古屋が誇る和食の殿堂「野嵯和」さんのカウンタ...
店名 |
Nozawa
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类型 | 日本料理、创作料理 |
预约・查询 |
|
预约可/不可 |
仅限预订
お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。 |
地址 |
愛知県名古屋市 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) |
座位数 |
7 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 店的附近有几个硬币p。 |
空间、设备 |
平静的空间 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
儿童不可来店 |
服装规定 |
没有 |
开店日 |
2017.4.19 |
备注 |
◆预约需要顾客登记并持有预约号码的人介绍。◆店铺外观照片、店内照片禁止在网上登载。◆电话号码非公开、店铺所在地非公开。◆主厨精选料理25,000日元~※根据季节、食材的不同,费用可能会有所增加。 |
お仕事終わりに急いで名古屋へ
こちらの晩御飯に行ってきました
暗号のような表札あり、隠れ家感むんむんです
おいしいお料理をいただきました
背子蟹
太刀魚磯辺
ノドグロ春巻き
戻りガツ...