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菜单 : Nikuyaki cucina Epicuro

官方消息

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Nikuyaki cucina Epicuro

(Nikuyaki cucina Epicuro)
最近的车站：
高根公团站
[千叶]
类别：
烧肉
意大利料理
餐饮酒馆
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期三
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/11/03

美食菜单

(税込価格)

■精选玛格丽特披萨在Shita披萨栏中■

我参与了周日播放、日本电视台"SHUICHI"的中丸君的企划"想要制作世界第一的披萨的第三段!"。

■"好吃!"谢谢!■

■"好吃!"谢谢!■

■烤肉■餐桌费■※包含预约套餐费用■

■有优惠券，请熟练使用■网上预约虽然方便，但如果以前来过本店关注的话，输入LINE和Instagram等信息只需2行即可，很方便■

■晚餐烤肉意大利菜席仅收费（开胃菜）■

■晚餐烤肉意大利菜席仅收费（开胃菜）■

JPY 450

■烤肉■意大利菜厨师制作■■

■在意大利餐厅，肉用盐和胡椒调味，涂上橄榄油，然后烤。这样可以锁住肉汁并使其散发香味。此外，它是利用远红外效应从核心烘烤的。 ■

■黑毛和牛□常陆牛牛腱肉■

■黑毛和牛□常陆牛牛腱肉■

JPY 1,180

■大腿的中心部位。在本店最推荐的是充分加入了细腻的霜降牛肉，却能品尝到不可思议的清爽和高雅。■

■黑毛和牛□肋眼牛排 (五花肉) ■

■黑毛和牛□肋眼牛排 (五花肉) ■

JPY 950

■您一定会喜欢的和牛的玫瑰部分。肉质接近骨头，因此味道浓郁，与优雅相反。如果你想像烤肉一样全力以赴，那就是这里了！ ■

■黑毛和牛□牛心■

JPY 680

■所谓的心形的肉。这个器官是生命之源，它不断脉动并传递给全身的力量，使血液以一次跳动的速度跳跃数米。完全是瘦肉，喜欢的人会喜欢。■

■AUS安格斯牛肉□牛肋排肉■

JPY 780

■黑毛安格斯牛肉是黑毛和牛的祖先。大理石花纹是日本的“技术”，所以如果你自然生长它，它就不会变成大理石花纹。肉质红润，肉质鲜嫩。这是基础牛肉，是意大利菜烤肉的必备原料。 ■

■AUS安格斯牛肉□牛舌■

■AUS安格斯牛肉□牛舌■

JPY 1,180

放入纹路刀，充分发挥牛舌的酥脆口感。与切薄的葱盐不同的味道。■

■最长的米泽猪□猪颈肉■

JPY 480

■米泽猪养殖最好，SPF规格。本店的食材是和牛猪鸡几乎都能作为刺身食用的新鲜且经过管理饲养的食材。所以烤的火候看起来很好吃的瞬间!■

■米泽猪培育最好□冲绳五花肉■

JPY 490

■米泽猪一番成长□五花肉 (五花肉) ■

JPY 540

■总州古白鸡□鸡腿肉■

■总州古白鸡□鸡腿肉■

JPY 620

■宗州老白鸡是在千叶县和茨城县交界处饲养的名牌鸡。仅用于商业用途，最近已批发给高级烤鸡肉串，知名度更高。 ■这种材料足以用作生鱼片，因此您可以将其烤得恰到好处！ ■

■总州古白鸡□鸡胸肉■

■总州古白鸡□鸡胸肉■

JPY 450

■说实话比起鸡腿肉更推荐这个鸡胸肉!材质的差异很容易明白!■

■总州古白鸡□白肝■

■总州古白鸡□白肝■

JPY 550

■推荐的黑板菜单[烤肉]■

JPY 9,999

■也有很多当天推荐的食材，而不是大菜单!■牛板腱、牛肚、内脏、其他。特别是古白鸡刺身肝是白肝，新鲜度的准标准!■价格是时价 (^_^;)

酒吧·菜单/小吃意大利菜酒吧菜单/小吃

■■■虽然标记了经典菜单，但是没有登载店内的季节的黑板菜单。■我们偶尔会在Facebook和Instagram上发布推荐。■

■红鸡蛋的粘稠西式煎蛋■

■红鸡蛋的粘稠西式煎蛋■

JPY 650

■充分发挥鲜奶油的原味煎鸡蛋卷搭配船桥胡萝卜酱汁。船桥的名产，押木养鸡的红孔雀红鸡蛋!■

■生火腿的意式生拌肉片■

■生火腿的意式生拌肉片■

JPY 980

盐腌京鸭使之熟成。用撒丁岛的盐酿造出独特的香味。

[异想天开的黑板菜单] ■自制牛排香肠/萨尔西西亚■

[异想天开的黑板菜单] ■自制牛排香肠/萨尔西西亚■

JPY 1,350

■烤米泽猪肉生香肠。就像小笼包包一样，一刀下去汤就出来了！白豆煮豆等■

■芝士拼盘■

JPY 1,400

可以根据喜好添加柠檬蜂蜜。特别适合古冈左拉干酪。

【变化无常的黑板菜单】 ■番茄和生火腿的意大利烤面包片 (4个) ■

JPY 780

■经典且必备的开胃菜，也作为套餐开胃菜出现■

【创意黑板菜单】 ■柔软和牛筋和蔬菜的红酒炖菜■

【创意黑板菜单】 ■柔软和牛筋和蔬菜的红酒炖菜■

JPY 1,250

■红葡萄酒炖弗朗切西纳■

【变化无常的黑板菜单】 ■烤生火腿裹古白鸡苏丹波卡■

JPY 1,150

■古白鸡是千叶茨城县境内的品牌鸡。要马萨拉酒的调味汁。■

■炸薯条■

JPY 590

■炸鸡块■炸烤。迷迭香做了最好的工作!自然食材土豆■

【变化无常的黑板菜单】 ■熏烤富士山三文鱼的牛里脊肉■

JPY 1,150

■腌制风味蔬菜■本店标准的开胃菜套餐■

■蒜香吐司■

JPY 390

■混合坚果和古冈左拉干酪加蜂蜜■

JPY 720

■喜欢芝士的绝对不能错过的青霉芝士的世界代表!意大利古冈左拉奶酪协会只允许使用原材料"牛奶、盐"。■不含添加剂的天然食品是意大利这个国家的一大特色。在日本也有酱油、味噌、梅干的传说中的无添加，也有像100年的梅干那样厉害的东西。■

【变化无常的黑板菜单】 ■北海扇贝和蔬菜的大蒜橄榄油风味浸泡■

JPY 1,260

阿里奥奥里奥

~沙拉~

■水果番茄和马苏里拉奶酪的卡布里沙拉■

■水果番茄和马苏里拉奶酪的卡布里沙拉■

JPY 750

■标准的意大利菜开胃菜。明亮的红色、白色和绿色。 ■

■意大利生火腿和干火腿拼盘和叶子沙拉

■意大利生火腿和干火腿拼盘和叶子沙拉

JPY 940

■ 用原木切割而成的湿润意大利熏火腿和芬芳的米兰香肠。 有人告诉我，一家有好叶子沙拉的餐厅是一个不错的餐厅。 ■

■verdure■缤纷蔬菜拼盘香蒜鳀鱼热沾酱■一人份

■verdure■缤纷蔬菜拼盘香蒜鳀鱼热沾酱■一人份

JPY 1,000

■我们的烤肉菜肴搭配的蔬菜色彩鲜艳，是典型的意大利菜。 Bagna Cauda酱是一种优秀的万能酱，可以用作肉食酱，也推荐用于改变口味！ ■

■泡菜拼盘■

■泡菜拼盘■

JPY 580

■冰镇番茄沙拉拼盘□蒜油风味■

■冰镇番茄沙拉拼盘□蒜油风味■

JPY 580

■作为Amuse 【所谓的小菜】 的番茄沙拉。和烤好的牛肉非常搭配，意大利人只用胡椒盐和意大利香醋就能吃到烧烤。是的，因为有这个。■

■意大利面■

■烤好的肉和蔬菜配菜也值得推荐的定制形状简单的自制手工意大利面

■基本的番茄酱配罗勒 【大蒜橄榄/芝士】 ■

JPY 1,020

■计算伊产西红柿和国产西红柿的氨基酸得分混合而成的引以为豪的番茄酱■

■北海道纯生奶油和微焦黄油的奶油沙司■

JPY 1,020

■香草黄油香蒜辣椒意大利面 【微辣/低调】 ■

JPY 1,020

■蒜香奥利奥用黄油增加味道。也可以不加黄油。内部菜单里也有黄油酱油■

■红葡萄酒黄油·意大利面■

JPY 1,020

■与peperoncino 媲美的手揉面食的简单搭配的酱汁。 ■经常搭配牛排或汉堡牛排，使其成为面食的美味补充。■

■时令蔬菜的农园番茄奶油■

JPY 1,020

■用牛至风味品尝蔬菜的番茄奶油。基本上不放肉类海鲜■

■古冈左拉干酪通心粉/辣味番茄酱辣番茄酱■

JPY 1,020

■适合搭配葡萄酒的下酒菜经典意大利面■

~披萨~

■简单的披萨也能让您感受到考究的味道■根据烧肉的计划，中丸君的"想要制作世界第一的披萨的第三段!"本店将负责番茄酱■

■特制番茄酱披萨玛格丽特披萨■

■特制番茄酱披萨玛格丽特披萨■

JPY 1,400

因为是学术性的话题，所以简单地说，本店的番茄酱是通过提高氨基酸得分的理论值，混合了太阳国意大利系和水国的日本番茄。从南美传到世界各地的番茄不断进化，其氨基酸含量与地球的背面完全不同。和抑制了日本固有技术水分的绿健式西红柿等搭配是基本。San Marzano, Sicilian Rouge,与欧洲系加热后变得美味的番茄组合，提高氨基酸得分，提升鲜味。面团和马苏里拉奶酪的组合是最好的披萨。番茄博士也首推，Shoichi的计划“想要制作世界上最好的披萨的第三阶段”以此为基础。我是番茄酱御宅族的负责人。

■4种芝士披萨，四色芝士披萨

JPY 1,550

■在基本的熟成马苏里拉奶酪上放上古冈左拉干酪、米莫雷托干酪、布里干酪、巴罗罗干酪、帕马森干酪等味道的平衡。哪个都很有个性，演奏了各种各样的和声，应该能很好地理解。这是引以为豪的Quattro。根据喜好添加柠檬蜂蜜。■

■新鲜番茄和小银鱼芝士披萨■

JPY 1,420

■特制凤尾鱼酱汁最香的披萨■根据我的方程式、美味计算式，这个凤尾鱼番茄和肉发生化学反应，美味有相乘的效果!■

■推荐每日更换披萨■ (一例) 凤尾鱼大蒜和烟熏三文鱼和罗马式披萨

JPY 1,560

在黑板菜单上

■美食概念意大利面■可根据预约套餐进行定制！ ■

[这种概念面食通常不会出现在菜单上。这些是意大利面咖啡馆时代的代表性意大利面。 ■您可以为套餐定制这款意大利面，享受正宗的意大利菜！ ]

自制西式香肠的香辣奶油酱意面

自制西式香肠的香辣奶油酱意面

JPY 1,500

■意大利宽面是托斯卡纳的意大利面，面很宽。将自制的生香肠“香肠”切成大块，用奶油和香草、香料调制而成的简单而深奥的托斯卡纳经典意大利面。■

■黑安格斯牛的烤肉和牛肝菌的拉格猎人风味蒙塔尼亚■

■黑安格斯牛的烤肉和牛肝菌的拉格猎人风味蒙塔尼亚■

JPY 1,500

■是店里的招牌意大利面之一。喜欢牛肝菌，香草黄油系的酱汁也是日本人的最爱!接近黄油酱油的浓郁和美味。蒙塔尼亚是指山脉的切山的锯齿状意大利面。■

■自制培根的阿玛托尼意面风味番茄酱汁炸猪肝■

■自制培根的阿玛托尼意面风味番茄酱汁炸猪肝■

JPY 1,500

■Amatriciana 是带有浓郁奶酪番茄酱的Amatrice 意大利面，据说是那不勒斯意大利面的原型。典型的意大利菜面食，酸味十足。 ■

■五彩蔬菜农园番茄奶油·沃尔蒂切■

■五彩蔬菜农园番茄奶油·沃尔蒂切■

JPY 1,500

■Voltice在意大利语中是“漩涡”的意思，是我们原创的新鲜短意大利面。它是分层的，酱汁像千层可丽饼一样夹在意大利面之间，入口即化。 □ 番茄奶油意大利面搭配时令彩色蔬菜。肉类基本上是不允许的。牛至营造出农场的氛围。 ■照片为樱花季节的含羞草。■

■大量红虾的美式番茄酱■

■大量红虾的美式番茄酱■

JPY 1,500

■虽然最受欢迎，但由于味道完全像虾，所以并没有成为招牌。有些顾客只吃这个。一种只有内行人士才知道的老式面食。Américaine Americano 是一种高品质酱汁，采用大量甲壳类动物贝壳精心熬制而成，并用西方酒调味。 ■最贵的套餐是美国龙虾配龙虾。

■船桥人参放入牛筋的意式番茄肉酱意大利面■

JPY 1,500

■充分发挥船桥人参的Lague酱。这是博洛尼亚酱，远离番茄酱的味道。如果不是生意大利面或粗意大利面的话就不能卷起来。奶酪和意大利面都不是任意主张的完全和谐是肉酱的魅力。■

■船桥乳清鱼贝的蛤蜊意大利面 【番茄/橄榄】 【黄油酱油也可】 ■

■船桥乳清鱼贝的蛤蜊意大利面 【番茄/橄榄】 【黄油酱油也可】 ■

JPY 1,500

■冬季还提供蛤蜊浓汤意大利面和蛤蜊浓汤。日本砗磲生活在海湾深处，砗磲与砗磲分离。当雪融化时，我用扇贝和牡蛎，所以我有点小心。 ■

■船桥胡萝卜和松露·培根·松子的奶酪培根意面■

■船桥胡萝卜和松露·培根·松子的奶酪培根意面■

JPY 1,500

■有点成熟的培根蛋面。松露与胡萝卜相遇并活着是一贯的主张。重新发现世界蔬菜胡萝卜的魅力。胡萝卜又红又甜又好吃，让人重新审视一般理所当然的东西☆■

■古冈左拉干酪奶油的全麦粉通心粉■

■古冈左拉干酪奶油的全麦粉通心粉■

JPY 1,500

■刚磨好的胡椒和古冈左拉干酪相结合，美味是奇迹的经典意大利面。胡椒曾被比喻为钻石，如果没有特殊的习惯，古冈左拉干酪被称为世界美味之一也不足为奇，是一种奇迹奶酪。古冈左拉干酪的食品标签上只记载了“牛奶·盐”。与添加剂无关的事物在世界各地传播的精彩事件。意大利简单的意大利面，小吃意大利面的材料太神奇了，这就足够了。有季节的配菜的时候也是。■

■意大利炖饭■

虽然是意大利面咖啡店的路名，但是意大利烩饭很受好评。日本人喜爱的意式炖饭，能感受到“国国”大米的颗粒。大米是日本的恩惠。

■牛肝菌蘑菇芝士意大利炖饭■

■牛肝菌蘑菇芝士意大利炖饭■

JPY 1,300

■经典的人气商品。配菜根据季节变化而变化■本店的优惠菜单，只有幸福。

餐厅信息

细节

店名
Nikuyaki cucina Epicuro（Nikuyaki cucina Epicuro）
类型 烧肉、意大利料理、餐饮酒馆
预约・查询

090-3116-2639

预约可/不可

可预订

地址

千葉県船橋市高根台7-10-11

Nikuyaki cucina Epicuro - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

□■Takane Kodan Hideaway意大利菜烤肉/Lounge Cafe■□ ■从新京成线高根讲坛站步行1分钟■ ■商店旁边可以停放多辆自行车。 ■■由于位于车站前，附近有很多停车场。 ■

距離高根公团 124 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 定期休息日

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期日

    • 18:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • ■ 営業時間
    □ランチは12:30~は予約の方のみ入店。予約ない方はお早めのご来店を
    □※ディナー入店時間は【21:00迄】
    □※ディナーコースは17:00~から少し早めにでもスタート出来ます■
    □※土曜日18:00~19:00来店集中します。日にち時間に柔軟な対応をお願いします。コース予約の方は土この時間にご遠慮なくどうぞ！

    ■ 定休日【水曜日】
    ■※日曜日テレシューイチにて全国放送された究極のトマトソースとは？！中丸君もご満悦♭■■【年末年始】【他不定休※お知らせ】
预算

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

服务费收费

■チャージ￥450【コースは料金に含まれます】■

座位、设备

座位数

18 Seats

（ 两张桌子和一张大桌子，是吧台。因为各个座位正好不会坐满，所以实际上是4组，平均11人左右满座。）

个人包厢

可能的

可容纳8人

■里面的单间最多只能容纳8个人，但需要商量，比较拥挤虽然也可以包场，但由于店铺的形状比较复杂，所以请事先来店里确认■网上预约很方便，但如果关注本店的话，输入LINE和Instagram等信息只需2行即可，非常方便■

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

因为在车站前所以有很多停车场。午餐是特别有技巧的城镇。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

仅限女孩的派对

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待婴儿推车

■婴儿车不是不可以，但是进店前需要折叠一次。可以在里面重新打开使用。人多的时候等，因为是小店，有可能因为座位的关系进不去，所以请事先联系。■■■不怕吵不怕哭!热闹OK!闲逛的话......稍微保守一点_(^^;) ■我喜欢孩子们■
服装规定

■基本上，过于休闲也没关系，即使是正式的也可以在单间里慢慢享受。■
开店日

2014.1.15

备注

烤肉套餐套餐我们以意大利菜x烤肉的新概念更新了我们的餐厅。我们非常热爱烤肉和天然美食，因此我们开发了一个新概念、烤肉如果您不烤肉，不喜欢和孩子在一起，不想喝酒，也不想花很多钱套餐，那么我们很抱歉地告诉您，意大利菜、法国料理和居酒屋可能并不适合一家提供自制菜肴的餐厅。经过近十年的思考和反复试错，我们最终得出的餐厅形式 ■请先尝试意大利菜烤肉■高根工坛的七大奇观 ■[可能是大部分地区] □午餐的客人很少来吃晚餐。所以，午餐不是晚餐的试验品 □顾客主要集中在周六 18:00~19:00 这段时间，几乎可以说是来者不拒 □餐厅客满后第二天没有人来是常有的事。我不知道你们为什么不选择周日。午餐也是如此，你辛苦工作了一整天，第二天却绝望地跪倒在地。当被问及为何在全天来就餐时，他们各有各的说法。小七不禁要问，同样的原因，为什么餐厅没有爆满呢？这是城市的诅咒，它说所有的商店都应该倒闭，除了那些每天都满座的温顺的商店。 有时周六没人来，但周五或周日不知为何又爆满 □花之周五这个词是不存在的。只有在人们工作的地区才有这种情况 □请在第一时间要水。请仅使用家庭餐馆。 平日没有选择，因为他们太讲究 18:00~19:00 的时间。请考虑多一点灵活性。让餐馆无法生存的条件就在这些方面。这是一种意识，即使是好的餐馆也会倒闭。 他们不愿意使用套餐。点菜的概念是享用少量的小吃和饮料，理由是套餐太多了。老实说，我们希望人们能在餐厅的不同地方选择意大利面和比萨饼，我们希望他们能喝上一杯饮料，我们希望他们能在这里聊天，而不必忍受慢慢花费时间的痛苦。这不仅适用于我们的餐厅，也适用于真诚的意大利菜法国料理居酒屋。忙的时候点菜就是地狱，如果集中在 18:00~19:00 的时候，没有其他游客，进不去，也没人喝酒，那就等于默默地叫餐馆倒闭。从本质上说，套餐，是一笔划算的买卖。 □他们不愿意预订。如果我们的餐厅是一家拉面店就好了，但它更像是一家长住的居酒屋。全国 90% 的手工餐厅都是这样。越是好的餐厅，越应该有这样的基本条件，因为在手机上就可以轻松搞定。 如果像有些咖啡馆那样只有 2000 日元的套餐就很好了，但我不知道餐厅里是否有一定的风格，可以选择这样或那样。居酒屋在咖啡馆点酒，在咖啡馆点咖啡，没有不点的。家庭餐馆文化伤害。误解太多。 与闹市区不同，还有其他一些条件阻碍了这么多餐馆的建立。90% 的餐馆在五年内倒闭的真正原因是，没有人真正这样分析过。而且，他们对最便宜的东西趋之若鹜。除此之外，尽管我们的餐厅 10 年来一直处于每小时 300 日元的不正常状态，但我们并没有亏损，而且我们还开设了一个新的意大利菜烤肉界。我们可以自豪地说，我们是一家独立的商店，这要感谢一直以来支持我们的顾客。直截了当地说，我认为我们是船桥地区最好的意大利菜。没有这种精神的私人店铺是没有吸引力的。我是一个沉迷于吃喝玩乐的小团体中的一员，我们处于最底层。婚姻歧视的问题暂且不说，但孩子们的记忆就是这样联系在一起的，这让他们想把好吃的东西送给别人，想把好吃的东西围在自己身边。在这个现代社会，即使是少数民族，也应该更加珍惜别人的家常菜。方便的饮食文化换来的是世俗的、染指工厂制造的食物，这不是文化，你说呢？至少做饭的人不可能不这么想。

餐厅公关

■享受意大利菜厨师精心烹制的新时代精致烤肉■女性友好的无烟烧烤

【意大利菜x烤肉】颠覆常识的烤肉新时代诞生！我们采用意大利烹饪技术，使用意大利菜厨师精心挑选的新鲜食材，创造出创新的烤肉。我们将为您提供前所未有的美食体验，您可以享受手工揉制的披萨搭配特制酱料和手工制作的套餐套餐。全国播出的，太棒了！

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