餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Dining Rin
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-3493 |
| 预约可/不可 |
可预订
誠に勝手ながら、小学生以上の方からとさせて頂きます。 |
| 地址 |
千葉県市川市八幡3-7-2 もとっぱち 1F |
| 交通方式 |
JR本八幡步行3分钟都营新宿线步行1分钟京成八幡步行5分钟 距離本八幡 106 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料としてお一人様につき275円(税込)頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
很抱歉，我们只接受小学生以上的孩子。 |
| 开店日 |
2019.6.3 |
| 电话号码 |
047-369-6070 |
本八幡には「Chef'sNaNa」という人気のイタリアンがある。
その「Chef'sNaNa」が、何と蕎麦店を出店したと聞いて訪問することに。
一応、電話で予約したのは勿論の事。
場所はスーパーのオーケー本八幡店の裏手。
粋な暖簾がかかっている。
店内は新しいこともあるが、落ち着いた雰囲気で一杯。
なかなか良いぞ。
奥の席に案内される。
ランチメニューはコースのみだが、単品も大丈夫。
蕎麦前をするなら最初はコースで良いかもしれない。
ランチコース（1,980円）
蕎麦が普通の「せいろ」なら値段は変わらないが、それ以外の場合は追加料金がかかる。
私は「鴨つけ汁」（300円）、かみさんは「大葉梅おろし蕎麦」（300円）。
飲み物は、「生ビール（東京クラフト）」（590円）×２。
まずは生ビール。
「東京クラフト」は初めて。
ヨーロッパのビールのような濃厚な風味ながら、慣れると結構美味しく感じる。
へぇー、これってサントリーなのか。
・前菜三品盛り合わせ
右から鴨山葵・煮穴子の茶碗蒸し・ビンチョウマグロ紫蘇の実乗せ。
実に和を感じるラインアップ。
鴨肉の状態良し。
煮穴子は臭みなしで、茶碗蒸しに良く合う。
ビンチョウマグロの鮮度も良い。
前菜としては申し分ない。
ビールが無くなったので、日本酒に切り替える。
「《福島》楽器正宗 本醸造 中取り」（690円）×2
これも初めての酒だが、ワイングラスで提供される。
これが実に旨い。
フルーティーで上等の白ワインの如し。
・凛こだわりの季節の揚げ物（写真撮り忘れ）
揚げ物はかき揚げ。
中には美桜鶏、小柱など。
竹炭塩で戴く。
鶏肉のかき揚げは初めて。
揚げ具合も良く、実に良い。
・手打ち蕎麦
せいろは信州産。
酒をゆっくり飲んでいたので、少し乾いたか？
だが、蕎麦の風味が香る。
鴨つけ汁は、やや甘めの汁。
鴨肉が多いが、臭みなく実に美味。
濃い目で温かいつけ汁だが、蕎麦の風味はしっかり残っていた。
・本日の一口デザート
パンナコッタだが、上のキャラメルソースは珈琲風味。
もう少し大きいと嬉しかったのだが(笑)。
総じて素晴らしい料理とお酒が続く。
もう少しイタリアンぽいモノがあると思ったが、それにしてもイタリアンの店が出した蕎麦店とは思えぬレベル。
本八幡はこの沿線の中でも美味しい店が多いが、また増えたようだ。