官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
黒毛和牛と伊勢海老Wメインの鉄板焼コース
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黒毛和牛をフランベ！
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黒毛和牛(ランプ)
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鮮魚のタルタル キャビア添え
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A5 黒毛和牛 握り
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和牛 低温調理 瞬間燻製
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和牛 低温調理 瞬間燻製
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和牛 低温調理 瞬間燻製
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鮑と季節野菜のポタージュ
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花咲ミノの湯引き 大根の浅漬け
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和牛しゃぶしゃぶ
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和牛バンバーグーオーブンサンド
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イセ海老の鉄板焼き
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イセ海老の鉄板焼き
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最高級黒毛和牛 ステ一キ
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最高級黒毛和牛 ステ一キ
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〆のガーリックライス、伊勢海老の味噌汁、和牛ユッケ トリュフ卵ソース
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〆のガーリックライス
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伊勢海老の味噌汁
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和牛ユッケ トリュフ卵ソース
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マスカルポーネのパンナコッタ、伊予柑のシャーベット&ピール
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ルイボスティー
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シャリシャリレモンサワー700円、スパークリングワイン900円
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カウンター席
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入口
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こちらのビルの階です
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メニュー(最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース 全13品 13,500円)
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
餐厅信息
细节
| 店名 |
teppanyakiwagyuuraiburari-
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-6029 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2 YT16ビル 5F |
| 交通方式 |
JR横滨站步行1分钟东急东横线横滨站步行1分钟京急本线横滨站步行1分钟横滨市营地铁横滨站步行3分钟港未来线横滨站步行1分钟相铁本线横滨站步行3分钟 距離横滨 244 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8010001158267 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台8席餐桌单间 【2人~4人】 4间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 无合作停车场。请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童
您必须年满才能享受套餐。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 开店日 |
2021.2.7 |
| 电话号码 |
045-577-0471 |
横浜駅北口から徒歩1分「鉄板焼きWAGYU LIVERARY」さんで平日ディナー
カウンター8席と個室が4部屋あります
今回は鉄板前のカウンター席に案内されました
スパークリングワインで乾杯
本日のお肉“黒毛和牛ランプ肉”を見せていただいてコーススタートです
【最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース 全13品 13,500円】
◽鮮魚のタルタル キャビア添え
サクサクタルト生地にサワークリーム、カンパチのタルタルの上にはキャビア
ひと口サイズのアミューズ
◽A5 黒毛和牛 握り
とうがらし(赤身)の炙り
握りが食べられるとは思ってなかったので嬉しい
◽和牛 低温調理 瞬間燻製
蓋を開けるとドライアイスの煙の中から
スモーキーなローストビーフとしゃきしゃきのポロネギマリネ
◽鮑と季節野菜のポタージュ
鰹だしで煮込んだ柔らか鮑が甘～い新玉ねぎのポタージュにイン
◽花咲ミノの湯引き 大根の浅漬け
コリコリミノの湯引き
紫蘇の香りのポン酢と下に敷いたすりおろし大根のマリネが相性抜群
冷たいお料理です
◽和牛しゃぶしゃぶ
柚子味噌とえんどう豆の新芽
あっさりした赤身肉にこく旨味噌タレ
◽和牛バンバーグーオーブンサンド
デニッシュパンの上に自家製タルタルソース、和牛煮込みハンバーグ、焼いたチェダーチーズを順番に重ね最後にパルメザンレッジャーノを削って仕上げる贅沢なオープンサンド
ナイフとフォークでいただきました
◽イセ海老の鉄板焼き
鉄板で焼いたブリブリの伊勢海老、アメリケーヌソースとクスクス
アメリケーヌソースが濃厚
◽最高級黒毛和牛 ステ一キ
目の前の鉄板でフランベ！
ランプ(赤身肉)はしっとり美味
自家製の甘だれを塗って提供されます
クリスタルシーソルト、山葵、生胡椒醤油漬けはお好みで
◽〆のガーリックライス
大盛り、普通、少な目、お好みの量を聞かれます
私はかなりお腹いっぱいだったので少なめでお願いしました
パラパラのガーリックライスは香ばしい香りがたまりません
◽和牛ユッケ トリュフ卵ソース
食事と一緒に提供されます
そのまま食べても美味しいユッケですが、ガーリックライスにかけて味変してもOK
◽イセ海老 味噌汁
鉄板焼きに使った伊勢海老の出汁の味噌汁
◽季節フルーツのパンナコッタ
マスカルポーネのパンナコッタ、伊予柑のシャーベット&ピール
◽ルイボスティー
ドリンク
・スパークリングワイン 900円
・シャリシャリレモンサワー 700円
・クロ・マリ・ラングドッグ・ルージュ 1,500円
クロマリ美味しい
高級食材を贅沢に使ったコース、お腹いっぱいになりました
とても丁寧な接客でゆっくり食事を楽しめました
ごちそうさまでした