官方消息
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店家特色
厨师
味道的继承和创造。闪耀着工匠技艺的光芒，充分利用了食材的精心制作的一盘
料理
手工烤制的国产鳗鱼。海鳗和香鱼等，季节的味觉令人赞不绝口
空间
完全有包间木质的温暖舒适的日式空间。应酬・聚餐
料理
【引以为傲的河豚单点和套餐】还可以享用河豚鱼翅酒等。
套餐
当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したう鍋(うなぎ鍋)と、〆の雑炊は格別の味わい。うなぎの出汁がしっかりと出ている至極の逸品です。 〆の雑炊にもうなぎがしっかり入っており、山椒との相性も抜群です。
- 人数
- 2～24名
『う鍋(ウナギ鍋)・う雑炊コース全8品』お1人様12100円
当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したう鍋(うなぎ鍋)と、〆の雑炊は格別の味わい。うなぎの出汁がしっかり出ている至極の逸品をコースにしました。〆の雑炊にもうなぎを使い贅沢なコースとなっております、山椒との相性も抜群です。
- 人数
- 2～24名
『ふぐ刺し×う鍋(ウナギ鍋)・う雑炊コース全8品』お1人様14500円8品
自慢のふぐ刺しと、当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したう鍋(うなぎ鍋)と、〆の雑炊は格別の味わい。うなぎの出汁がしっかり出ている至極の逸品をコースにしました。〆の雑炊にもうなぎを使い贅沢なコースとなっております、山椒との相性も抜群です。
- 人数
- 2～24名
评价
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评价 505案件关注者 899人接机评价
恭喜您新店开业！这是一门很棒的套餐...
初访。与三位愉快的朋友一同造访。我们是年底预约来访的，因为听说有一家继承了著名的山田屋传统的餐厅开张了。我们非常期待...... 我们是 18:00 进入餐厅的，柜台前没有客人，但所有的桌子都坐满了人，我想后面的包间里也有客人。由于是 30 日（城里人不多），餐厅的气氛并不热闹，客人可能也不多。 餐...了解更多信息。
2022/12 访问
1次
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评价 294案件关注者 133人关内山田屋的继任店开业了
值得信赖的高级料理关内山田屋突然关店。说到河豚就会想到山田店，所以关店后就成了河豚难民，听说山田店的厨师开了新店，开店第一天就来了。地点是从伊势佐木町靠近日本大道的关内。因为是开店...了解更多信息。
2022/11 访问
1次
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评价 296案件关注者 268人鰻が骨ごと丸で入ってるお鍋は横浜じゃ珍しい！ 作り込んで持ってきてくれるので後は器によそうだけ。 味がしみしみのお麩もつるんっとしてとても美味しかったです！ 席数も多くてそれ...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou No Duki
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚、馒鱼 |
| 预约・查询 |
050-5600-6549 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区弁天通2-34-2 友盛貿易ビル 2F |
| 交通方式 |
港未来线日本大通站步行5分钟JR关内站步行7分钟 距離日本大通 304 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台4席，桌子28席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟室。 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 电话号码 |
045-212-2882 |
閉じる
厨师味道的继承和创造。闪耀着工匠技艺的光芒，充分利用了食材的精心制作的一盘
本店继承河豚名店“割烹山田屋”的血统，以关内弁天大道味道的继承和新的创造为目标作为“割烹乃月”来经营。以应季的美食和考究的美酒来招待客人。为您提供的是，将食材的美味最大限度地发挥出来的精心烹饪，充分发挥四季的恩惠制作而成的精致料理。每天面对丰富多彩的食材，工匠们为了磨练手艺而不断精进。请在舒适的空间里度过优质的片刻时光。
料理手工烤制的国产鳗鱼。海鳗和香鱼等，季节的味觉令人赞不绝口
以爱知县的一色町产为代表，提供使用新鲜的国产鳗鱼制作的丰富多彩的鳗鱼料理。活着一条一条地切好，从扦子到预先烤制、蒸制、烤制都精心烹饪。大小和产地不同的鳗鱼。一边用手艺人的眼光辨别，一边配合各种素材进行蒸煮和烤制。为了不让身体变得紧绷，用熊本的赤酒发出甜味，用加入素烤的骨头的酱汁完成的一道菜。鳢是淡路，香鱼是从和歌山和岐阜等严选采购的。
空间完全有包间木质的温暖舒适的日式空间。应酬・聚餐
店内以白木为基调的构造，营造出温馨宁静的氛围。餐桌席位设置了隔板，可以作为最多8人的完全单间和半单间使用。有大窗户，也有开放的空间。另外，可以在眼前享受烹饪和收尾，宽敞的吧台坐席也很完善。请悠闲舒适地度过。也承接15~32位的包场。最适合接待、聚餐和特殊日子的用餐等。
料理【引以为傲的河豚单点和套餐】还可以享用河豚鱼翅酒等。
我们准备了可以充分享用河豚生鱼片、炸鸡等套餐。请品尝由拥有河豚刀制造师执照的熟练工匠制作的精美菜肴。共有9种套餐，您可以根据场合进行选择。店里有主厨精心挑选的10至15种与食物相配的清酒。我们根据具体情况购买物品。我们还推荐使用烤虎河豚鱼翅制成的“河豚租酒”，以及可以品尝到与鱼翅不同的喙的浓郁口感的“Zuzuri酒”。
继承“割烹山田屋”的【割烹野月】接受8人以上团体◎“河豚套餐”开始
有“鳗鱼锅”6,800日元起、“鼈锅”5,500日元起、“季节怀石料理”6,600日元起。河豚还是最好吃的。当然，我们还继承了用一一仔细烤制的河豚鱼翅酒和鲷鱼制成的自制柚子。您可以点菜或作为套餐享用。我们对酒精饮料很讲究，提供多种精心挑选的日本酒、吧台座位和餐桌座位，甚至还有包间。非常适合娱乐或特殊场合。
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