官方消息
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四川料理のお店ならではのメニュー。ランチ限定、旨辛の麻辣牛肉麺をいただく。
休日の昼に家の者と伺いました。場所は、大船駅南改札を出て東口に下ります。正面の横断歩道を渡り、交番を右に見てまっすぐ進みます。1つ目の交差点を左に折れ仲通り商店街に入り、1つ目の交差点を越えた右手ビルの3階。1階からは鉄砲階段になります。
入店します。どちらでもと言うことで、奥の4人掛けテーブルに着きます。卓上のメニューを見ます。今日は少し二日酔気味なので身体に喝を入れようと、辛いものを食べましょう。辛みは苦手ながら、食べられないことはないと思い。注文は旨辛四川!麻辣牛肉麺880円。
程なくして提供です。確かに真っ赤です。まずスープをひと口。辛いけど、むせるような辛さではありません。ニンニク、生姜他の香辛料がしっかりと感じます。具は、粉で下ごしらえされた牛肉、木耳、白菜、小松菜。これらを炒めて盛り付けたことが分かります。スープと交ぜ合わせて、再びスープを。うん、まろやかな辛さに変化しています。麺は、加水率が低そう。このスープとの相性は良いですね。
飲み干すような辛み好きではありませんが、ギリギリのラインの辛さ。確かに旨辛です。食後感も舌がヒリヒリすることもありません。
ビルの3階ですから、立地としては恵まれてはいません。ランチ時、満席に近い賑わいです。もう、すっかり街に馴染んでいるようです。
日本人が慣れ親しんだ醤油味の中華丼と肉ワンタンスープのランチ。
中華丼とワンタンスープor唐揚げ800円(税込)。ワンタンスープを選択。
今週のランチメニューのほか、店内には定番ランチメニューもあります。
12時30分過ぎに入店。
この日は、こちらのお店か地元資本の本格中華のお店か、と決めていました。
はじめに本格中華のお店に伺うと、中から会話の声が大きく聞こえました。
やはり、この時期入店を躊躇します。
ランチをサクっとのお店ではないのですね。
そして、近くのこちらへ。
勾配のキツい鉄砲階段を上ります。
ランチは初めて。
味とサービスの良さは分かっていましたので安心の訪問です。
先客は4名。すべての料理が出ていましたので、ものの数分で供されました。
中華丼は期待どおりの見た目。
具は、豚肉、エビ、イカ、うずらの卵、木耳のほか、野菜は、人参、タケノコ、小松菜、マッシュルーム、キャベツ。
具だくさんです。
安心の醤油餡。美味しかった。
残念だったことは、ご飯の柔らかさ。
餡に絡みいい感じにはなるのですが。
ワンタンスープも醤油味のスープ。
これはコクがあって、こちらも美味しい。
肉ワンタンが5つ。
野菜はもやし、人参、小松菜。
食べごたえありです。
店長さんも、目配りが良く、安心して利用できるお店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Za Nikugyouza Shisen Chuubou
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、日式小酒馆、饺子 |
| 预约・查询 |
050-5872-6573 |
| 预约可/不可 |
可预订
[包机预订。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船1-25-23 第９１東京ビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
JR东海道本线大船站步行1分钟JR横须贺线大船站步行1分钟JR根岸线大船站步行1分钟 距離大船 135 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5021001047998 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 30人以上的包场请商谈） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳30人以上 如果想要举办欢迎和欢送会，可以去四川厨房（宴会套餐含无限畅饮）3,500 日元起 - 也欢迎当天预订！ 【私人楼层】可作为30至60人的完全私人房间的私人楼层！ |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 共有收费 (在附近) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0467-46-9868 |
休日の昼に家の者と伺いました。場所は、大船駅南改札を出て東口に下ります。正面の横断歩道を渡り、交番を右に見てまっすぐ進みます。1つ目の交差点を左に折れ仲通り商店街に入り、1つ目の交差点を越えた右手ビルの3階。1階からは鉄砲階段になります。
路面のA型看板を見ていると、ランチメニューにドリンクバーが付くとのPOPが。とりあえずメニューはお店に入って考えましょう。店内は以前より暗くなった？入口に近い4人掛けテーブルを指定されます。ちょうどドリンクバーセットのあるところです。
スタッフから注文はタブレットでするように言われます。前回から変わったところです。それでも、卓上メニューがあるのは○。注文だけタブレットと言うことです。
注文は、私はレバニラ定食780円。家の者は五目炒飯&麻婆セット850円。それにサイドメニューのザ・肉餃子（5個）300円を。
7〜8分で提供されました。餃子は数分遅れて。
レバニラ炒めは濃いめの餡でとじてあります。レバーは揚げたり、強く炒めてはないです。これはこれでアリですが、街中華のさっぱり醤油味が良いなぁ。
スープはわかめと豆腐の味噌汁。これも濃すぎます。ご飯は柔らかくダマになっています。漬物はつぼ漬。
料理人が変わったのか、今までの印象から変化が生じました。
ザ・肉餃子は、豚肉、きゃべつ、ニラが基本だと思います。さっぱりしているが肉感は十分にあります。でも何故か熱々ではありません。残念です。
ドリンクバーは、ホットコーヒー、アイスコーヒー、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、麦茶の5種類。ホットコーヒーがぬるかったり、香りもなくこれも残念。
横浜店を含め好きなお店だったが、どうしたのだろう。ドリンクバーにはしらずに、料理をしっかりとしてほしい。
またしばらくしたら寄ってみたい。たまたまかもしれないので。