官方消息
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【鎌倉】鎌倉で出会った穏やかな空気の流れる『ビストロ アンパサンド』でほっこりタイム
鎌倉駅からちょっと歩いたところにある
ココット料理とオーガニックワインのお店
『ビストロ アンパサンド』
一緒に行った友達が以前行ったことあるらしくね。
ご夫婦でやっているのか...
妻が行きたいと言っていた、鎌倉のビストロ アンパサンド。パテが有名。
パテは5種類くらいから選べるシステム。すべて美味しそうでした。
フォアグラは大根とともに。大根の水々さとフォアグラの濃厚さが相...
パテドカンパーニュとテリーヌのちがいは何⁈
そんな問い掛けをオーナーシェフにしたのは、
この日のランチも終盤でデザートをいただいてい るときだった。
なぜなら〜^ ^ シェフは職人気質...
手芸用品店の鎌倉スワニー近くのお店です。
友人と二人でランチができる場所を探していると桃のマスカルポーネソースの文字が。
ランチはコースのみで、選べる前菜+メイン+デザート3種で2800円台。一品...
日曜日の11:30に予約して訪問。
ランチメニューから以下オーダー。
■前菜2品+メイン+デザート+ドリンク¥3,500(税抜)
他にも前菜とメインの品数によって以下のコースあり。
■前菜...
土曜のお昼に、カウンター2名で
前菜のテリーヌの種類、メインもデザートも7,8種類から選べるコースで素晴らしい。テリーヌは2つオーダーし、別々のお皿で綺麗な盛り付け。ソースなども葡萄のマスダードソー...
最初はコルノに行こうとしたが念のため途中で電話したら、なんとランチの営業はもうしていないと言われ丁度目の前を通っていた当店へ。
スワニーの斜め向かいに美味しそうな店構えの店ができて気になっていたが早...
【5800件目レビュー】野菜をふんだんに摂れることと、ココットで保温性がいいのも嬉しいですね
5800件目レビューです(^^)/
この日はかみさんと鎌倉ウォーキング。
やって来たのがこちらのビストロ。
場所は、JR鎌倉駅東口から徒歩6分ほどの大町の一角。
ココット料理と...
前菜はテリーヌを各種用意し、メインは煮込み料理でが、ここのパターン。
テリーヌは冷製と温製があり選ぶ。
ワインは、それほどマニアックではなさそう。
ていうか、オーガニックワインは自然派ワ...
以前から行こうと思っていたこちらのお店、当日の午前中に予約を入れて行って来ました。
お店はテーブル席とカウンター席がありますがこじんまりとしていてアットホームな雰囲気。
シェフと奥様かな?2人で切...
鎌倉は大町にできた、ココットとお肉料理を得意とするビストロです。
厚手のお鍋を使って(こちらではStaub社製のものでした)
いろんな素材を日本風に言えば「小鍋仕立て」風にして
素材のうまみ...
店名 |
Bisutoroampasando
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类型 | 法式小酒馆 |
预约・查询 |
0467-38-6393 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県鎌倉市大町2-1-6 1F |
交通方式 |
JR镰仓站下车徒步6分钟 距離鎌仓 423 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
※チャージ料 500円 (1ドリンク注文して頂いた方はサービスさせて頂きます。) |
座位数 |
14 Seats ( 吧台8席桌子6) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
2016.2.24 |
餐厅公关 |
从JR镰仓站东口步行6分钟。这是一家供应cocotte美食和有机的葡萄酒的餐厅。
小餐馆Ampersand 是一家提供cocotte 美食和有机的葡萄酒的餐厅。点菜菜单中,主菜均采用时令食材烹制而成,重点是可满足视觉、声音、温度、香气和味觉五种感官的cocotte火锅。 |
シェフお一人で、なにもかも。
お料理は、とにかく凝っており
お野菜たっぷり
メインのココット料理がたくさんあり過ぎて
選ぶのが大変です。
デザートの醤油アイスには、びっくりしましたが、と...