공식 정보
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Bisutoroampasando
(ビストロ アンパサンド)- 표준
- 방문월순
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【鎌倉】鎌倉で出会った穏やかな空気の流れる『ビストロ アンパサンド』でほっこりタイム
鎌倉駅からちょっと歩いたところにある
ココット料理とオーガニックワインのお店
『ビストロ アンパサンド』
一緒に行った友達が以前行ったことあるらしくね。
ご夫婦でやっているのか...
妻が行きたいと言っていた、鎌倉のビストロ アンパサンド。パテが有名。
パテは5種類くらいから選べるシステム。すべて美味しそうでした。
フォアグラは大根とともに。大根の水々さとフォアグラの濃厚さが相...
パテドカンパーニュとテリーヌのちがいは何⁈
そんな問い掛けをオーナーシェフにしたのは、
この日のランチも終盤でデザートをいただいてい るときだった。
なぜなら〜^ ^ シェフは職人気質...
手芸用品店の鎌倉スワニー近くのお店です。
友人と二人でランチができる場所を探していると桃のマスカルポーネソースの文字が。
ランチはコースのみで、選べる前菜+メイン+デザート３種で２８００円台。一品...
日曜日の11:30に予約して訪問。
ランチメニューから以下オーダー。
■前菜２品+メイン+デザート+ドリンク￥3,500（税抜）
他にも前菜とメインの品数によって以下のコースあり。
■前菜...
土曜のお昼に、カウンター2名で
前菜のテリーヌの種類、メインもデザートも7,8種類から選べるコースで素晴らしい。テリーヌは2つオーダーし、別々のお皿で綺麗な盛り付け。ソースなども葡萄のマスダードソー...
最初はコルノに行こうとしたが念のため途中で電話したら、なんとランチの営業はもうしていないと言われ丁度目の前を通っていた当店へ。
スワニーの斜め向かいに美味しそうな店構えの店ができて気になっていたが早...
【5800件目レビュー】野菜をふんだんに摂れることと、ココットで保温性がいいのも嬉しいですね
5800件目レビューです（＾＾）/
この日はかみさんと鎌倉ウォーキング。
やって来たのがこちらのビストロ。
場所は、JR鎌倉駅東口から徒歩6分ほどの大町の一角。
ココット料理と...
前菜はテリーヌを各種用意し、メインは煮込み料理でが、ここのパターン。
テリーヌは冷製と温製があり選ぶ。
ワインは、それほどマニアックではなさそう。
ていうか、オーガニックワインは自然派ワ...
以前から行こうと思っていたこちらのお店、当日の午前中に予約を入れて行って来ました。
お店はテーブル席とカウンター席がありますがこじんまりとしていてアットホームな雰囲気。
シェフと奥様かな？２人で切...
鎌倉は大町にできた、ココットとお肉料理を得意とするビストロです。
厚手のお鍋を使って（こちらではStaub社製のものでした）
いろんな素材を日本風に言えば「小鍋仕立て」風にして
素材のうまみ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bisutoroampasando
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로 |
| 예약・문의하기 |
0467-38-6393 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市大町2-1-6 1F |
| 교통수단 |
JR 가마쿠라역차 하차 도보 6분 가마쿠라 역에서 423 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
※チャージ料 500円 (1ドリンク注文して頂いた方はサービスさせて頂きます。) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석 테이블 6） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.2.24 |
| 가게 홍보 |
JR 가마쿠라역 동쪽 출입구 도보 6분. 코콧 요리와 유기농 요리 와인의 가게입니다.
Bistro Ampersand (비스트로 앰퍼샌드)는 코콧 요리와 유기농 요리 와인 가게입니다. 일품요리의 메뉴 구성으로, 메인 요리에는, 시각, 소리, 온도, 향기, 맛과 오감에 호소하는 코콧 냄비를 중심으로, 제철의 재료를 조리해 갑니다. |
シェフお一人で、なにもかも。
お料理は、とにかく凝っており
お野菜たっぷり
メインのココット料理がたくさんあり過ぎて
選ぶのが大変です。
デザートの醤油アイスには、びっくりしましたが、と...